ДСТУ EN 13549:2005 Послуги з чищення. Основні вимоги та рекомендації щодо системи контролювання якості (EN 13549:2001, IDT)

НАЦІОНАЛЬНИЙ СТАНДАРТ УКРАЇНИ

ПОСЛУГИ З ЧИЩЕННЯ
Основні вимоги та рекомендації щодо системи контролювання якості

(ЕN 13549:2001, IDТ)
ДСТУ ЕN 13549:2005

Київ
ДЕРЖСПОЖИВСТАНДАРТ УКРАЇНИ
2008

ПЕРЕДМОВА

1 ВНЕСЕНО: ТК 106 «Побутове обслуговування населення», Український науково-дослідний і конст­рукторсько-технологічний інститут побутового обслуговування (УкрНДКТІпобут)

ПЕРЕКЛАД І НАУКОВО-ТЕХНІЧНЕ РЕДАГУВАННЯ: Є. Сігуткін (науковий керівник), канд. військ, наук; Л.Седько; В.Корзенков; С.Ткаченко

2 НАДАНО ЧИННОСТІ: наказ Держспоживстандарту України від 2 вересня 2005 р. № 239 з 2007-01-01 ; згідно з наказом Держспоживстандарту України від 11 квітня 2007 р. № 82 чинність установлено з 2008-01-01

3 Національний стандарт ДСТУ EN 13549:2005 ідентичний з EN 13549:2001 Services de nettoyage — Exigences et recommandations fondamentales pour les systèmes de mesurage de la qualité (Послуги з чищення. Основні вимоги і рекомендації щодо систем контролювання якості) і йому надано чин­ності з дозволу CEN, rue de Stassart 36, В-1050 Brussels. Усі права щодо використання Європейських стандартів у будь-якій формі і будь-яким способом залишаються за CEN та її національними членами, і будь-яке використання без письмового дозволу Державного комітету України з питань технічного регулювання та споживчої політики (ДССУ) заборонено

Ступінь відповідності — ідентичний (IDT)

Переклад з французької (fr)

4 УВЕДЕНО ВПЕРШЕ

ЗМІСТ

Національний вступ

1 Сфера застосування

2 Нормативні посилання

3 Терміни та визначення понять

4 Вимоги

5 Рекомендації

Додаток А Приймання за результатами відбирання зразків

Додаток В Зрозумілість

Додаток С Таблиці визначання кількості зразків і коефіцієнтів відповідності

НАЦІОНАЛЬНИЙ ВСТУП

Цей стандарт є тотожний переклад європейського стандарту EN 13549:2001 Services de nettoyage — Exigences et recommandations fondamentales pour les systèmes de mesurage de la qualité (Послуги з чищення. Основні вимоги і рекомендації щодо систем контролювання якості).

Технічний комітет, відповідальний за цей стандарт в Україні, — ТК 106 «Побутове обслугову­вання населення».

Національний стандарт містить вимоги, які відповідають чинному законодавству України.

До національного стандарту внесено такі редакційні зміни:

— слова «цей європейський стандарт» замінено на «цей стандарт»;

— структурні елементи стандарту: «Титульний аркуш», «Передмову», «Національний вступ», «Терміни та визначення понять», «Бібліографічні дані» — оформлено згідно з вимогами комплексу стандартів «Національна стандартизація»;

— до розділу 2 «Нормативні посилання» долучено «Національне пояснення», виділене в тексті рамкою.

У цьому стандарті є посилання на ISO 2859-1:1999, ISO 2859-2:1999, які впроваджено як націо­нальні стандарти ДСТУ ISO 2859-1:2001, ДСТУ ISO 2859-2:2001.

Копії нормативних документів, на які є посилання в цьому стандарті, можна замовити в Голов­ному фонді нормативних документів.

НАЦІОНАЛЬНИЙ СТАНДАРТ УКРАЇНИ

ПОСЛУГИ ЧИЩЕННЯ
Основні вимоги та рекомендації щодо системи контролювання якості

УСЛУГИ ПО ЧИСТКЕ
Основные требования и рекомендации к системе контроля качества

CLEANING SERVICE
Principal requirements and recommendations of qualité control system

Чинний від 2008-01-01

1 СФЕРА ЗАСТОСУВАННЯ

Цей стандарт установлює основні вимоги і рекомендації щодо системи контролювання якості по­слуги чищення.

