ДСТУ 7548:2014 Дрожжи-кислотопонижатели. Технические условия
НАЦІОНАЛЬНИЙ СТАНДАРТ УКРАЇНИ
ДРІЖДЖІ-КИСЛОТОПОНИЖУВАЧІ
Технічні умови
ДСТУ 7548:2014
Київ
МІНЕКОНОМРОЗВИТКУ УКРАЇНИ
2016
ПЕРЕДМОВА
1 РОЗРОБЛЕНО: Національний інститут винограду і вина «Магарач» і Технічний комітет стандарти: «Продукція садів, виноградників і виноробна продукція» (ТК 23)
РОЗРОБНИКИ: А. Авідзба, д-р с.-г. наук; В. Загоруйко, д-р техн. наук; С. Кішковська, д-р техн. і (науковий керівник); Н. Бур’ян, д-р техн. наук; О. Іванова, канд. техн. наук; Т. Танащук, канд. техн. н О. Дернова; Н. Кравченко
2 ПРИЙНЯТО ТА НАДАНО ЧИННОСТІ: наказ Мінекономрозвитку України від 02 грудня 2014 р. № 1431 з 2015-04-01
3 УВЕДЕНО ВПЕРШЕ
Право власності на цей документ
належить державі.
Відтворювати,
тиражувати та розповсюджувати його повністю чи частково
на будь-яких носіях інформації без офіційного дозволу заборонено.
Стосовно врегулювання прав власності
треба звертатися до Мінекономрозвитку України
Мінекономрозвитку України,
ЗМІСТ
1 Сфера застосування
2 Нормативні посилання
3 Терміни та визначення понять
4 Технічні вимоги
5 Вимоги шодо безпеки
6 Вимоги шодо охорони довкілля
7 Маркування
8 Пакування
9 Правила транспортування та зберігання
10 Методи контролювання
11 Правила приймання
12 Гарантії виробника
Додаток А Код продукції
Додаток Б Бібліографія
НАЦІОНАЛЬНИЙ СТАНДАРТ УКРАЇНИ
ДРІЖДЖІ-КИСЛОТОПОНИЖУВАЧІ
Технічні умови
ДРОЖЖИ-КИСЛОТОПОНИЖАТЕЛИ
Технические условия
DEACIDIFYING YEAST
Specifications
Чинний від 2015-04-01
1 СФЕРА ЗАСТОСУВАННЯ
Цей стандарт поширюється на дріжджі-кислотопонижувачі колекційних чистих культур родів Saccharomyces (Сахароміцес) і Schizosaccharomyces (Шізосахароміцес), які використовують у виноробній галузі для кислотопонижування під час виробництва всіх груп та типів вин.
Обов’язкові вимоги щодо безпеки та охорони довкілля викладено в розділах 5 і 6.
Код продукції згідно з ДК 016 наведено в додатку А.
2 НОРМАТИВНІ ПОСИЛАННЯ
У цьому стандарті є посилання на такі нормативні документи:
Закон України «Про вилучення з обігу, переробку, утилізацію, знищення або подальше використання неякісної та небезпечної продукції»
Полная версия документа доступна в тарифе «ВСЕ ВКЛЮЧЕНО».