ДСТУ 2175:2017 Овощи. Термины и определения

НАЦІОНАЛЬНИЙ СТАНДАРТ УКРАЇНИ

ОВОЧІ
Терміни та визначення понять

ДСТУ 2175:2017

Київ
   
(ДП «УкрНДНЦ»)
2018

ПЕРЕДМОВА

1 РОЗРОБЛЕНО. Інститут овочівництва і баштанництва Національної академії аграрних наук України (ІОБ НААН України); Технічний комітет стандартизації «Овочеві і баштанні культури, насіння та посадковий матеріал» (ТК 71); Харківський національний аграрний університет ім. В. В. Докучаева; Національний університет біоресурсів і природокористування України

2 ПРИЙНЯТО ТА НАДАНО ЧИННОСТІ: наказ Державного підприємства «Український науково-дослідний і навчальний центр проблем стандартизації, сертифікації та якості» від 30 березня 2017 р. № 59 з 2018-01-01

3 Цей стандарт розроблено згідно з правилами, установленими в національній стандартизації України

4 УВЕДЕНО НА ЗАМІНУ ДСТУ 2175-93

ЗМІСТ

1 Сфера застосування

2 Нормативні посилання

3 Загальні пояснення

4 Загальні поняття

5 Групи овочевих рослин

6 Морфологічна будова окремих видів овочів

7 Класифікація овочів за ступенем стиглості

8 Спожиткові характеристики і товарні властивості овочів

9 Дефекти та пошкодженості овочів

Додаток А (довідковий) Терміни та визначення загальних понять, необхідних для розуміння тексту стандарту

Додаток Б (довідковий) Абетковий покажчик українських термінів

Додаток В (довідковий) Абетковий покажчик німецьких термінів

Додаток Г (довідковий) Абетковий покажчик англійських термінів

Додаток Д (довідковий) Абетковий покажчик французьких термінів

Додаток Е (довідковий) Абетковий покажчик російських термінів

Додаток Ж (довідковий) Бібліографія

НАЦІОНАЛЬНИЙ СТАНДАРТ УКРАЇНИ

ОВОЧІ
Терміни та визначення понять

VEGETABLES
Terms and definitions of concepts

Чинний від 2018-01-01

1 СФЕРА ЗАСТОСУВАННЯ

1.1 Цей стандарт унормовує українські терміни та визначення понять стосовно овочевих культур.

1.2 Терміни, встановлені цим стандартом, рекомендовано вживати в усіх видах нормативних документів, науковій, навчально-методичній і публіцистичній літературі, що стосуються овочевих культур, а також у роботах зі стандартизування.

2 НОРМАТИВНІ ПОСИЛАННЯ

У цьому стандарті є посилання на такі нормативні документи:

ДСТУ 3966:2009 Термінологічна робота. Засади і правила розроблення стандартів на терміни та визначення понять.