ДСТУ 7792:2015 Лінії для виробництва масла вершкового та спредів. Маслоутворювачі. Загальні технічні умови

НАЦІОНАЛЬНИЙ СТАНДАРТ УКРАЇНИ

ЛІНІЇ ДЛЯ ВИРОБНИЦТВА МАСЛА
ВЕРШКОВОГО ТА СПРЕДІВ
МАСЛОУТВОРЮВАЧІ

Загальні технічні умови

ДСТУ 7792:2015

 
 
Не є офіційним виданням.
Офіційне видання розповсюджує національний орган стандартизації
(ДП «УкрНДНЦ» http://uas.gov.ua)

1 РОЗРОБЛЕНО: Технологічний інститут молока та м’яса Української академії аграрних наук (ТІММ УААН)

РОЗРОБНИКИ: Г. Єресько, д-р техн. наук; С. Кимачинський; Ю. Майборода, канд. техн. наук (науковий керівник)

2 ПРИЙНЯТО ТА НАДАНО ЧИННОСТІ: наказ ДП «УкрНДНЦ» від 22 червня 2015 р. № 61 з 2016-04-01

3 УВЕДЕНО ВПЕРШЕ

Право власності на цей національний стандарт належить державі. Заборонено повністю чи частково видавати, відтворювати задля розповсюдження і розповсюджувати як офіційне видання цей національний стандарт або його частини на будь-яких носіях інформації без дозволу ДП «УкрНДНЦ» чи уповноваженої ним особи

ДП «УкрНДНЦ», 2016

ЗМІСТ

1 Сфера застосування

2 Нормативні посилання

3 Терміни та визначення понять

4 Класифікація

5 Технічні вимоги

5.1 Основні показники

5.2 Характеристики

5.2.1 Вимоги до конструкції та виготовлення

5.2.2 Показники надійності

5.2.3 Вимоги щодо тривкості та стійкості до зовнішніх чинників

5.2.4 Вимоги до системи автоматизації

5.2.5 Вимоги до електроустатковання

5.3 Вимоги до сировини, матеріалів, покупних виробів

5.4 Комплектність

6 Вимоги щодо безпеки та охорони навколишнього середовища

7 Маркування

8 Пакування

9 Транспортування та зберігання

10 Методи випробування

11 Правила приймання

12 Правила експлуатування, ремонтування та утилізування

13 Гарантії виробника

Додаток А Код продукції згідно з ДК 016

Додаток Б Перелік устатковання, приладів і засобів вимірювання, потрібних для випробування та контролювання якості маслоутворювачів

Додаток С Бібліографія

ДСТУ 7792:2015

НАЦІОНАЛЬНИЙ СТАНДАРТ УКРАЇНИ

ЛІНІЇ ДЛЯ ВИРОБНИЦТВА МАСЛА
ВЕРШКОВОГО ТА СПРЕДІВ
МАСЛОУТВОРЮВАЧІ
Загальні технічні умови

ЛИНИИ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА МАСЛА
СЛИВОЧНОГО И СПРЕДОВ
МАСЛООБРАЗОВАТЕЛИ
Общие технические условия

THE LINES FOR PRODUCTION OF THE BUTTER
CREAM AND SPREAD
MASLOOBRAZOVATELI
General specifications

Чинний від 2016-04-01

Цей стандарт установлює технічні вимоги до маслоутворювачів, які є складовою одиницею ліній для виробництва вершкового масла та спредів методом перетворення.