ДСТУ 7084:2009 Вина столові молоді. Технічні умови

НАЦІОНАЛЬНИЙ СТАНДАРТ УКРАЇНИ

ВИНА СТОЛОВІ МОЛОДІ

Технічні умови

ДСТУ 7084:2009

 

 
 
Не є офіційним виданням.
Офіційне видання розповсюджує національний орган стандартизації
(ДП «УкрНДНЦ» http://uas.gov.ua)

ПЕРЕДМОВА

1 РОЗРОБЛЕНО: Національний інститут винограду і вина «Магарач», Державне підприємство «Проектно-конструкторський технологічний інститут «Плодмашпроект»

РОЗРОБНИКИ: А. Авідзба, д-р с.-г. наук; М. Агафонов; В. Гержикова, д-р техн. наук; О. Гусева; В. Загоруйко, д-р техн. наук; І. Костюченко; І. Кречетов, канд. техн. наук; Т. Кулішкіна; О. Палєха, канд. с.-г. наук; Т. Стрельницька; Л. Стрельницький; О. Ткаченко, канд. техн. наук; С. Ченуша; А. Яланецький, канд. техн. наук

2 ПРИЙНЯТО ТА НАДАНО ЧИННОСТІ: наказ Держспоживстандарту України від 27 жовтня 2009 р. № 395

3 УВЕДЕНО ВПЕРШЕ

Право власності на цей документ належить державі.
Відтворювати, тиражувати та розповсюджувати його повністю чи частково
на будь-яких носіях інформації без офіційного дозволу заборонено.
Стосовно врегулювання прав власності треба звертатися до Держспоживстандарту України

Держспоживстандарт України, 2011

ЗМІСТ

1 Сфера застосування

2 Нормативні посилання

3 Терміни та визначення понять

4 Класифікація

5 Технічні вимоги

5.1 Основні показники та характеристики

5.2 Вимоги до сировини та матеріалів

6 Вимоги щодо безпеки

7 Вимоги щодо охорони довкілля

8 Маркування

9 Пакування

10 Правила транспортування та зберігання

11 Методи контролювання

12 Правила приймання

13 Гарантії виробника

Додаток А Коди згідно з ДКПП

Додаток Б Бібліографія

ДСТУ 7084:2009

НАЦІОНАЛЬНИЙ СТАНДАРТ УКРАЇНИ

ВИНА СТОЛОВІ МОЛОДІ
Технічні умови

ВИНА СТОЛОВЫЕ МОЛОДЫЕ
Технические условия

YOUNG TABLE WINES
Specifications

Чинний від 2011-01-01

1 СФЕРА ЗАСТОСУВАННЯ

Цей стандарт поширюється на вина столові молоді — вина столові, що вироблені з винома- теріалів окремих сортів винограду або їх суміші і реалізовані в рік врожаю або не пізніше 3 міс. після завершення процесу бродіння.

Обов’язкові вимоги до якості продукції, дотримування яких гарантує безпеку для життя і здоров’я населення та забезпечує охорону довкілля, викладені в 5.1.1; 5.1.2; 5.1.4; 5.1.5; 5.1.6; розділах 6, 7, 11.

2 НОРМАТИВНІ ПОСИЛАННЯ

У цьому стандарті є посилання на такі нормативні документи:

ДСТУ 2163-93 Виноробство. Терміни та визначення

ДСТУ 2164-93 Вина виноградні. Терміни та визначення

ДСТУ 3778-98 Ящики пластмасові багатооборотні для пляшок. Загальні технічні умови

ДСТУ 4112.3-2002 Вина і виноматеріали. Визначання вмісту спирту. Контрольний метод