ДСТУ EN ISO 15141-2-2001 Продукты пищевые. Определение охратоксина А в зерне и продуктах из зерновых культур. Часть 2. Метод высокоэффективной жидкостной хроматографии с очищением бикарбонатом (EN ISO 15141-2...
НАЦІОНАЛЬНИЙ СТАНДАРТ УКРАЇНИ
ПРОДУКТИ ХАРЧОВІ
Визначання охратоксину А у зерні та продуктах із зернових культур
Частина 2. Метод високоефективної рідинної хроматографії з очищанням бікарбонатом
(EN ISO 15141-2:1998, IDT)
ДСТУ EN ISO 15141-2-2001
до національного органу
стандартизації
Не є офіційним виданням.
Офіційне видання розповсюджує національний орган стандартизації
(ДП «УкрНДНЦ» http://uas.gov.ua)
ПЕРЕДМОВА
1 ВНЕСЕНО технічним комітетом ТК 122 «Аналіз газів, рідких і твердих речовин» УкрЦСМ
2 НАДАНО ЧИННОСТІ наказом Держстандарту України від 1 квітня 2002 р. № 205 з 2003-07-01
3 Стандарт відповідає EN ISO 15141-2:1998 Foodstuffs — Determination of ochratoxin A in cereals and cereal products — Part 2: High performance liquid chromatographic method with bicarbonate clean up (ISO 15141-2:1998) (Продукти харчові. Визначання охратоксину А у зерні та продуктах із зернових культур. Частина 2. Метод високоефективної рідинної хроматографії з очищанням бікарбонатом (ISO 15141-2:1998))
Цей стандарт видано з дозволу CEN
Ступінь відповідності — ідентичний (IDT)
Переклад з англійської (еn)
4 ВВЕДЕНО ВПЕРШЕ
5 ПЕРЕКЛАД І НАУКОВО-ТЕХНІЧНЕ РЕДАГУВАННЯ: В. Юрченко; Г. Кузнецов; М. Новоженюк
ЗМІСТ
Національний вступ
Передмова
1 Сфера застосування
2 Нормативні посилання
3 Принцип
4 Реактиви
5 Апаратура та обладнання
6 Процедура
7 Розраховування
8 Точні дані
9 Протокол випробування
Додаток А Точні дані
Додаток В Бібліографія
НАЦІОНАЛЬНИЙ ВСТУП
Цей стандарт є ідентичний переклад EN ISO 15141-2:1998 Foodstuffs — Determination of ochratoxin A in cereals and cereal products — Part 2: High performance liquid chromatographic method with bicarbonate clean up (ISO 15141-2:1998) (Продукти харчові. Визначання охратоксину А у зерні та продуктах із зернових культур. Частина 2. Метод високоефективної рідинної хроматографії з очищанням бікарбонатом (ISO 15141-2:1998)).
Технічний комітет, відповідальний за цей стандарт, є ТК 122 «Аналіз газів, рідких і твердих речовин» УкрЦСМ.
Стандарт містить вимоги, які відповідають чинному законодавству.
До стандарту внесено такі редакційні зміни:
— одиниці вимірювання — «І», «ml», «µl» замінено на «дм3», «см3», «мм3», що їх використовують в національних стандартах згідно з європейською системою одиниць (SI);
— слова «цей міжнародний стандарт» замінено на «цей стандарт»;
— до розділу 2 «Нормативні посилання» подано «Національне пояснення» щодо перекладу назви стандарту українською мовою, яке в тексті стандарту виділено рамкою;
— структурні елементи цього стандарту: «Обкладинку», «Передмову», «Зміст», «Національний вступ» — оформлено згідно з вимогами державної системи стандартизації.
ДСТУ EN ISO 15141-2-2001
НАЦІОНАЛЬНИЙ СТАНДАРТ УКРАЇНИ
ПРОДУКТИ ХАРЧОВІ
Визначання охратоксину А у зерні та продуктах із зернових культур
Частина 2. Метод високоефективної рідинної хроматографії з очищанням бікарбонатом
ПРОДУКТЫ ПИЩЕВЫЕ
Определение охратоксина А в зерне и продуктах из зерновых культур
Часть 2. Метод высокоэффективной жидкостной хроматографии с очищением бикарбонатом
FOODSTUFFS
Determination of ochratoxin A in cereals and cereal products
Part 2. High performance liquid chromatographic method with bicarbonate clean up
Чинний від 2003-07-01
ПЕРЕДМОВА
Цей стандарт «Продукти харчові. Визначання охратоксину А у зерні та продуктах із зернових культур» складається з двох частин:
Частина 1. Високоефективна рідинна хроматографія з очищанням силікагелем.
Частина 2. Високоефективна рідинна хроматографія з очищанням бікарбонатами.
1 СФЕРА ЗАСТОСУВАННЯ
Цей стандарт описує метод визначання охратоксину А за концентрацій вище ніж 3 мкг/кг.
Цей метод було успішно підтверджено під час міжлабораторних випробовувань згідно з ISO 5725 [1] на цільному ячмені з вмістом охратоксину А 2,9, 3,0, 7,4 та 14,4 мкг/кг, на цільній кукурудзі з вмістом охратоксину А 8,2 та 16,3 мкг/кг, а також на пшеничних висівках з вмістом охратоксину А 3,8 та 4,5 мкг/кг.
2 НОРМАТИВНІ ПОСИЛАННЯ
Цей стандарт містить в собі посилання із зазначенням дат або без них на положення інших публікацій. Ці нормативні посилання цитуються у тексті із зазначенням відповідних публікацій. Посилання із зазначенням дати, що підлягають змінам або перегляду, використовують в цьому стандарті тільки в тому випадку, коли їх вносять в нього шляхом доповнення або перегляду. Що стосується посилань без зазначення дат, то використовують їх останнє видання.
EN ISO 3696 Water for analytical laboratory use — Specification and test method (ISO 3696:1987)
НАЦІОНАЛЬНЕ ПОЯСНЕННЯ
EN ISO 3696 Вода для аналітичного лабораторного використовування. Специфікації та методи випробовувань (ISO 3696:1987)
Полная версия документа доступна в тарифе «ВСЕ ВКЛЮЧЕНО».