ДСТУ EN 12355:2023 Устатковання для харчової промисловості. Машини для зрізання, знімання шкіри та видалення пліви. Вимоги щодо безпеки та гігієни (EN 12355:2022, IDT). Поправка № 1 (ІПС № 5-2026)
ДСТУ (Державний Стандарт України)
ДП «Український науково-дослідний і навчальний центр проблем стандартизації, сертифікації та якості» (ДП «УкрНДНЦ»)
