ДСТУ 7047:2009 Молоко та молочні продукти. Визначання вмісту афлатоксину М1 методом рідинної хроматомас-спектрометрії

НАЦІОНАЛЬНИЙ СТАНДАРТ УКРАЇНИ

МОЛОКО ТА МОЛОЧНІ ПРОДУКТИ

Визначання вмісту афлатоксину М₁
методом рідинної хроматомас-спектрометрії

ДСТУ 7047:2009

 
     
Не є офіційним виданням.
Офіційне видання розповсюджує національний орган стандартизації
(ДП «УкрНДНЦ» http://uas.gov.ua)

1 РОЗРОБЛЕНО: Технічний комітет «Спиртогорілчані вироби, дріжджі» (ТК 64), Український науково-дослідний інститут спирту і біотехнології продовольчих продуктів (УкрНДІспиртбіопрод)

2 РОЗРОБНИКИ: Т. Дубінченко, В. Загурський; С. Олійнічук, д-р техн, наук, академік; І. Писарева, канд. хім. наук; Є. Писарев, канд. хім. наук (науковий керівник); Г. Тємєртєй

3 ПРИЙНЯТО ТА НАДАНО ЧИННОСТІ: наказ Держспоживстандарту України від 25 червня 2009 р. № 233

4 УВЕДЕНО ВПЕРШЕ

Право власності на цей документ належить державі.
Відтворювати, тиражувати та розповсюджувати його повністю чи частково
на будь-яких носіях інформації без офіційного дозволу заборонено. Стосовно
врегулювання прав власності треба звертатися до Держспоживстандарту України

Держспоживстандарт України, 2010

ЗМІСТ

1 Сфера застосування

2 Нормативні посилання

3 Терміни, визначення понять, познаки та скорочення

4 Засоби та допоміжні пристрої

5 Метод вимірювання

6 Вимоги щодо безпеки

7 Готування до вимірювання

8 Визначання вмісту афлатоксину М₁ у молоці та сухому молоці

9 Обробляння результатів вимірювання

10 Оформлювання результатів вимірювання

11 Контролювання похибки та якості результатів вимірювання

Додаток А Фізико-хімічні характеристики афлатоксину М₁

Додаток Б Процедура оцінювання придатності силікагелю

Додаток В Параметри хроматографування (приклад)

Додаток Г Параметри іонізування та детектування, хроматограма та мас-спектр (приклад)

Додаток Д Форма протоколу випробування

Додаток Е Код продукції (код ДКПП)

Додаток Ж Бібліографія

ДСТУ 7047:2009

НАЦІОНАЛЬНИЙ СТАНДАРТ УКРАЇНИ

МОЛОКО ТА МОЛОЧНІ ПРОДУКТИ
Визначання вмісту афлатоксину М₁ методом
рідинної хроматомас-спектрометрії

МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Определение содержания афлатоксина М₁ методом
жидкостной хроматомасс-спектрометрии

MILK AND MILK PRODUCTS
Method for determination of aflatoxin M₁ by liquid
chromatomass-spectrometry

Чинний від 2011-01-01

1.1 Цей стандарт поширюється на метод рідинної хроматомас-спектрометрії із застосуванням мас-спектрометричного детектора для визначення вмісту афлатоксину М₁ у молоці та сухому молоці.

1.2 Діапазон визначання вмісту афлатоксину М₁ становить для молока: від 0,1 мкг/кг до 1,3 мкг/кг; для сухого молока: від 1 мкг/кг до 13 мкг/кг.