ДСТУ ISO 8070/IDF 119:2008 Молоко и молочные продукты. Определение содержания кальция, натрия, калия и магния спектрометрическим методом атомной абсорбции (ISO 8070:2007/IDF 119:2007, IDT)

НАЦІОНАЛЬНИЙ СТАНДАРТ УКРАЇНИ

МОЛОКО ТА МОЛОЧНІ ПРОДУКТИ
Визначення вмісту кальцію, натрію,
калію та магнію спектрометричним методом
атомної абсорбції
(ISO 8070:2007/IDF 119:2007, IDT)

ДСТУ ISO 8070/IDF 119:2008

З питань придбання офіційного видання звертайтесь
 
(ДП «УкрНДНЦ» http://uas.gov.ua)

1 ВНЕСЕНО Технологічний інститут молока та м’яса УААН спільно з Технічним комітетом стандартизації «Молоко, м'ясо та продукти їх переробки» (ТК 140)

ПЕРЕКЛАД І НАУКОВО-ТЕХНІЧНЕ РЕДАГУВАННЯ: Г. Єресько, д-р техн. наук; Я. Жукова, канд. біол. наук; Г. Насирова, канд. біол. наук (науковий керівник)

2 НАДАНО ЧИННОСТІ: наказ Держспоживстандарту України від 16 квітня 2008 р. № 126 з 2010-01-01, згідно з наказом Держспоживстандарту України від 11 червня 2008 р. № 188 чинність установлено з 2008-09-01

3 Національний стандарт відповідає ISO 8070:2007/IDF 119:2007 Milk and milk products — Determination of calcium, sodium, potassium and magnesium contents — Atomic absorption spectrometric method (Молоко та молочні продукти. Визначення вмісту кальцію, натрію, калію і магнію. Спектрометричний метод атомної абсорбції)

Ступінь відповідності — ідентичний (IDT)

Переклад з англійської (еn)

4 УВЕДЕНО ВПЕРШЕ

Право власності на цей документ належить державі.
Відтворювати, тиражувати і розповсюджувати його повністю чи частково
на будь-яких носіях інформації без офіційного дозволу заборонено.
Стосовно врегулювання прав власності треба звертатися до Держспоживстандарту України

Держспоживстандарт України, 2011

ЗМІСТ

Національний вступ

1 Сфера застосування

2 Нормативні посилання

3 Термін та визначення поняття

4 Суть методу

5 Реактиви

6 Обладнання

7 Відбирання проб

8 Готування досліджуваної проби

8.1 Молоко та сироватка

8.2 Маслянка

8.3 Йогурт

8.4 Вершки

8.5 Молоко сухе

8.6 Масло вершкове

8.7 Сир

8.8 Казеїни та казеїнати

9 Випробовування

9.1 Готування досліджуваної проби

9.2 Мінералізація органічної речовини

9.3 Визначання

10 Обчислення та вираження результатів

10.1 Обчислення

10.2 Вираження результатів дослідження

11 Точність

11.1 Збіжність

11.2 Відтворність

12 Протокол випробувань

Додаток А Міжлабораторні дослідження

Бібліографія