ДСТУ ISO 5944:2005 (IDF 60:2001) Молоко и продукты на основе молока. Определение количества коагулазопозитивных стафилококков методом наиболее вероятного числа (ISO 5944:2001, IDT; IDF 60:2001, IDT)

НАЦІОНАЛЬНИЙ СТАНДАРТ УКРАЇНИ

МОЛОКО І ПРОДУКТИ
НА ОСНОВІ МОЛОКА
Визначення кількості
коагулазопозитивних стафілококів
методом найімовірнішого числа
(ISO 5944:2001, IDT; IDF 60:2001, IDT)

ДСТУ ISO 5944:2005
(IDF 60:2001)

Відповідає офіційному тексту

З питань придбання офіційного видання звертайтесь
до національного органу стандартизації
(ДП «УкрНДНЦ» http://uas.gov.ua)

1 ВНЕСЕНО: Технологічний інститут молока та м’яса Української академії аграрних наук (ТІММ УААН)

ПЕРЕКЛАД І НАУКОВО-ТЕХНІЧНЕ РЕДАГУВАННЯ: С. Даниленко, канд. техн. наук; Н. Кігель, д-р техн. наук; О. Кістень, канд. біол. наук

2 НАДАНО ЧИННОСТІ: наказ Держспоживстандарту України від 26 грудня 2005 р. № 371 з 2007-07-01

3 Національний стандарт відповідає ISO 5944:2001, IDF 60:2001 Milk and milk-based products — Detection of coagulase-positive staphylococci — Most probable number technique (Молоко і продукти на основі молока. Визначання кількості коагулазопозитивних стафілококів. Методом визначання найімовірнішого числа)

Ступінь відповідності — ідентичний (IDT)

Переклад з англійської (en)

4 УВЕДЕНО ВПЕРШЕ

Право власності на цей документ належить державі.
Відтворювати, тиражувати і розповсюджувати його повністю чи частково
на будь-яких носіях інформації без офіційного дозволу заборонено.
Стосовно врегулювання прав власності треба звертатися до Держспоживстандарту України

Держспоживстандарт України, 2007

ЗМІСТ

Національний вступ

1 Сфера застосування

2 Нормативні посилання

3 Терміни та визначення понять

4 Суть методу

5 Вимоги до розчинників, поживних середовищ і реактивів

6 Апаратура

7 Відбирання проб

8 Готування дослідної проби

9 Випробовування

10 Опрацьовування та подавання результатів

11 Точність

12 Протокол випробовування

Додаток А Визначання найімовірнішого числа

Бібліографія

Додаток НА Перелік стандартів, чинних в Україні, на які є посилання в цьому стандарті

Цей стандарт є тотожний переклад ISO 5944:2001, IDF 60:2001 Milk and milk-based products — Detection of coagulase-positive staphylococci — Most probable number technique (Молоко і продукти на основі молока. Визначання кількості коагулазопозитивних стафілококів. Метод найімо­вірнішого числа).

Технічний комітет, відповідальний за цей стандарт в Україні, — ТК 140 «Молоко, м’ясо та продукти їх переробки».

Стандарт містить вимоги, які відповідають чинному законодавству України.