ДСТУ 3888:2015 Пиво. Загальні технічні умови. Зміна № 1

НАЦІОНАЛЬНИЙ СТАНДАРТ УКРАЇНИ

ЗМІНА № 1 до ДСТУ 3888:2015

ПИВО
Загальні технічні умови

Київ
    
(ДП «УкрНДНЦ»)
2016

ПИВО
Загальні технічні умови

1 РОЗРОБЛЕНО: Технічний комітет стандартизації «Пиво та безалкогольні напої» (ТК 67), Приватне акціонерне товариство «Українська галузева компанія по виробництву пива, безалкогольних напоїв та мінеральних вод «УКРПИВО»

2 ПРИЙНЯТО ТА НАДАНО ЧИННОСТІ: наказ    
(ДП «УкрНДНЦ») від 30 листопада 2016 р. № 403

Чинна від 2017-05-01

Вилучити пункт 4.1.5.

Пункт 4.1.7, таблиця 2 перша колонка головки таблиці. Значення «% ± 0,3» замінити на «% ± 0,5».

Пункт 4.1.7. У кінці таблиці 2 долучити примітки в такій редакції:

«Примітка 1. Конкретні значення фізико-хімічних показників пива виробник та/або оператор ринку подає в технологічній інструкції на кожен сорт пива.

Примітка 2. За конкретних значень допустимий відхил об’ємної частки спирту для пива з об’ємною часткою спирту не більше ніж 5,5 % об. становить ± 0,5 % об., для пива з об’ємною часткою спирту більше ніж 5,5 % об. — ± 1,0 % об.».

Підрозділ 4.2. По тексту підрозділу замінити слова «за наявності позитивного висновку державної санітарно-епідеміологічної експертизи і дозволені для застосування у виробництві пива центральним органом виконавчої влади, що забезпечує формування державної політики у сфері охорони здоров’я» на такі «або договором (контрактом)».

Підрозділ 4.2. Після пункту 4.2.3 долучити пункт 4.2.4 та викласти в такій редакції: «4.2.4 Харчові добавки, ароматизатори, допоміжні матеріали має бути включено до Державного реєстру».