ДСТУ ISO 7920:2009 Черешня и вишня. Рекомендация по хранению и транспортировке в условиях охлаждения (ISO 7920:1984, IDT)

НАЦІОНАЛЬНИЙ СТАНДАРТ УКРАЇНИ

ЧЕРЕШНЯ ТА ВИШНЯ
Настанова щодо зберігання та транспортування в умовах охолодження
(ISO 7920:1984, IDT)

ДСТУ ISO 7920:2009

З питань придбання офіційного видання звертайтесь
до національного органу стандартизації
Не є офіційним виданням.
Офіційне видання розповсюджує національний орган стандартизації
(ДП «УкрНДНЦ» http://uas.gov.ua)

ПЕРЕДМОВА

1 ВНЕСЕНО: Інститут садівництва Української академії аграрних наук

ПЕРЕКЛАД І НАУКОВО-ТЕХНІЧНЕ РЕДАГУВАННЯ: П. Кондратенко, д-р с.-г. наук; Л. Левчук; Л. Шевчук, канд. с.-г. наук (науковий керівник)

2 НАДАНО ЧИННОСТІ: наказ Держспоживстандарту України від 22 червня 2009 р. № 225 з 2011-01-01

3 Національний стандарт відповідає ISO 7920:1984 Sweet cherries and sour cherries — Guide to cold storage and refrigerated transport (Черешня та вишня. Настанови щодо зберігання й транспортування в умовах охолодження)

Ступінь відповідності — ідентичний (IDT)

Переклад з англійської (еn)

4 УВЕДЕНО ВПЕРШЕ

ЗМІСТ

Національний вступ

1 Сфера застосування

2 Нормативні посилання

3 Умови збирання та закладання на зберігання

4 Оптимальні умови зберігання

5 Транспортування в умовах охолодження

НАЦІОНАЛЬНИЙ ВСТУП

Цей стандарт є тотожний переклад ISO 7920:1984 Sweet cherries and sour cherries — Guide to cold storage and refrigerated transport (Черешня та вишня. Настанови щодо зберігання й транспортування в умовах охолодження).

Технічний комітет, відповідальний за цей стандарт, — ТК23 «Продукція садів, виноградників і виноробна продукція».

Стандарт містить вимоги, які відповідають чинному законодавству України.

До стандарту внесено такі редакційні зміни:

— слова «міжнародний стандарт» замінено на «цей стандарт»;

— долучено структурний елемент «Зміст»;

— структурні елементи цього стандарту: «Титульний аркуш», «Передмову», «Зміст», «Національний вступ», першу сторінку та «Бібліографічні дані» — оформлено згідно з вимогами національної стандартизації України.

— у розділі 2 «Нормативні посилання» наведено «Національне пояснення», виділене рамкою.

У цьому стандарті є посилання на ISO 2169, прийнятий в Україні як національний стандарт ДСТУ ISO 2169:2003 Фрукти й овочі. Фізичні умови зберігання на холоді. Визначення та вимірювання (ISO 2169:1981, IDT). ISO 6661, на який є посилання в цьому стандарті, в Україні не прийнято і чинних документів замість нього немає.

ДСТУ ISO 7920:2009

НАЦІОНАЛЬНИЙ СТАНДАРТ УКРАЇНИ

ЧЕРЕШНЯ ТА ВИШНЯ
Настанова щодо зберігання та транспортування в умовах охолодження

ЧЕРЕШНЯ И ВИШНЯ
Рекомендация по хранению и транспортировке в условиях охлаждения

SWEET CHERRIES AND SOUR CHERRIES
Guide to cold storage and refrigerated transport

Чинний від 2011-01-01

1 СФЕРА ЗАСТОСУВАННЯ

Цей стандарт установлює настанови щодо зберігання та транспортування в умовах охолодження плодів черешні (Prunus avium L.) та вишні (Prunus cerasus L.), призначених для споживання чи промислового перероблення.

2 НОРМАТИВНІ ПОСИЛАННЯ

ISO 2169 Fruits and vegetables — Physical conditions in cold stores — Definitions and measurement

ISO 6661 Fresh fruits and vegetables — Arrangement of parallelepipedic packages in land transport vehicles

Національне пояснення

ISO 2169 Фрукти й овочі. Фізичні умови зберігання на холоді. Визначення та вимірювання

ISO 6661 Свіжі фрукти та овочі. Класифікація паковання прямокутної форми для наземного рухомого транспорту