ДСТУ ISO 5377-2001 Продукты гидролиза крахмала. Определение восстанавливающей способности и декстрозного эквивалента. Метод Лейна и Ейнона с постоянным титром (ISO 5377:1981, IDT)

НАЦІОНАЛЬНИЙ СТАНДАРТ УКРАЇНИ

ПРОДУКТИ ГІДРОЛІЗУ КРОХМАЛЮ

Визначання відновлювальної здатності
і декстрозного еквівалента
Метод Лейна і Ейнона з постійним титром
(ISO 5377:1981, IDT)

ДСТУ ISO 5377-2001

 
 
Не є офіційним виданням.
Офіційне видання розповсюджує національний орган стандартизації
(ДП «УкрНДНЦ» http://uas.gov.ua)

1 ВНЕСЕНО Українським науково-дослідним інститутом цукрової промисловості ТК 56 «Цукор і крохмалепатокові продукти»

2 НАДАНО ЧИННОСТІ наказом Держстандарту України від 1 лютого 2002 р. № 69 з 2003-07-01

3 Стандарт відповідає ISO 5377:1981 Starch hydrolysis products — Determination of reducing power and dextrose equivalent — Lane and Eynon constant titre method (Продукти гідролізу крохмалю. Визначання відновлювальної здатності і декстрозного еквівалента. Метод Лейна і Ейнона з постійним титром)

Ступінь відповідності — ідентичний (IDT)

Переклад з англійської (еn)

4 ВВЕДЕНО ВПЕРШЕ

5 ПЕРЕКЛАД І НАУКОВО-ТЕХНІЧНЕ РЕДАГУВАННЯ: В. Штангеєв, Н. Іволга, К. Євреєнко, О. Гриценко, Г. Михальчук

Право власності на цей документ належить державі. Відтворювати, тиражувати і розповсюджувати цей документ повністю чи частково на будь-яких носіях інформації без офіційного дозволу Державного комітету України з питань технічного регулювання та споживчої політики заборонено.
Стосовно врегулювання прав власності звертатись до Державного комітету України з питань технічного регулювання та споживчої політики

Державний комітет України з питань
технічного регулювання та споживчої політики, 2003

ЗМІСТ

Національний вступ

1 Сфера застосування

2 Нормативні посилання

3 Терміни та визначення понять

4 Суть методу

5 Реактиви

6 Апаратура

7 Метод визначання

8 Опрацьовування результатів

9 Звіт про аналізування

Додаток А Методика випробовування стандартної еталонної безводної D-глюкози для задоволення вимог, вкзаних у 5.2 с)

Цей стандарт є ідентичний переклад ISO 5377:1981 Starch hydrolysis products — Determination of reducing power and dextrose equivalent — Lane and Eynon constant titre method (Продукти гідролізу крохмалю. Визначання відновлювальної здатності і декстрозного еквівалента. Метод Лейна і Єйнона з постійним титром).

Технічний комітет, відповідальний за цей стандарт, — ТК 56 «Цукор і крохмалепатокові продукти».

До стандарту внесено такі редакційні зміни:

— структурні елементи цього стандарту: «Обкладинку», «Передмову», «Національний вступ» — оформлено згідно з вимогами державної системи стандартизації України;

— слова «цей міжнародний стандарт» замінено на «цей стандарт»;

— до розділу 2 долучено «Національне пояснення» щодо перекладу назв стандартів українською мовою та виділено в тексті рамкою;

— одиниці вимірювання фізичних величин наведено відповідно до міжнародної системи вимірювання SI.

Копії документів, на які є посилання в цьому тексті, можна отримати у Національному фонді нормативних документів.