ДСТУ IDF 138:2003 Сухое молоко. Определение Staphylococcus aureus. Методика подсчета колоний при температуре 37 °С (IDF 138:1986, IDT)

НАЦІОНАЛЬНИЙ СТАНДАРТ УКРАЇНИ

СУХЕ МОЛОКО

Визначання Staphylococcus aureus
Методика підраховування колоній
за температури 37 °С
(IDF 138:1986, IDT)

ДСТУ IDF 138:2003

Відповідає офіційному тексту

З питань придбання
офіційного видання звертайтесь до
національного органу стандартизації
(ДП «УкрНДНЦ» http://uas.gov.ua)

1 ВНЕСЕНО: Інститут мікробіології і вірусології ім. Д. К. Заболотного НАН України

ПЕРЕКЛАД І НАУКОВО-ТЕХНІЧНЕ РЕДАГУВАННЯ: Н. Коваленко, член-кор. НАН України; С. Палеха; Н. Науменко; Л. Материнська

2 НАДАНО ЧИННОСТІ: наказ Держспоживстандарту України від 28 листопада 2003 р. № 215 з 2004-07-01

3 Національний стандарт відповідає IDF 138:1986 Dried milk — Enumeration of Staphylococcus aureus — Coloni count technique at 37 °С (Сухе молоко. Визначання Staphylococcus aureus. Методика підраховування колоній за температури 37 °С)

Ступінь відповідності — ідентичний (IDT)

Переклад з англійської (en)

4 УВЕДЕНО ВПЕРШЕ

ЗМІСТ

Національний вступ

1 Сфера застосування

2 Нормативні посилання  

3 Термін та визначення поняття

4 Принцип методу  

5 Розчинники і поживні середовища

6 Апаратура  

7 Відбирання проб 

8 Методика аналізування

9 Опрацьовування результатів

10 Протокол випробовування

Цей стандарт є тотожний переклад IDF 138:1986 Dried milk — Enumeration of Staphylococcus aureus — Coloni count technique at 37 °С (Сухе молоко. Визначання Staphylococcus aureus. Методика підраховування колоній за температури 37 °С).

Відповідальний за цей стандарт — Інститут мікробіології і вірусології ім. Д. К. Заболотного НАН України.

Стандарт містить вимоги, які відповідають чинному законодавству.

До стандарту внесено такі редакційні зміни:

— слова «цей міжнародний стандарт» замінено на «цей стандарт»;

— структурні елементи стандарту: «Обкладинку», «Передмову», «Національний вступ» та «Бібліографічні дані» — оформлено згідно з вимогами національної стандартизації України;

— у розділі 2 «Нормативні посилання» наведено «Національне пояснення», виділене рамкою;

— у тексті стандарту одиниці вимірювання об’єму «мл» замінено на «см³», «л» на «дм³».

Копії стандартів, на які є посилання в цьому стандарті, можна отримати в Головному фонді нормативних документів ДП «УкрНДНЦ».

НАЦІОНАЛЬНИЙ СТАНДАРТ УКРАЇНИ

СУХЕ МОЛОКО
Визначання Staphylococcus aureus
Методика підраховування колоній за температури 37 °С

СУХОЕ МОЛОКО
Определение Staphylococcus aureus
Методика подсчета колоний при температуре 37 °С

DRIED MILK
Enumeration of Staphylococcus aureus
Colony count technique at 37 °С

Чинний від 2004-07-01

Цей стандарт установлює метод визначання Staphylococcus aureus у всіх видах сухого молока.

IDF Standard 50В:1985 Milk and milk products — Method of sampling

IDF Standard 83:1978 Milk and milk products — Standard Method for the detection of thermonuclease produced by coagulase positive Staphylococci in milk and milk products

IDF Standard 122:1984 Milk and milk products — Preparation of test samples and dilutions for microbiological examination.

НАЦІОНАЛЬНЕ ПОЯСНЕННЯ