ДСТУ ГОСТ 12258:2009 Радянське шампанське, ігристі і шипучі вина. Метод визначення тиску двоокису вуглецю в пляшках (ГОСТ 12258-79, IDT). Зі Зміною № 1 (ІПС № 8-90)

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ СОЮЗА ССР

СОВЕТСКОЕ ШАМПАНСКОЕ,
ИГРИСТЫЕ И ШИПУЧИЕ ВИНА
МЕТОД ОПРЕДЕЛЕНИЯ ДАВЛЕНИЯ ДВУОКИСИ УГЛЕРОДА
В БУТЫЛКАХ

ГОСТ 12258-79

ГОССТАНДАРТ РОССИИ
Москва

ПІДТВЕРДЖУВАЛЬНЕ ПОВІДОМЛЕННЯ

Наказ Держспоживстандарту України від 05.10.2009 № 360

ГОСТ 12258-79

СОВЕТСКОЕ ШАМПАНСКОЕ, ИГРИСТЫЕ И ШИПУЧИЕ ВИНА
Метод определения давления двуокиси углерода в бутылках

прийнято як національний стандарт
методом підтвердження за позначенням

ДСТУ ГОСТ 12258:2009
(ГОСТ 12258-79, IDT)

Вимоги національного стандарту вважати добровільними
У національний стандарт внесено поправку, а саме: на сторінці 1 вилучити слова
«Несоблюдение стандарта преследуется по закону»
(примітка)

З наданням чинності від 2009-11-01

 
 
Не є офіційним виданням.
Офіційне видання розповсюджує національний орган стандартизації
(ДП «УкрНДНЦ» http://uas.gov.ua)

Срок действия 01.01.81
до 01.01.96

Настоящий стандарт распространяется на Советское шампанское, игристые и шипучие вина (в дальнейшем — вина) и устанавливает метод определения давления двуокиси углерода в бутылках. Применение метода предусматривается в стандартах и технических условиях, устанавливающих технические требования на Советское шампанское, игристые и шипучие вина всех наименований.

Метод основан на определении избыточного давления в пределах от 0 до 600 кПа афрометром.

1. МЕТОД ОТБОРА ПРОБ

1.1. Отбор проб — по ГОСТ 14137—74.

2. АППАРАТУРА

Афрометр — прибор, состоящий из показывающего манометра с навинченным на него специальным зондом — приспособлением для прокалывания пробки и соединения манометра с газовой камерой бутылки без нарушения герметичности укупорки.

Конструкция зонда может быть различной в зависимости от конструкции манометра и типа пробки, которой укупорена бутылка с вином. Длина зонда должна превышать длину прокалываемой, части пробки не менее чем на 3 мм, а объем соединительного ка­нала зонда не должен превышать 0,5 см³.

© Издательство стандартов, 1979
© Издательство стандартов, 1992
Переиздание с изменением

Настоящий стандарт не может быть полностью или частично воспроизведен, тиражирован и распространен без разрешения Госстандарта России

Манометр показывающий по ГОСТ 2405—88 1-го класса точности с наибольшим пределом измерения 1 МПа и ценой деления 0,01 МПа.

Термометр типа А или Б по ГОСТ 28498—90 с ценой деления не более 0,5 °С и пределами измерения от 0 до 100 °С.

Термостат, поддерживающий температуру (20,0 ±0,2)°С.

Допускается применение других средств измерений с метро­логическими характеристиками и оборудования с техническими характеристиками не ниже установленных в стандарте.

(Измененная редакция, Изм. № 1).