ДСТУ EN ISO 21567:2022 Мікробіологія харчових продуктів і кормів для тварин. Горизонтальний метод виявлення Shigella spp. (EN ISO 21567:2004, IDT; ISO 21567:2004, IDT)

ДСТУ EN ISO 21567:2022
(EN ISO 21567:2004, IDT; ISO 21567:2004, IDT)

Мікробіологія харчових продуктів і кормів для тварин. Горизонтальний метод виявлення Shigella spp.

 
 
 
     
Не є офіційним виданням.
Офіційне видання розповсюджує національний орган стандартизації
(ДП «УкрНДНЦ» http://uas.gov.ua)

Contents

Foreword

Introduction

1 Scope

2 Normative references

3 Terms and definitions

4 Principle

4.1 General

4.2 Enrichment in selective liquid medium

4.3 Plating out and identification of colonies

4.4 Biochemical and serological confirmation

5 Culture media, reagents and antisera

6 Apparatus and glassware

7 Sampling

8 Preparation of test sample

9 Procedure (see diagram in Annex A)

9.1 Test portion

9.2 Enrichment

9.3 Plating out and colony selection

9.4 Confirmation of colonies

9.5 Serological confirmation

10 Expression of results

11 Test report

Annex A (normative) Diagram of test procedure

Annex В (normative) Composition and preparation of culture media and reagents

Annex C (normative) Description of Shigella colony morphology and colour on selective agars, for both identification and quality control purposes