ДСТУ 8133:2015 Яблука свіжі середніх та пізніх термінів достигання. Технічні умови

НАЦІОНАЛЬНИЙ СТАНДАРТ УКРАЇНИ

ЯБЛУКА СВІЖІ СЕРЕДНІХ
ТА ПІЗНІХ ТЕРМІНІВ ДОСТИГАННЯ
Технічні умови

ДСТУ 8133:2015

Київ
   
(ДП «УкрНДНЦ»)
2016

ПЕРЕДМОВА

1 РОЗРОБЛЕНО: Інститут садівництва Національної академії аграрних наук України

РОЗРОБНИКИ: І. Гриник, д-р с.-г. наук; П. Кондратенко, д-р с.-г. наук; А. Омельченко; Л. Шевчук, канд. с.-г. наук (науковий керівник)

2 ПРИЙНЯТО ТА НАДАНО ЧИННОСТІ: наказ    
(ДП «УкрНДНЦ») від 22 червня 2015 р. № 61 з 2017-01-01

3 УВЕДЕНО ВПЕРШЕ (зі скасуванням в Україні ГОСТ 21122-75)

ЗМІСТ

1 Сфера застосування

2 Нормативні посилання

3 Класифікація

4 Терміни та визначення понять

5 Загальні технічні вимоги

6 Вимоги щодо безпеки та охорони довкілля

7 Маркування

8 Пакування

9 Транспортування і зберігання

10 Методи контролювання

11 Правила приймання

12 Гарантії виробника

Додаток А Код Державного класифікатора продукції і послуг (ДКПП)

НАЦІОНАЛЬНИЙ СТАНДАРТ УКРАЇНИ

ЯБЛУКА СВІЖІ СЕРЕДНІХ ТА ПІЗНІХ
ТЕРМІНІВ ДОСТИГАННЯ
Технічні умови

ЯБЛОКИ СВЕЖИЕ СРЕДНИХ И ПОЗДНИХ
СРОКОВ СОЗРЕВАНИЯ
Технические условия

FRESH APPLES OF MIDDLE AND LATE
TERMS OF RIPENING
Specifications

Чинний від 2017-01-01

1 СФЕРА ЗАСТОСУВАННЯ

1.1 Цей стандарт поширюється на свіжі яблука середніх та пізніх термінів достигання всіх помологічних сортів (Malus domestica Borkh), які заготовляють після 1 вересня і реалізують у торговельній мережі для споживання у свіжому вигляді.

1.2 Вимоги щодо безпечності для життя, здоров’я людини та охорони довкілля викладено в розділі 6.

2 НОРМАТИВНІ ПОСИЛАННЯ

У цьому стандарті є посилання на такі нормативно-правові акти і нормативні документи:

Закон України «Про охорону праці»

Закон України «Про охорону навколишнього природного середовища»

Закон України «Про пожежну безпеку»

ДК 016:2010 Державний класифікатор продукції та послуг

ДСТУ 2789-94 Плоди свіжі. Терміни та визначення

ДСТУ 4518:2008 Продукти харчові. Маркування для споживачів. Загальні правила

ДСТУ ISO 874-2002 Фрукти та овочі свіжі. Відбір проб

ГОСТ 12.1.004-91 ССБТ. Пожарная безопасность. Общие требования (ССПБ. Пожежна безпека. Загальні вимоги)

ГОСТ 14192-96 Маркировка грузов (Маркування вантажів)

ДБН В.2.2-12-2003 Будинки і споруди. Будівлі і споруди для зберігання і переробки сільськогосподарської продукції

ДНАОП 0.00-1.28-97 Правила охорони праці на автомобільному транспорті

НПАОП 01.0-1.01-12 Правила охорони праці у сільськогосподарському виробництві

НАОП 2.2.00-1.10-88 Правила устройства и безопасной эксплуатации фреоновых холодильных установок (Правила будови і безпечної експлуатації фреонових холодильних установок).