ДСТУ EN ISO 6888-1:2022 Мікробіологія харчового ланцюга. Горизонтальний метод підрахунку коагулазопозитивних стафілококів (Staphylococcus aureus та інших видів). Частина 1. Метод із використанням агаризованог...

ДСТУ EN ISO 6888-1:2022
(EN ISO 6888-1:2021, IDT; ISO 6888-1:2021, IDT)

Мікробіологія харчового ланцюга. Горизонтальний метод підрахунку
коагулазопозитивних стафілококів (Staphylococcus aureus та інших видів).
Частина 1. Метод із використанням агаризованого середовища Берда – Паркера

  
   
 
Не є офіційним виданням.
Офіційне видання розповсюджує національний орган стандартизації
(ДП «УкрНДНЦ» http://uas.gov.ua)

Contents

Foreword

Introduction

1 Scope

2 Normative references

3 Terms and definitions

4 Principle

4.1 General

4.2 Incubation

4.3 Enumeration and confirmation

5 Culture media and reagents

6 Equipment and consumables

6.1 Apparatus for dry sterilization (oven) and wet sterilization (autoclave)

7 Sampling

8 Preparation of the test sample

9 Procedure

9.1 Test portion, initial suspension and dilutions

9.2 Inoculation and incubation

9.3 Counting of colonies

9.4 Confirmation

10 Expression of results

11 Performance characteristics of the method

11.1 Interlaboratory study

11.2 Repeatability limit

11.3 Reproducibility limit

12 Test report

13 Quality assurance

Annex A (normative) Flow diagram of the procedure

Annex В (normative) Culture media and reagents

Annex C (informative) Results of the interlaboratory study

Bibliography