2 НОРМАТИВНІ ПОСИЛАННЯ

Цей стандарт містить положення інших публікацій у вигляді датованих чи недатованих посилань. Ці нормативні посилання цитуються у відповідних місцях тексту, а публікації наведені нижче за текстом. У випадку датованих посилань пізніші зміни чи перегляд будь-якої з наведених публікацій стосують­ся цього стандарту лише, якщо їх долучено до нього шляхом внесення змін або переглядання. У ви­падку недатованих посилань чинні новітні публікації (разом зі змінами).

ISO 2859-1:1999 Règles d’échantillonnage pour les contrôles par attributs — Partie 1: Plans d’échantillon­nage pour les contrôles lot par lot, indexés d’après le niveau de qualité acceptable (NQA)

ISO 2859-2:1985 Règles d’échantillonnage pour les contrôles par attributs — Partie 2: Plans d’échantillon­nage pour les contrôles de lots isolés, indexés d’après la qualité limite (QL)

ISO 3534-1:1993 Statistique — Vocabulaire et symboles — Partie 1 : Probabilités et termes statistiques gènèraus

ISO 3534-2:1993 Statistique — Vocabulaire et symboles — Partie 2: Maîtrise statistiques de la qualité

ISO 8402:1994 Management de la qualité et assurance de la qualité — Vocabulaire.

НАЦІОНАЛЬНЕ ПОЯСНЕННЯ

ISO 2859-1:1999 Правила вибіркового контролю для контролювання характерних ознак. Частина 1. Плани вибіркового контролю ділянок, індексованих за прийнятним рівнем якості (ПРЯ)

ISO 2859-2:1985 Правила вибіркового контролю характерних ознак. Частина 2. Плани вибірково­го контролю окремих ділянок, індексованих за граничним рівнем якості (ГЯ)

ISO 3534-1:1993 Статистика. Термінологія і символи. Частина 1. Імовірність і загальні статистичні терміни

ISO 3534-2:1993 Статистика. Термінологія і символи. Частина 2. Статистичний контроль якості

ISO 8402:1993 Керування якістю і гарантування якості. Словник.

3 ТЕРМІНИ ТА ВИЗНАЧЕННЯ ПОНЯТЬ

Нижче наведено терміни, вжиті в цьому стандарті, та визначення позначених ними понять.

3.1 система оцінювання якості (système de mesurage de la qualité)

Система постійного контролю з метою оцінювання відповідності визначених і погоджених в угоді між двома сторонами рівнів якості послуги

Примітка. Далі у тексті цього стандарту система оцінювання якості називається «система».

3.2 ефективність чищення (perfomance de nettoyage)

Результат послуги чищення і допоміжних послуг, виконаних згідно з вимогами

Примітка. Послуга чищення — це діяльність робітника, пов’язана з чищенням.

3.3 технічні умови (spécification)

Нормативний документ, що встановлює технічні вимоги, яким повинна відповідати послуга.

Примітка. Технічні умови є складовою частиною контракту або угоди про надання послуг, які визначають елементи систе­ми (див. ISO 8402:1994, 3.14).

3.4 елемент (élément)

Об’єкт або поверхня (далі «елемент»), які окремо чи разом підлягають чищенню або виконанню послуги, пов’язаної з чищенням, і є об’єктом контролювання

Примітка. Елемент, який оцінюють методом вибіркового контролювання, називають зразком.

3.5 зона (zone)

Група елементів, розташованих усередині одного й того самого простору

3.6 критерій якості (critère qualitatif)

Установлений рівень якості послуги відповідно до технічних умов

3.7 шкала оцінювання якості (échelle qualitative de jugement)

Рівень прийнятності критерію якості, що базується на його ступенях наявності або відсутності

3.8 рівень прийнятної якості (РПЯ) (niveau de qualité acceptable (NQA))

Рівень якості, який визначають методом вибіркового контролю, є найнижчим допустимим рівнем якості (див. ISO 2859-1:1999, 3.1.24)

3.9 середня якість унаслідок контролювання (СЯРК) (qualité moyenne après contrôle (QMAC))

Середня якість виробу, матеріалу або послуги, визначена після контролю відібраної партії (див. ISO 2859-1:1999; 12.3)

3.10 граничний рівень середньої якості унаслідок контролювання (ГРСЯРК) (limite de qualité moyenne après contrôle (LQMAC))

Рівень якості, визначений після контролю всієї партії, є граничним середнім рівнем прийнятної якості (див. ISO 2859-1:1999, 12.4)

БІБЛІОГРАФІЯ

Série des normes EN ISO 9000, Systèmes de management de la qualité
(Серія стандартів EN ISO 9000. Системи керування якістю).