ДСТУ ISO 14156:2005 (IDF 172:2001) Молоко и молочные продукты. Методы экстракции липидов и липорастворимых соединений (ISO 14156:2001, IDF 172:2001, IDT)

НАЦІОНАЛЬНИЙ СТАНДАРТ УКРАЇНИ

МОЛОКО ТА МОЛОЧНІ ПРОДУКТИ
Методи екстрагування ліпідів та ліпорозчинних сполук

(ISO 14156:2001, IDT; IDF 172:2001, IDT)
ДСТУ ISO 14156:2005 (IDF 172:2001)

1 ВНЕСЕНО: Міністерство аграрної політики України

ПЕРЕКЛАД І НАУКОВО-ТЕХНІЧНЕ РЕДАГУВАННЯ: С. Вербицький; Г. Єресько, д-р техн, наук;

О. Козаченко; Н. Левитська; П. Лопата; А. Плотницька; Л. Тесленко

2 НАДАНО ЧИННОСТІ: наказ Держспоживстандарту України від 26 грудня 2005 р. № 371 з 2007-07-01

3 Національний стандарт відповідає ISO 14156:2001/IDF 172:2001 Milk and milk products — Extraction methods for lipids and liposoluble compounds (Молоко та молочні продукти. Методи екстрагування ліпідів та ліпорозчинних сполук)

Ступінь відповідності — ідентичний (IDT)

Переклад з англійської (еn)

4 УВЕДЕНО ВПЕРШЕ

Право власності на цей документ належить державі. Відтворювати, тиражувати і розповсюджувати
його повністю чи частково на будь-яких носіях інформації без офіційного дозволу заборонено.
Стосовно врегулювання прав власності треба звертатися до Держспоживстандарту України

Держспоживстандарт України, 2007

ЗМІСТ

Національний вступ

1 Сфера застосування

2 Терміни та визначення понять

3 Суть методу

4 Реактиви

5 Апаратура

6 Відбирання проб

7 Готування дослідної проби

8 Випробовування

9 Протокол випробовування

Бібліографія

Додаток НА Перелік чинних в Україні національних і міждержавних стандартів, на які є посилання в цьому стандарті

Цей стандарт є тотожний переклад ISO 14156:2001/IDF 172:2001 Milk and milk products — Extraction methods for lipids and liposoluble compounds (Молоко та молочні продукти. Методи екстрагування ліпідів та ліпорозчинних сполук).

Відповідальними за цей стандарт є Технологічний інститут молока та м’яса УААН і ТК 140 «Молоко, м’ясо та продукти їх переробки».

Стандарт містить вимоги, які відповідають чинному законодавству України.

До стандарту внесено такі редакційні зміни:

— слова «цей міжнародний стандарт» замінено на «цей стандарт»;

— структурні елементи цього стандарту: «Титульний аркуш», «Передмову», «Зміст», «Національний вступ», першу сторінку, «Терміни та визначення понять» і «Бібліографічні дані» — оформлено згідно з вимогами національної стандартизації України;

— познаки одиниць фізичних величин відповідають серії стандартів ДСТУ 3651:1997 «Метрологія. Одиниці фізичних величин», одиниці об’єму «мл» і «л» замінено на «см³» та «дм³» (система SI);

— до розділу 1 «Сфера застосування» додано виноску;