РСТ УССР 1963-85 Консервы. Напиток из шиповника. Технические условия. С Изменениями № 1 и № 2
РЕСПУБЛИКАНСКИЙ СТАНДАРТ УССР
КОНСЕРВЫ НАПИТОК ИЗ ШИПОВНИКА ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ
РСТ УССР 1963—85
РАЗРАБОТАН Центральной контрольно-производственной лабораторией Укоопсоюза
ИСПОЛНИТЕЛИ
И. Г. Неверов, М. Д. Бондарь, Н. К. Вакуленко
ВНЕСЕН Укоопсоюзом
Заместитель председателя правления М. С. Тымчина
УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Постановлением Госплана УССР от 25.10.1985 № 72
УДК 663.8 Группа Н54
РЕСПУБЛИКАНСКИЙ СТАНДАРТ УССР
|
Консервы Консерви
|
PCT УССР 1963-85 Введен впервые |
ОКП 91 6353
Постановлением Госплана УССР от 25.10.1985 № 72
срок действия установлен с 01.07.1986 до 01.07.1991
Несоблюдение стандарта преследуется по закону
Настоящий стандарт распространяется на консервы «Напиток из шиповника», изготовленные путем настаивания сушеного шиповника с добавлением сахара и лимонной кислоты, фасованные в стеклянные банки, герметически укупоренные и пастеризованные, предназначенные для реализации в торговой сети и сети общественного питания.
1. ТЕХНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ
1.1. Консервы «Напиток из шиповника» должы вырабатываться в соответствии с требованиями настоящего стандарта по технологической инструкции, утвержденной в установленном порядке, с соблюдением санитарных правил, предусмотренных органами Министерства здравоохранения СССР.
1.2. Для изготовления консервов должно применяться следующее сырье;
шиповник сушеный — по ГОСТ 1994—76;
сахар-песок — по ГОСТ 21—78;
кислота лимонная пищевая — по ГОСТ 908—79Е;
вода питьевая — по ГОСТ 2874—82.
Не допускается добавление в напитки искусственных кра сителей, консервирующих веществ и эссенций.
Полная версия документа доступна в тарифе «ВСЕ ВКЛЮЧЕНО».