ДСТУ 3296-95 Производство этилового спирта из пищевого сырья. Термины и определения. С изменениями № 1, 2

ДЕРЖАВНИЙ СТАНДАРТ УКРАЇНИ

ВИРОБНИЦТВО ЕТИЛОВОГО СПИРТУ
З ХАРЧОВОЇ СИРОВИНИ

Терміни та визначення

ДСТУ 3296-95

Київ
ДЕРЖСТАНДАРТ УКРАЇНИ
1996

ПЕРЕДМОВА

1  РОЗРОБЛЕНО І ВНЕСЕНО Українським науково-дослідним інститутом спирту і біотехнології продовольчих продуктів Держхарчопрому України

2   ЗАТВЕРДЖЕНО І ВВЕДЕНО В ДІЮ наказом Держстандарту України від 28 грудня 1995 р. № 444

3  ВВЕДЕНО ВПЕРШЕ

4  РОЗРОБНИКИ: В. К. Янчевський, докт. техн. наук; В. П. Ковальчук, канд. техн. наук; О. Ф. Кравець, канд. біол. наук; Н. О. Булах

ЗМІСТ

1 Галузь використання

2 Основні положення

3 Загальні поняття

4 Технологічні процеси спиртового виробництва

5 Хіміко-технологічні показники

6 Апаратура і устаткування спиртового виробництва

Абетковий покажчик українських термінів

Абетковий покажчик російських термінів

Додаток А Загальнотехнічні терміни, які вживаються у галузі виробництва етилового спирту з харчової сировини

ДЕРЖАВНИЙ СТАНДАРТ УКРАЇНИ

ВИРОБНИЦТВО ЕТИЛОВОГО СПИРТУ З ХАРЧОВОЇ СИРОВИНИ
Терміни та визначення

ПРОИЗВОДСТВО ЭТИЛОВОГО СПИРТА ИЗ ПИЩЕВОГО СЫРЬЯ
Термины и определения

ETHANOL AND PRODUCTION FROM PUT RAW MATERIAL
Terms and definitions

Чинний від 1997-01-01

1 ГАЛУЗЬ ВИКОРИСТАННЯ

1.1 Цей стандарт установлює терміни та визначення основних понять у галузі виробництва етилового спирту з харчової сировини.

1.2 Цей стандарт не охоплює понять виробництва етилового спирту з нехарчової сировини.

1.3 Терміни, регламентовані в цьому стандарті, обов’язкові для використання в усіх видах нормативної документації, науково-технічній, навчальній і довідковій літературі та комп’ютерних інформаційних системах, а також для робіт з стандартизації.

1.4 Вимоги стандарту чинні для використання в роботі підприємств, установ, організацій, що діють на території України, технічних комітетів з стандартизації, науково-технічних та інженерних товариств, міністерств, відомств.

2 ОСНОВНІ ПОЛОЖЕННЯ

2.1 Для кожного поняття встановлено один стандартизований термін.

2.2 Стандартизовані терміни набрано напівжирним шрифтом.

2.3 Позначка, що вказує на галузь застосування багатозначного терміна, подана в круглих дужках світлим шрифтом після терміна.