ДСТУ ISO 1991-1-2002 Овочі. Номенклатура. Частина 1. Перший список (ISO 1991-1:1982, IDT)
НАЦІОНАЛЬНИЙ СТАНДАРТ УКРАЇНИ
ОВОЧІ. НОМЕНКЛАТУРА
Частина 1. Перший
список
(ISO 1991/1:1982, IDT)
ДСТУ ISO 1991-1-2002
Відповідає офіційному тексту
З питань придбання
офіційного видання звертайтесь до
національного органу стандартизації
Не є офіційним виданням.
Офіційне видання розповсюджує національний орган стандартизації
(ДП «УкрНДНЦ» http://uas.gov.ua)
ПЕРЕДМОВА
1 ВНЕСЕНО Інститутом овочівництва і баштанництва УААН
2 НАДАНО ЧИННОСТІ наказом Держстандарту України від 12 липня 2002 р. № 433 з 2003-10-01
3 Стандарт відповідає ISO 1991/1:1982 Vegetables — Nomenclature — First list (Овочі. Номенклатура. Перший список)
Ступінь відповідності — ідентичний (IDT)
Переклад з англійської (en)
4 ВВЕДЕНО ВПЕРШЕ
5 ПЕРЕКЛАД ТА НАУКОВО-ТЕХНІЧНЕ РЕДАГУВАННЯ: О. Гарбуз, канд. с.-r. наук (науковий керівник); К. Яковенко, канд. с.-г. наук; С. Даценко, Л. Мельниченко
ЗМІСТ
Національний вступ
1 Об'єкт та сфера застосування
2 Номеклатура
3 Абетковий покажчик загальноприйнятих українських назв
НАЦІОНАЛЬНИЙ ВСТУП
Цей стандарт є ідентичний переклад ISO 1991/1:1982 Vegetables — Nomenclature — First list (Овочі. Номенклатура. Перший список)
ISO 1991/1 розроблено технічним комітетом ISO/TK 34 «Сільськогосподарські харчові продукти» і розіслано комітетам-членам в січні 1981 року.
ISO 1991 складається з таких частин під загальною назвою: Овочі. Номенклатура.
Частина 1. Перший список.
Частина 2. Другий список.
Технічний комітет, відповідальний за цей стандарт, — ТК 71 «Овочі і баштанні культури, насіння та посадочний матеріал». Стандарт містить вимоги, які відповідають чинному законодавству.
Стандарт наводить перший список ботанічних назв овочів і їх еквівалентні загальноприйняті назви.
До стандарту внесено такі редакційні зміни:
— структурні елементи цього стандарту: «Титульний аркуш», «Передмову», «Національний вступ», «Зміст» — оформлено згідно з ДСТУ 1.5-93, ДСТУ 1.7-2001;
— слова «цей міжнародний стандарт» замінено на «цей стандарт»;
— змінено назву стандарту згідно з вимогами державної стандартизації.
НАЦІОНАЛЬНИЙ СТАНДАРТ УКРАЇНИ
ОВОЧІ. НОМЕНКЛАТУРА
Частина
1. Перший список
ОВОЩИ.
НОМЕНКЛАТУРА
Часть 1. Первый список
VEGETABLES.
NOMENCLATURE
Part 1. First list
Чинний від 2003-10-01
1 ОБ’ЄКТ ТА СФЕРА ЗАСТОСУВАННЯ
Цей стандарт наводить перший список ботанічних назв овочів і їх еквівалентні загальноприйняті назви українською мовою.
Примітка. Термін «овочі» використано в комерційному розумінні, в зв’язку з цим не все, що у цьому списку, є овочами в ботанічному розумінні.
