ДСТУ EN ISO 10272-2:2022 Микробиология пищевой цепи. Горизонтальный метод обнаружения и подсчета Campylobacter spp. Часть 2. Техника подсчета колоний (EN ISO 10272-2:2017, IDT; ISO 10272-2:2017, IDT)

ДСТУ EN ISO 10272-2:2022
(EN ISO 10272-2:2017, IDT; ISO 10272-2:2017, IDT) 

Мікробіологія харчового ланцюга. Горизонтальний метод виявлення та

підрахунку Campylobacter spp. Частина 2. Техніка підрахунку колоній

  
   
 
Не є офіційним виданням.
Офіційне видання розповсюджує національний орган стандартизації
(ДП «УкрНДНЦ» http://uas.gov.ua)

Contents

Foreword

Introduction

1 Scope

2 Normative references

3 Terms and definitions

4 Principle

4.1 General

4.2 Preparation of dilutions

4.3 Enumeration

4.4 Confirmation

5 Culture media and reagents

6 Equipment and consumables

7 Sampling

8 Preparation of test sample

9 Procedure

9.1 Test portion, initial suspension and dilutions

9.2 Inoculation and incubation

9.3 Enumeration of characteristic colonies

9.4 Confirmation of Campylobacter

9.5 Identification of Campylobacter species (optional)

10 Expression of results

11 Performance characteristics of the method

11.1 Interlaboratory study

11.2 Repeatability limit

11.3 Reproducibility limit

12 Test report

Annex A (normative) Diagram of procedure

Annex В (normative) Culture media and reagents

Annex C (informative) Method validation studies and performance characteristics

Bibliography