ДСТУ EN 1142:2014 Соки фруктовые и овощные. Метод определения содержания сульфата (EN 1142:1994, IDT)

НАЦІОНАЛЬНИЙ СТАНДАРТ УКРАЇНИ

СОКИ ФРУКТОВІ ТА ОВОЧЕВІ

Метод визначання вмісту сульфату
(EN 1142:1994, IDТ)

ДСТУ EN 1142:2014

Відповідає офіційному тексту

Київ
МІНЕКОНОМРОЗВИТКУ УКРАЇНИ
2016

ПЕРЕДМОВА

1 ВНЕСЕНО: Технічний комітет стандартизації «Соки та соковмісні продукти» (ТК 154), Одеська національна академія харчових технологій

ПЕРЕКЛАД І НАУКОВО-ТЕХНІЧНЕ РЕДАГУВАННЯ: Я. Верхівкер, д-р техн, наук

2 НАДАНО ЧИННОСТІ: наказ Мінекономрозвитку України від 02 грудня 2014 р. № 1435 з 2015-07-01

3 Національний стандарт відповідає EN 1142:1994 Fruit and vegetable juices — Determination of sulfate content (Соки фруктові та овочеві. Метод визначання вмісту сульфату) і внесений з дозволу CEN, rue de Stassart 36, В-1050 Brussels. Усі права щодо використання європейських стандартів у будь-якій формі й будь-яким способом залишаються за CEN

Ступінь відповідності — ідентичний (IDT)

Переклад з англійської (en)

4 УВЕДЕНО ВПЕРШЕ

ЗМІСТ

Національний вступ

1 Сфера застосування

2 Нормативні посилання

3 Познаки

4 Суть методу

5 Реактиви

6 Апаратура

7 Випробування

8 Обчислення

9 Точність

10 Протокол випробування

Додаток А Бібліографія

Додаток В Статистичні результати міжлабораторного випробування

НАЦІОНАЛЬНИЙ ВСТУП

Цей стандарт є тотожний переклад EN 1142:1994 Fruit and vegetable juices — Determination of sulfate content (Соки фруктові та овочеві. Метод визначання вмісту сульфату).

Технічний комітет, відповідальний за цей стандарт, — ТК 154 «Соки та соковмісні продукти».

Стандарт містить вимоги, які відповідають чинному законодавству України.

До стандарту внесено такі редакційні зміни:

— структурні елементи стандарту: «Титульний аркуш», «Передмову», «Національний вступ» та «Бібліографічні дані» — оформлено згідно з вимогами національної стандартизації України;

— одиниці фізичної величини об’єму «мл» і «л» замінено на «см³» і «дм³» (система SI) згідно ДСТУ 3651:1997 «Метрологія. Одиниці фізичних величин»;

— англійські терміни і назви перекладено відповідно до термінології, прийнятої в Україні.

Копії нормативних документів, на які є посилання в цьому стандарті, можна отримати в Національному фонді нормативних документів.