ДСТУ EN ISO 6888-2:2022 Микробиология пищевой цепи. Горизонтальный метод подсчета коагулазоположительных стафилококков (Staphylococcus aureus и других видов). Часть 2. Метод с использованием агаровой среды с...

ДСТУ EN ISO 6888-2:2022
(EN ISO 6888-2:2021, IDT; ISO 6888-2:2021, IDT)

Мікробіологія харчового ланцюга. Горизонтальний метод підрахунку
 коагулазопозитивних стафілококів (Staphylococcus aureus та інших видів).
Частина 2. Метод із використанням агарового середовища
з фібриногеном плазми кролика

 
   
 
Не є офіційним виданням.
Офіційне видання розповсюджує національний орган стандартизації
(ДП «УкрНДНЦ» http://uas.gov.ua)

Contents

Foreword

Introduction

1 Scope

2 Normative references

3 Terms and definitions

4 Principle

4.1 General

4.2 Incubation

4.3 Enumeration

5 Culture media and reagents

6 Equipment and consumables

6.1 Apparatus for dry sterilization (oven) and wet sterilization (autoclave)

7 Sampling

8 Preparation of the test sample

9 Procedure (see Figure A.1)

9.1 Test portion, initial suspension and dilutions

9.2 Inoculation and incubation

9.3 Counting of colonies

10 Expression of results

11 Performance characteristics of the method

11.1 Interlaboratory study

11.2 Repeatability limit

11.3 Reproducibility limit

12 Test report

13 Quality assurance

Annex A (normative) Flow diagram of the procedure

Annex В (normative) Culture media and reagents

Annex C (informative) Results of the interlaboratory study

Bibliography