ДСТУ EN ISO 27107:2019 Жири тваринні і рослинні та олії. Визначення пероксидного числа. Потенціометричне визначення точки переходу (EN ISO 27107:2010, IDT; ISO 27107:2008, IDT)

ДСТУ EN ISO 27107:2019
(EN ISO 27107:2010, IDT; ISO 27107:2008, IDT)

Жири тваринні і рослинні та олії. Визначення пероксидного числа.
Потенціометричне визначення точки переходу

 
 
 
     
Не є офіційним виданням.
Офіційне видання розповсюджує національний орган стандартизації
(ДП «УкрНДНЦ» http://uas.gov.ua)

Contents

Foreword

Introduction

1 Scope

2 Normative references

3 Terms and definitions

4 Principle

5 Reagents

6 Apparatus

7 Sampling

8 Preparation of the test sample

9 Procedure

10 Calculation and expression of results

11 Precision

12 Test report

Annex A (informative) Examples of potentiometric titration curves

Annex B (informative) Results of an interlaboratory test

Bibliography