ДСТУ EN ISO 11816-1:2022 Молоко и молочные продукты. Определение активности щелочной фосфатазы. Часть 1. Флуориметрический метод для молока и напитков на основе молока (EN ISO 11816-1:2013, IDT; ISO 11816-1:2...

ДСТУ EN ISO 11816-1:2022
(EN ISO 11816-1:2013, IDT; ISO 11816-1:2013, IDT)

Молоко та молочні продукти. Визначення активності лужної фосфатази.
Частина 1. Флуориметричний метод для молока та напоїв на основі молока

 
 
 
 
     
Не є офіційним виданням.
Офіційне видання розповсюджує національний орган стандартизації
(ДП «УкрНДНЦ» http://uas.gov.ua)

Contents

Foreword

1 Scope

2 Terms and definitions

3 Principle

4 Reagents

5 Apparatus

6 Sampling

7 Preparations

7.1 Alkaline phosphatase-free milk

7.2 Preparation of test sample

8 Procedure

8.1 Verification of instrument performance

8.2 Reagent controls to test the suitability of ready-to-use working substrate (4.3)

8.3 Calibration

8.4 Determination

8.5 Test sample-related controls

9 Calculation and expression of results

9.1 Calibration ratio

9.2 Calculation

9.3 Expression of test results

10 Precision

10.1 Collaborative test

10.2 Repeatability

10.3 Reproducibility

11 Test report

Annex A (informative) Collaborative trials

Bibliography