ДСТУ 8763:2018 Овочі свіжі для дитячого харчування. Технічні умови

1 РОЗРОБЛЕНО:Технічний комітет стандартизації «Овочеві і баштанні культури, насіння та посадковий матеріал» (ТК 71), Інститут овочівництва і баштанництва Національної академії аграрних наук України (ІОБ НААН)

2 ПРИЙНЯТО ТА НАДАНО ЧИННОСТІ: наказ Державного підприємства «Український науково-дослідний і навчальний центр проблем стандартизації, сертифікації та якості» (ДП «УкрНДНЦ») від 06 березня 2018 р. № 73 з 2019-07-01

3 Цей стандарт розроблено згідно з правилами, установленими в національній стандартизації України

4 УВЕДЕНО ВПЕРШЕ

Право власності на цей національний стандарт належить державі.
Заборонено повністю чи частково видавати, відтворювати задля розповсюдження і розповсюджувати як офіційне видання
цей національний стандарт або його частини на будь-яких носіях інформації без дозволу ДП «УкрНДНЦ» чи уповноваженої ним особи

ДП «УкрНДНЦ», 2023

ЗМІСТ

1 Сфера застосування

2 Нормативні посилання

3 Терміни та визначення понять

4 Класифікація

5 Технічні вимоги

6 Вимоги щодо безпеки

7 Вимоги щодо охорони довкілля

8 Маркування

8.1 Маркування споживчої тари

8.2 Маркування транспортної тари

9 Пакування

10 Правила транспортування та зберігання

10.1 Правила транспортування

10.2 Правила зберігання

11 Методи контролювання

11.1 Відбирання і готування проб

11.2 Проведення контролювання

12 Правила приймання

13 Гарантії постачальника

Додаток А (обов’язковий) Код продукції згідно з ДК 016

Додаток Б (довідковий) Поживна (харчова) та енергетична цінність (калорійність) 100 г продукту

Додаток В (довідковий) Бібліографія

НАЦІОНАЛЬНИЙ СТАНДАРТ УКРАЇНИ

ОВОЧІ СВІЖІ ДЛЯ ДИТЯЧОГО ХАРЧУВАННЯ
Технічні умови

FRESH VEGETABLES FOR CHILDREN FOOD
Specifications

Чинний від 2019-07-01

1 СФЕРА ЗАСТОСУВАННЯ

Цей стандарт поширюється на овочі свіжі для дитячого харчування, вирощені у відкритому та захищеному ґрунті, які заготовляють і реалізують для споживання у свіжому вигляді та промислового перероблення.

Вимоги щодо безпечності овочів свіжих для дитячого харчування викладено в 5.4—5.7 цього стандарту.

2 НОРМАТИВНІ ПОСИЛАННЯ

У цьому стандарті наведено посилання на такі нормативні документи:

ДСТУ 289-91 Селера коренева свіжа. Технічні умови

ДСТУ 292-91 Квасоля стручкова овочева свіжа. Технічні умови

ДСТУ 293-91 Спаржа овочева свіжа. Технічні умови