ДСТУ 4794:2007 Квасоля. Технологія вирощування. Загальні вимоги

НАЦІОНАЛЬНИЙ СТАНДАРТ УКРАЇНИ

КВАСОЛЯ
Технологія вирощування
Загальні вимоги

ДСТУ 4794:2007

Київ
ДЕРЖСПОЖИВСТАНДАРТ УКРАЇНИ
2009

ПЕРЕДМОВА

1 РОЗРОБЛЕНО: Національний науковий центр «Інститут землеробства Української академії аграрних наук»

РОЗРОБНИКИ: П. Вишнівський, канд. с.-г. наук; П. Гринчук, канд. с.-г. наук; Р. Грищенко, канд. с.-г. наук; А. Голодна, канд. с.-г. наук; С. Дворецька, канд. с.-г. наук; М. Драган, канд. с.-г. наук; В. Камінський, канд. с.-г. наук (науковий керівник); О. Любчич; В. Сайко, д-р с.-г. наук; Д. Шляхтуров

2 ПРИЙНЯТО ТА НАДАНО ЧИННОСТІ: наказ Держспоживстандарту України від 18 травня 2007 р. № 104

3 УВЕДЕНО ВПЕРШЕ

ЗМІСТ

1 Сфера застосування

2 Нормативні посилання

3 Терміни та визначення понять

4 Познаки та скорочення

5 Вимоги до робіт у технологічному процесі

5.1 Ґрунти. Попередники

5.2 Обробляння ґрунту

5.3 Внесення добрив

5.4 Готування насіння до сівби

5.5 Сівба

5.6 Догляд за посівами

5.7 Захист посівів від шкідників і хвороб

5.8 Збирання врожаю

5.9 Післязбиральне дороблення насіння

5.10 Зберігання

6 Методи контролювання

7 Оцінювання якості робіт

8 Вимоги щодо безпеки та охорони довкілля

Додаток А Доцільність застосування пестицидів

Додаток Б Бібліографія

НАЦІОНАЛЬНИЙ СТАНДАРТ УКРАЇНИ

КВАСОЛЯ
Технологія вирощування
Загальні вимоги

ФАСОЛЬ
Технология выращивания
Общие требования

BEAN
Growing technology
General requirements

Чинний від 2009-01-01

1 СФЕРА ЗАСТОСУВАННЯ

1.1 Цей стандарт установлює технологічні операції в тій послідовності, якої потрібно дотримува­тись під час вирощування квасолі, а також параметри щодо їх виконання, методи контролювання і оці­нювання якості робіт.

1.2 Положення цього стандарту застосовують суб’єкти господарювання, які займаються вирощу­ванням квасолі, незалежно від форм власності.

1.3 Вимоги щодо безпеки для життя і здоров’я людини та щодо охорони довкілля під час виконання технологічних операцій подано у розділі 8 цього стандарту.

2 НОРМАТИВНІ ПОСИЛАННЯ

У цьому стандарті є посилання на такі нормативні документи:

Закон України «Про пестициди і агрохімікати», № 86/95-ВР від 02.03.95

ДСТУ 2189-93 Система стандартів безпеки праці. Машини сільськогосподарські навісні та причіпні. Загальні вимоги безпеки

ДСТУ 2293-99 Охорона праці. Терміни та визначення основних понять ДСТУ 4138-2002 Насіння сільськогосподарських культур. Методи визначання якості ДСТУ* Обробіток ґрунту основний. Загальні вимоги ДСТУ* Насіння сільськогосподарських культур. Терміни та визначення ДСТУ* Загальне землеробство. Терміни та визначення понять ДСТУ* Насіння зернових, зернобобових і круп’яних культур. Сортові та посівні якості ДСТУ EN 632-2001 Сільськогосподарські машини. Комбайни зернозбиральні та сіно (фуражо)- підбирачі. Вимоги безпеки (EN 632:1995, ЮТ)

ДСТУ EN 708-2001 Сільськогосподарські машини. Машини  з приводними робочими органами. Вимоги безпеки (EN 708:1996 —Amd. 1:2000, IDT)

ДСТУ EN 907-2002 Сільськогосподарські та лісогосподарські машини. Обприскувачі-опилювачі для внесення засобів захисту рослин і рідинних добрив. Вимоги безпеки (EN 907:1997, ЮТ)

ДСТУ EN 12761-1:2004 Сільськогосподарські та лісогосподарські машини. Обприскувачі-опилювачі для внесення засобів захисту рослин і рідинних добрив. Захист навколишнього середовища. Частина 1. Загальні вимоги (EN 12761-1:2001, IDТ)

ДСТУ EN 12761-2:2004 Сільськогосподарські та лісогосподарські машини. Обприскувачі-опилювачі для внесення засобів захисту рослин і рідинних добрив. Захист навколишнього середовища. Частина 2. Обприскувачі польових культур (EN 12761-2:2001, IDТ)

ДСТУ EN 13740-1:2004 Сільськогосподарські машини. Машини для внесення твердих добрив. За­хист навколишнього середовища. Частина 1. Вимоги (EN 13740-1:2001, IDТ)

