ДСТУ IDF 93A:2003 Молоко и молочные продукты. Определение Salmonella
НАЦІОНАЛЬНИЙ СТАНДАРТ УКРАЇНИ
МОЛОКО І МОЛОЧНІ ПРОДУКТИ
Визначання Salmonella
(IDF 93А:1985, IDT)
ДСТУ IDF 93А:2003
Не є офіційним виданням.
Офіційне видання розповсюджує національний орган стандартизації
(ДП «УкрНДНЦ» http://uas.gov.ua)
ПЕРЕДМОВА
1 ВНЕСЕНО: Інститут мікробіології і вірусології ім. Д. К. Заболотного НАН України
ПЕРЕКЛАД І НАУКОВО-ТЕХНІЧНЕ РЕДАГУВАННЯ: Н. Коваленко, член-кор. НАН України;
С. Касумова, канд. біол. наук; С. Палеха; Н. Науменко; Л. Материнська
2 НАДАНО ЧИННОСТІ: наказ Держспоживстандарту України від 28 листопада 2003 р. № 215 з 2004-07-01
3 Національний стандарт відповідає IDF 93А:1985 Milk and milk products — Detection of Salmonella (Молоко і молочні продукти. Визначання Salmonella)
Ступінь відповідності — ідентичний (IDT)
Переклад з англійської (еn)
4 УВЕДЕНО ВПЕРШЕ
Право власності на цей документ належить державі.
Відтворювати, тиражувати і розповсюджувати його повністю чи частково на будь-яких носіях інформації без офіційного дозволу заборонено.
Стосовно врегулювання прав власності треба звертатися до Держспоживстандарту України
Держспоживстандарт України, 2004
ЗМІСТ
Національний вступ
1Сфера застосування
2 Нормативні посилання
3 Терміни та визначення понять
4 Суть методу
5 Поживне середовище, реактиви і сироватки
6 Апаратура і скляний посуд
7 Відбирання проб
8 Готування дослідних проб
9 Методика аналізування
10 Контролювання культур
11 Опрацьовування результатів
12 Заходи безпеки
13 Протокол випробовування
Додаток Діаграма операцій
НАЦІОНАЛЬНИЙ ВСТУП
Цей стандарт є тотожний переклад IDF 93А:1985 Milk and milk products — Detection of Salmonella (Молоко і молочні продукти. Визначання Salmonella).
Відповідальний за цей стандарт— Інститут мікробіології і вірусології ім. Д. К. Заболотного НАН України.
Стандарт містить вимоги, які відповідають чинному законодавству.
До стандарту внесено такі редакційні зміни:
— слова «цей міжнародний стандарт» замінено на «цей стандарт»;
— структурні елементи стандарту: «Обкладинку», «Передмову», «Національний вступ» та «Бібліографічні дані» — оформлено згідно з вимогами національної стандартизації України;
— у розділі 2 «Нормативні посилання» наведено «Національне пояснення», виділене рамкою;
— у тексті стандарту одиниці вимірювання об’єму «мл» замінено на «см3», «л» — на «дм ». Копію стандарту, на який є посилання в цьому стандарті, можна отримати у Головному фонді
нормативних документів ДП «УкрНДНЦ».
Полная версия документа доступна БЕСПЛАТНО авторизованным пользователям.