2 НОМЕНКЛАТУРА
|
№ |
Ботанічна назва рослин |
Українська загальноприйнята назва овочів |
|
1 |
Allium cepa Linnaeus |
Цибуля-ріпка |
|
2 |
Allium fistulosum Linnaeus |
Цибуля-батун |
|
3 |
Allium porrum Linnaeus |
Цибуля-порей |
|
4 |
Allium sativum Linnaeus |
Часник |
|
5 |
Allium schoenoprasum Linnaeus |
Цибуля шніт |
|
6 |
Anethum graveolens Linnaeus |
Кріп |
|
7 |
Anthriscus cerefolium (Linnaeus) G.F. Hoffmann |
Кервель |
|
8 |
Apium graveolens Linnaeus var. dulce (P. Miller) Persoon |
Селера черешкова салатна |
|
9 |
Apium graveolens Linnaeus var. rapaceum (P. Miller) Gaudin |
Селера коренева |
|
10 |
Asparagus officinalis Linnaeus |
Спаржа |
|
11 |
Atriplex hortensis Linnaeus |
Лутига садова |
|
12 |
Beta vulgaris Linnaeus var. vulgaris
syn. Beta vulgaris |
Мангольд |
|
13 |
Beta vulgaris Linnaeus var. rapacea W.D.J. Koch |
Буряк столовий |
|
14 |
Brassica chinensis Linnaeus |
Капуста китайська |
|
15 |
Brassica napus Linnaeus var. napobrassica (Linnaeus) Reichenbach |
Бруква |
|
16 |
Brassica oleracea Linnaeus var. botrytis Linnaeus subvar. cauliflora A. P. Decandolle |
Капуста цвітна |
|
17 |
Brassica oleracea Linnaeus var. capitata Linnaeus |
Капуста головчаста |
|
18 |
Brassica oleracea Linnaeus var. gemmifera A. P. De Candolle |
Капуста брюссельська |
|
19 |
Brassica oleracea Linnaeus var. gonglodes Linnaeus |
Кольрабі |
|
20 |
Brassica oleracea Linnaeus var. sabauda Linnaeus |
Капуста савойська |
|
21 |
Brassica oleracea Linnaeus var. viridis Linnaeus |
Капуста листкова |
|
22 |
Brassica pekinensis (Loureiro) Ruprecht |
Капуста пекінська |
|
23 |
Campanula rapunculus Linnaeus |
Рапунцель Дзвоник |
|
24 |
Cichorium endivia Linnaeus var. crispum Lamarck |
Ендивій кучерявий |
|
25 |
Cichorium endivia Linnaeus var. latifolium Lamarck |
Ендивій ескаріол |
|
26 |
Cichorium intybus Linnaeus var. foliosum Hegi |
Цикорій салатний |
|
27 |
Citrullus lanatus (Thunberg) Matsumura et Nakai
syn. |
Кавун |
|
28 |
Crambe maritima Linnaeus |
Капуста морська |
|
29 |
Cucumis melo Linnaeus |
Диня |
|
30 |
Cucumis sativus Linnaeus |
Огірок |
|
31 |
Cynara cardunculus Linnaeus |
Кардон |
|
32 |
Cynara scolymus Linnaeus |
Артишок |
|
33 |
Daucus carota Linnaeus |
Морква |
|
34 |
Foeniculum vulgare P. Miller |
Фенхель |
|
35 |
Helianthus tuberosus Linnaeus |
Топінамбур |
|
36 |
Hibiscus esculentus Linnaeus |
Бамія |
|
37 |
Lactuca sativa Linnaeus var. capitata Linnaeus |
Салат головчастий |
|
38 |
Lactuca sativa Linnaeus var. crispa
Linnaeus syn. |
Салат листковий |
|
39 |
Lens culinaris Medikus syn. Vicialens (Linnaeus) Cosson et Germain |
Сочевиця |
|
40 |
Lepidium sativum Linnaeus |
Крес-салат |
|
41 |
Levisticum officinale W.D.J. Koch |
Любисток |
|
42 |
Lycopersicon lycopersicum (Linnaeus) Karsten ex Farwell
syn. |
Томат |
|
43 |
Pastinaca sativa Linnaeus |
Пастернак |
|
44 |
Petroselinum crispum (P. Miller) Nyman ex. A.W. Hill |
Петрушка |
|
45 |
Phaseolus coccineus Linnaeus |
Квасоля турецька |
|
46 |
Phaseoius lunatus Linnaeus var. macrocarpus Bentham |
Квасоля лімська |
|
47 |
Phaseolus mungo Linnaeus |
Соя |
|
48 |
Pisum sativum Linnaeus |
Горох овочевий |
|
49 |
Rheum rhaponticum Linnaeus |
Ревінь |
|
50 |
Rumes acetosa Linnaeus |
Щавель |
|
51 |
Salvia officinalis Linnaeus |
Шавлія |
|
52 |
Scorzonera hispanica Linnaeus |
Скорцонера |
|
53 |
Slum sisarum Linnaeus |
Солодкий корінь |
|
54 |
Solanum melongena Linnaeus var. melongena Linnaeus |
Баклажан |
|
55 |
Solanum tuberosum Linnaeus |
Картопля |
|
56 |
Spinacia oleracea Linnaeus |
Шпинат |
|
57 |
Taraxacum officinale Weber |
Кульбаба |
|
58 |
Tetragonia tetragonioides (Pallas) 0. Kuntze syn. |
Шпинат новозеландський |
|
59 |
Tragopogon porrifolius Linnaeus |
Вівсяний корінь |
|
60 |
Vicia faba Linnaeus |
Боби кінські |
|
61 |
Zea mays Linnaeus var. saccharata (Sturtevant) L.H. Bailey |
Кукурудза цукрова |
Повна версія документа доступна БЕЗКОШТОВНО авторизованим користувачам.