ДСТУ prEN 14017:2004 Сільськогосподарські та лісогосподарські машини. Машини для внесення твердих добрив. Вимоги безпеки (prEN 14017:2000, IDТ)

ДСТУ prEN 14018-2002 Сільськогосподарські та лісогосподарські машини. Сівалки. Вимоги безпеки (prEN 14018:2000, ЮТ)

ГОСТ 12.1.003-83 ССБТ. Шум. Общие требования безопасности (ССБП. Шум. Загальні вимоги безпеки) ГОСТ 12.1.004-91 ССБТ. Пожарная безопасность. Общие требования (ССБП. Пожежна безпека. Загальні вимоги)

ГОСТ 12.1.007-76 ССБТ. Вредные вещества. Классификация и общие требования безопасности (ССБП. Шкідливі речовини. Класифікація і загальні вимоги безпеки)

ГОСТ 12.2.019-86 ССБТ. Тракторы и машины самоходные сельскохозяйственные. Общие требова­ния безопасности (ССБП. Трактори та машини самохідні сільськогосподарські. Загальні вимоги безпеки) ГОСТ 12.3.002-75 ССБТ. Процессы производственные. Общие требования безопасности (ССБП. Процеси виробничі. Загальні вимоги безпеки)

ГОСТ 17.1.3.11-84 Охрана природы. Гидросфера. Общие требования охраны поверхностных и под­земных вод от загрязнения минеральными удобрениями (Охорона природи. Гідросфера. Загальні вимоги охорони поверхневих і підземних вод від забруднення мінеральними добривами)

ГОСТ 17.2.3.02-78 Охрана природы. Атмосфера. Правила установления допустимых выбросов вредных веществ промышленными предприятиями (Охорона природи. Атмосфера. Правила встановлен­ня допустимих викидів шкідливих речовин промисловими підприємствами)

ГОСТ 17.2.4.02-81 Охрана природы. Атмосфера. Общие требования к методам определения за­грязняющих веществ (Охорона природи. Атмосфера. Загальні вимоги до методів визначання забрудню­вальних речовин)

ГОСТ 17.4.3.03-85 Охрана природы. Почвы. Общие требования к методам определения загрязня­ющих веществ (Охорона природи. Ґрунти. Загальні вимоги до методів визначання забруднювальних речовин)

ГОСТ 162-90 Штангенглубиномеры. Технические условия (Штангенглибиноміри. Технічні умови) ГОСТ 427-75 Линейки измерительные металлические. Технические условия (Лінійки вимірювальні металеві. Технічні умови)

ГОСТ 7758-75 Фасоль продовольственная. Технические условия (Квасоля продовольча. Технічні умови)

ГОСТ 26244-84 Обработка почвы предпосевная. Требования к качеству и методы определения (Обробіток ґрунту передпосівний. Вимоги до якості та методи визначання).

3 ТЕРМІНИ ТА ВИЗНАЧЕННЯ ПОНЯТЬ

У цьому стандарті вжито терміни та визначення згідно з ДСТУ 2293, ДСТУ[1] «Насіння сільськогос­подарських культур. Терміни та визначення», ДСТУ* «Загальне землеробство. Терміни та визначення понять», а також:

3.1 технологія вирощування

Сукупність послідовних технологічних операцій для отримання продукції певної якості та кількості

3.2 елементи технології

Взаємопов’язані агротехнічні, меліоративні, організаційні заходи, з яких складаються системи сівозмін, обробітку ґрунту, удобрення, захисту рослин від шкідників і хвороб

3.3 агротехнічні прийоми

Система заходів вирощування сільськогосподарських культур з метою забезпечення високої вро­жайності за мінімальних витрат праці і засобів виробництва на одиницю продукції

3.4 зернові бобові (зернобобові) культури

Рослини родини бобових, підродини лядвенцевих, які вирощують для отримання насіння, зеленої маси на корм і сидерат

3.5 строк сівби

Календарний період, у який проводять сівбу з урахуванням біології культури та ґрунтово-кліма­тичних умов зони вирощування

3.6 інокулювання

Обробляння насіння біологічними препаратами.

БІБЛІОГРАФІЯ

1 Державний реєстр сортів рослин, придатних для поширення в Україні.

2 Перелік пестицидів і агрохімікатів, дозволених до використання в Україні. — Київ, офіційне ви­дання, 2003 р.

3 ДНАОП 2.0.00-1.01-00 Правила охорони праці у сільськогосподарському виробництві, затверджені Міністерством праці та соціальної політики України від 11.08.2000 р.

4 ДСП 201 Державні санітарні правила. Охорона атмосферного повітря населених місць (від за­бруднення хімічними і біологічними речовинами), затверджені Міністерством охорони здоров’я України 09.09.1997 p., № 201

5 СанПиН 42-128-4690 Санитарные правила содержания территорий населенных мест (Санітарні правила утримання територій населених місць), затверджені МОЗ СРСР 05.08.1988 p., № 4690.