ДСТУ EN 454:2016 Оборудование для пищевой промышленности. Смесители планетарные. Требования безопасности и гигиены (EN 454:2014, IDT)

 ПІДТВЕРДЖУВАЛЬНЕ ПОВІДОМЛЕННЯ

Державне підприємство
«Український науково-дослідний і навчальний центр
проблем стандартизації, сертифікації та якості»
(ДП «УкрНДНЦ»)

Наказ від 20.07.2016 № 209
(у редакції наказу від 03.08.2016 № 227)
Наказ від 02.04.2019 № 82

EN 454:2014

Food processing machinery — Planetary mixers —
Safety and hygiene requirements

прийнято як національний стандарт
методом підтвердження за позначенням

ДСТУ EN 454:2016
(EN 454:2014, IDT)

Устатковання для харчової промисловості.
Змішувачі планетарні. Вимоги щодо безпеки та гігієни

З наданням чинності від 2016–07–22
Поновлено чинність від 2019–04–05

З питань придбання офіційного видання звертайтесь
до національного органу стандартизації
Не є офіційним виданням.
Офіційне видання розповсюджує національний орган стандартизації
(ДП «УкрНДНЦ» http://uas.gov.ua)

 Contents

Foreword

Introduction

1 Scope

2 Normative references

3 Terms, definitions, description and classification

3.1 Terms and definitions

3.2 Description

3.3 Classification

4 List of significant hazards

5 Safety and hygiene requirements and/or protective measures

5.1 General

5.2 Mechanical hazards

5.3 Electrical hazards

5.4 Motor enclosures

5.5 Emergency stop

5.6 Thermal hazards

5.7 Gas accumulation hazard

5.8 Noise reduction

5.9 Flour dust hazard

5.10 Hygiene requirements

5.11 Hazards generated by neglecting ergonomic principles

6 Verification of safety and hygiene requirements and/or measures

7 Information for use

7.1 General

7.2 Instruction handbook

7.3 Marking

Annex A (normative) Noise test code for planetary mixers – Grade 2 of accuracy

Annex B (informative) Method of measuring dust

Annex C (normative) Principles of design to ensure the cleanability of planetary mixers

Annex ZA (informative) Relationship between this European Standard and the Essential Requirements of EU Directive 2006/42/EC

Bibliography