ДСТУ 5069:2008 Препарати ферментні для спиртового виробництва. Правила приймання, зберігання та методи відбирання проб

НАЦІОНАЛЬНИЙ СТАНДАРТ УКРАЇНИ

ПРЕПАРАТИ ФЕРМЕНТНІ ДЛЯ СПИРТОВОГО ВИРОБНИЦТВА
Правила приймання, зберігання та методи відбирання проб

ДСТУ 5069:2008

 
 
Не є офіційним виданням.
Офіційне видання розповсюджує національний орган стандартизації
(ДП «УкрНДНЦ» http://uas.gov.ua)

1 РОЗРОБЛЕНО: Технічний комітет «Спиртогорілчані вироби, дріжджі» (ТК 64) Український науково-дослідний інститут спирту і біотехнології продовольчих продуктів (УкрНДІспиртбіопрод)

РОЗРОБНИКИ: С. Олійнічук, д-р техн. наук, академік (науковий керівник); Н. Процан; Л. Яриш; Л. Ткаченко, канд. техн. наук; Т. Дубінченко

2 ПРИЙНЯТО ТА НАДАНО ЧИННОСТІ: наказ Держспоживстандарту України від 15 вересня 2008 р. № 328

3 УВЕДЕНО ВПЕРШЕ

Право власності на цей документ належить державі.
Відтворювати, тиражувати і розповсюджувати його повністю чи частково на будь-яких носіях інформації без офіційного дозволу заборонено.
Стосовно врегулювання прав власності треба звертатися до Держспоживстандарту України

Держспоживстандарт України, 2010

ЗМІСТ

1 Сфера застосування

2 Нормативні посилання

3 Терміни та визначення понять

4 Правила приймання

4.1 Вимоги до документа на партію ферментних препаратів

4.2 Вимоги до приймання

5 Методи відбирання проб

5.1 Засоби та допоміжні пристрої

5.2 Відбирання разової проби

5.3 Отримання загальної проби

5.4 Вимоги до оформлювання проб

5.5 Проведення повторних досліджень ферментних препаратів

5.6 Транспортування і зберігання проб ферментних препаратів

6 Вимоги щодо безпеки та захисту довкілля

6.1 Вимоги щодо безпеки

6.2 Захист довкілля

Додаток А Зразок оформлювання проб ферментних препаратів у робочому журналі

Додаток Б Бібліографія

НАЦІОНАЛЬНИЙ СТАНДАРТ УКРАЇНИ

ПРЕПАРАТИ ФЕРМЕНТНІ ДЛЯ СПИРТОВОГО ВИРОБНИЦТВА
Правила приймання, зберігання та методи відбирання проб

ПРЕПАРАТЫ ФЕРМЕНТНЫЕ ДЛЯ СПИРТОВОГО ПРОИЗВОДСТВА
Правила приемки, хранения и методы отбора проб

ENZYME PREPARATION FOR ALCOHOL PRODUCTION
Rules of acceptance and methods of sampling

Чинний від 2009-07-01

Цей стандарт встановлює правила приймання, зберігання та відбирання проб ферментних препаратів, які використовують для виробництва спирту.

Правила приймання, зберігання та відбирання проб поширюються на очищені ферментні препарати мікробного походження.

Правила, визначені в стандарті, придатні для всіх підприємств України, що використовують ферментні препарати для переробляння крохмалевмісної сировини в етиловий спирт.

У цьому стандарті подано посилання на такі нормативні документи: