ДСТУ 7661:2014 Концентрати харчові. Правила приймання, відбирання та готування проб

НАЦІОНАЛЬНИЙ СТАНДАРТ УКРАЇНИ

КОНЦЕНТРАТИ ХАРЧОВІ
Правила приймання, відбирання
та готування проб

ДСТУ 7661:2014

Київ
МІНЕКОНОМРОЗВИТКУ УКРАЇНИ
2015

ПЕРЕДМОВА

1 РОЗРОБЛЕНО: Національний аграрний університет та Закрите акціонерне товариство «Укркондитер»

РОЗРОБНИКИ: В. Войцехівський, канд. с.-г. наук; Ю. Кожанов; Л. Мацейко, канд. с.-г. наук; А. Сеньков, канд. с.-г. наук (науковий керівник)

2 ПРИЙНЯТО ТА НАДАНО ЧИННОСТІ: наказ Мінекономрозвитку України від 29 грудня 2014 р. № 1484

3 УВЕДЕНО ВПЕРШЕ (зі скасуванням в Україні ГОСТ 15113.0-77)

ЗМІСТ

1 Сфера застосування

2 Нормативні посилання

3 Терміни та визначення понять

4 Правила приймання

5 Відбирання проб

6 Готування проб до випробовування

НАЦІОНАЛЬНИЙ СТАНДАРТ УКРАЇНИ

КОНЦЕНТРАТИ ХАРЧОВІ
Правила приймання, відбирання
та готування проб

КОНЦЕНТРАТЫ ПИЩЕВЫЕ
Правила приемки, отбора и подготовки проб

FOOD CONCENTRATES
Rules of acceptance, sampling and preparation of samples

Чинний від 2015-07-01

1 СФЕРА ЗАСТОСУВАННЯ

Цей стандарт поширюється на харчові концентрати і встановлює правила приймання їх за якістю та кількістю, правила відбирання та готування проб до випробовувань.

2 НОРМАТИВНІ ПОСИЛАННЯ

У цьому стандарті є посилання на такі нормативні документи:

ДСТУ 3514-97 Статистичні методи контролю та регулювання якості. Терміни та визначення

ДСТУ 5020:2008 Концентрати харчові. Методи визначання домішок і зараженості шкідниками зерна

ГОСТ 26972-86 Зерно, крупа, мука, толокно для продуктов детского питания. Методы микробиологического анализа (Зерно, крупи, борошно, толокно для продуктів дитячого харчування. Методи мікробіологічного аналізу).