ДСТУ 8146:2015 Катран-корінь свіжий. Технічні умови

НАЦІОНАЛЬНИЙ СТАНДАРТ УКРАЇНИ

ДСТУ 8146:2015

КАТРАН-КОРІНЬ СВІЖИЙ

Технічні умови

 
   
 
 
     
Не є офіційним виданням.
Офіційне видання розповсюджує національний орган стандартизації
(ДП «УкрНДНЦ» http://uas.gov.ua)

1 РОЗРОБЛЕНО: Технічний комітет стандартизації «Овочеві і баштанні культури, насіння та посадковий матеріал» (ТК 71), Інститут овочівництва і баштанництва Національної академії аграрних наук України (IOБ НААН)

РОЗРОБНИКИ: В. Гончаренко, д-р с.-г. наук (науковий керівник); І. Гордієнко, канд. с.-г. наук; Т. Горова, д-р с.-г. наук; С. Даценко; Г. Яровий, канд. с.-г. наук

2 ПРИЙНЯТО ТА НАДАНО ЧИННОСТІ: наказ ДП «УкрНДНЦ» від 22 червня 2015 р. № 61 з 2017-01-01 з урахуванням зміни, внесеної наказом ДП «УкрНДНЦ» від 10 листопада 2016 р. № 373

3 Цей стандарт розроблено згідно з правилами, установленими в національній стандартизації України

4 НА ЗАМІНУ РСТ УССР 2003-90

Право власності на цей національний стандарт належить державі. Заборонено повністю чи частково видавати,
відтворювати задля розповсюдження і розповсюджувати як офіційне видання цей національний стандарт
або його частини на будь-яких носіях інформації без дозволу ДП «УкрНДНЦ» чи уповноваженої ним особи

ДП «УкрНДНЦ», 2021

ЗМІСТ

1 Сфера застосування

2 Нормативні посилання

3 Терміни та визначення понять

4 Класифікація

5 Технічні вимоги

6 Вимоги щодо безпеки

7 Вимоги щодо охорони довкілля

8 Маркування

9 Пакування

10 Транспортування та зберігання

11 Методи контролювання

12 Правила приймання

13 Гарантії виробника

Додаток А (обов’язковий) Код продукції згідно з Державним класифікатором ДК 016:2010

Додаток Б (довідковий) Поживна та енергетична цінність (калорійність) на 100 г продукту

Додаток В (довідковий) Бібліографія

ДСТУ 8146:2015

НАЦІОНАЛЬНИЙ СТАНДАРТ УКРАЇНИ

КАТРАН-КОРІНЬ СВІЖИЙ
Технічні умови

FRESH COLEWORT
Specifications

Чинний від 2017-01-01

1.1 Цей стандарт поширюється на катран-корінь свіжий (Grambe steveniana Rupr), вирощений у відкритому ґрунті, який заготовляють і постачають для реалізації у свіжому вигляді та для промислового перероблення.

1.2 Вимоги щодо безпечності продукції викладено в 5.4, 5.5 та 5.6 технологічного процесу виробництва та охорони довкілля у розділах 6 та 7.

У цьому стандарті є посилання на такі нормативні документи:

Закон України Про внесення змін до Закону України «Про безпечність та якість харчових продуктів» щодо інформування громадян про наявність у харчових продуктах генетично модифікованих організмів (ГМО)» від 17.12.2009 № 1778-VI ВР