ДСТУ EN 15662:2023 Продукти харчування рослинного походження. Мультиметод визначення залишків пестицидів із використанням ГХ- та РХ-аналізу на основі екстракції/розподілу ацетонітрилу та очищення дисперсійною...



НАЦІОНАЛЬНИЙ СТАНДАРТ УКРАЇНИ

ДСТУ EN 15662:2023
(EN 15662:2018, IDT)

Продукти харчування рослинного походження
МУЛЬТИМЕТОД ВИЗНАЧЕННЯ ЗАЛИШКІВ ПЕСТИЦИДІВ
ІЗ ВИКОРИСТАННЯМ ГХ- ТА РХ-АНАЛІЗУ
НА ОСНОВІ ЕКСТРАКЦІЇ/РОЗ ПОДІЛУ АЦЕТОНІТРИЛУ
ТА ОЧИЩЕННЯ ДИСПЕРСІЙНОЮ ТФЕ

Модульний QuEChERS-метод

 
   
 
 
     
Не є офіційним виданням.
Офіційне видання розповсюджує національний орган стандартизації
(ДП «УкрНДНЦ» http://uas.gov.ua)

ПЕРЕДМОВА

1 РОЗРОБЛЕНО: Національний університет біоресурсів і природокористування

2 ПРИЙНЯТО ТА НАДАНО ЧИННОСТІ: наказ Державного підприємства «Український науково-дослідний і навчальний центр проблем стандартизації, сертифікації та якості» (ДП «УкрНДНЦ») від 09 жовтня 2023 р. № 264 з 2024-06-01

3 Національний стандарт відповідає EN 15662:2018 Foods of plant origin — Multimethod for determination of pesticide residues using GO- and LC-based analysis following acetonitrile extraction/partitioning and clean-up by dispersive SPE — Modular QuEChERS-method (Продукти харчування рослинного походження. Мультиметод визначення залишків пестицидів із використанням ГХ- та РХ-аналізу на основі екстракції/розподілу ацетонітрилу та очищення дисперсійною ТФЕ. Модульний QuEChERS-метод) і внесений з дозволу CEN-CENELEC, Avenue Matrix 17, В-1000 Brussels, Belgium. Усі права щодо використання європейських стандартів у будь-якій формі та в будь-який спосіб залишаються за CEN

Ступінь відповідності — ідентичний (IDТ)

Переклад з англійської (en)

4 Цей стандарт розроблено згідно з правилами, установленими в національній стандартизації України

5 УВЕДЕНО ВПЕРШЕ

ЗМІСТ

Національний вступ

1 Сфера застосування

2 Нормативні посилання

3 Суть методу

4 Приготування та зберігання зразків

5 Аналізування

6 Оцінювання результатів

7 Випробування на підтвердження ідентичності

8 Точність

9 Протокол випробувань

Додаток А (довідковий) Опис модулів

Додаток В (довідковий) Додаткова інформація

Додаток С (довідковий) Познаки та скорочення

Бібліографія

Додаток НА (довідковий) Терміни та познаки

НАЦІОНАЛЬНИЙ ВСТУП

Цей національний стандарт ДСТУ EN 15662:2023 (EN 15662:2018, IDT) «Продукти харчування рослинного походження. Мультиметод визначення залишків пестицидів із використанням ГХ- та РХ- аналізу на основі екстракції/розподілу ацетонітрилу та очищення дисперсійною ТФЕ. Модульний QuEChERS-метод», прийнятий методом перекладу, — ідентичний щодо EN 15662:2018 (версія en) «Foods of plant origin — Multimethod for determination of pesticide residues using GC- and LC-based analysis following acetonitrile extraction/partitioning and clean-up by dispersive SPE — Modular QuEChERS-method».

Технічний комітет стандартизації, відповідальний за цей стандарт в Україні, — ТК 24 «Продукти з овочів і фруктів та устаткування для їх переробки».

У цьому національному стандарті зазначено вимоги, які відповідають законодавству України.

До стандарту внесено такі редакційні зміни:

— слова «цей європейський стандарт» замінено на «цей стандарт»;

— структурні елементи стандарту: «Титульний аркуш», «Передмову», «Зміст», «Національний вступ», першу сторінку, «Познаки та скорочення» і «Бібліографічні дані» — оформлено згідно з вимогами національної стандартизації України;

— вилучено «Вступ» та «Передмову» до EN 15662:2018 як такі, що безпосередньо не стосуються технічного змісту цього стандарту (крім застороги про необхідність дотримання вимог щодо безпеки та охорони здоров’я);

— до розділу 1 долучено «Національну примітку», виділену рамкою;

— до розділу 2 долучено «Національне пояснення», виділене рамкою;

— долучено довідковий додаток НА (Терміни та познаки).

ЗАСТОРОГА! Застосування цього стандарту може охоплювати небезпечні матеріали, процеси й обладнання. Цей стандарт не містить вирішення всіх проблем безпеки, пов’язаних із його використанням. Користувач цього стандарту несе відповідальність за встановлення відповідних вимог щодо безпеки й охорони здоров’я та визначення застосовних регуляторних обмежень перед використанням.

ДСТУ EN 15662:2023

НАЦІОНАЛЬНИЙ СТАНДАРТ УКРАЇНИ

ПРОДУКТИ ХАРЧУВАННЯ РОСЛИННОГО ПОХОДЖЕННЯ
МУЛЬТИМЕТОД ВИЗНАЧЕННЯ ЗАЛИШКІВ ПЕСТИЦИДІВ
ІЗ ВИКОРИСТАННЯМ ГХ- ТА РХ-АНАЛІЗУ НА ОСНОВІ ЕКСТРАКЦІЇ/
РОЗПОДІЛУ АЦЕТОНІТРИЛУ ТА ОЧИЩЕННЯ ДИСПЕРСІЙНОЮ ТФЕ
Модульний QuEChERS-метод

FOODS OF PLANT ORIGIN
MULTIMETHOD FOR DETERMINATION OF PESTICIDE RESIDUES USING GC-
AND LC-BASED ANALYSIS FOLLOWING ACETONITRILE EXTRACTION/PARTITIONING
AND CLEAN-UP BY DISPERSIVE SPE
Modular QuEChERS-method

Чинний від 2024-06-01

1 СФЕРА ЗАСТОСУВАННЯ

Цей стандарт установлює процедуру визначення залишків пестицидів у харчових продуктах рослинного походження, таких як фрукти (зокрема сушені), овочі (зокрема сушені), зернові культури та продукти їх перероблення з використанням GC, GC-MS(/MS) та/або LC-MS(/MS).

Метод перевірено на великій кількості продуктових/пестицидних комбінацій. Дані про точність узагальнено в CEN/TR 17063. Рекомендації щодо калібрування наведено в CEN/TS 17061.

Національна примітка

Абревіатури подано мовою оригіналу (дивись їх тлумачення у додатку С).

2 НОРМАТИВНІ ПОСИЛАННЯ

Наведені нижче нормативні документи необхідні для застосування цього стандарту. У разі датованих посилань застосовують тільки наведені видання. У разі недатованих посилань потрібно користуватись останнім виданням нормативних документів (разом зі змінами).

CEN/TS 17061:2017 Foodstuffs — Guidelines for the calibration and quantitative determination of pesticide residues and organic contaminants using chromatographic methods.

НАЦІОНАЛЬНЕ ПОЯСНЕННЯ

CEN/TS 17061:2017 Продукти харчування. Рекомендації щодо калібрування та кількісного визначення залишків пестицидів та органічних забруднень за допомогою хроматографічних методів.