ДСТУ EN ISO 1211:2022 Молоко. Определение содержания жира. Гравиметрический метод (эталонный метод) (EN ISO 1211:2010, IDT; ISO 1211:2010, IDT)



ДСТУ EN ISO 1211:2022
(EN ISO 1211:2010, IDT; ISO 1211:2010, IDT)

Молоко. Визначення вмісту жиру. Гравіметричний метод (еталонний метод)

 

 
   
 
Не є офіційним виданням.
Офіційне видання розповсюджує національний орган стандартизації
(ДП «УкрНДНЦ» http://uas.gov.ua)

Contents

Foreword

1 Scope

2 Normative references

3 Terms and definitions

4 Principle

5 Reagents

6 Apparatus

7 Sampling

8 Preparation of test sample

9 Procedure

9.1 General

9.2 Test portion

9.3 Blank tests

9.4 Preparation of fat-collecting vessel

9.5 Determination

10 Calculation and expression of results

10.1 Calculation

10.2 Expression of results

11 Precision

11.1 Interlaboratory test

11.2 Repeatability

11.3 Reproducibility

12 Test report

Annex A (informative) Notes on procedures

Annex В (informative) Alternative procedure using fat-extraction tubes with siphon or wash-bottle fittings

Annex C (informative) Interlaboratory trial on raw milk

Annex D (informative) Interlaboratory trial on raw sheep milk and raw goat milk

Bibliography