ДСТУ EN ISO 18593:2022 Микробиология пищевой цепи. Горизонтальные методы отбора поверхностных проб (EN ISO 18593:2018, IDT; ISO 18593:2018, IDT)

ДСТУ EN ISO 18593:2022
(EN ISO 18593:2018, IDT; ISO 18593:2018, IDT)

Мікробіологія харчового ланцюга. Горизонтальні методи відбирання поверхневих проб

 
   
 
 
     
Не є офіційним виданням.
Офіційне видання розповсюджує національний орган стандартизації
(ДП «УкрНДНЦ» http://uas.gov.ua)

Contents

Foreword

Introduction

1 Scope

2 Normative references

3 Terms and definitions

4 Principle

5 Culture media and reagents

6 Equipment and consumables

7 Sampling procedure

8 Storage and transport

9 Microbiological analysis of samples

10 Expression of results and calculation

11 Test report

Annex A (informative) Neutralizers

Bibliography