ДСТУ 4508:2005 Комбикорма-концентраты для свиней. Технические условия

ПЕРЕДМОВА

1  P03PОБЛEHО: Інститут свинарства УААН, Національний аграрний університет

РОЗРОБНИКИ: В. Коваленко, д-р біол, наук; Л. Яценко, канд. с.-г. наук; І. Ібатуллін, д-р с.-г. наук; Г. Гуменюк, д-р с.-г. наук

2   ПРИЙНЯТО ТА НАДАНО ЧИННОСТІ: наказ Держспоживстандарту України від 28 грудня 2005 р. № 379, зі зміною дати чинності згідно з наказом № 82 від 11 квітня 2007 р.

3  УВЕДЕНО ВПЕРШЕ (зі скасуванням в Україні чинності ГОСТ 9267-68)

ДСТУ 4508:2005 НАЦІОНАЛЬНИЙ СТАНДАРТ УКРАЇНИ

КОМБІКОРМИ-КОНЦЕНТРАТИ ДЛЯ СВИНЕЙ

Технічні умови

КОМБИКОРМА-КОНЦЕНТРАТЫ ДЛЯ СВИНЕЙ Технические условия

FULL-RATIO MIXED FEEDING STUFFS FOR PIGS

Specifications

Чинний від 2008-01-01

1  СФЕРА ЗАСТОСУВАННЯ

1.1   Цей стандарт установлює вимоги до якості комбікормів-концентратів для свиней: бекон­ної і м’ясної відгодівлі; відгодівлі до жирних кондицій; для вирощування і відгодівлі свиней різних вікових груп (поросят, ремонтного молодняка, кнурів-плідників, свиноматок).

1.2  Вимоги щодо безпечності комбікормів викладено у 4.3 та у розділах 5, 6.

2  НОРМАТИВНІ ПОСИЛАННЯ

У цьому стандарті є посилання на такі нормативні документи:

ДСТУ 2421-94 Комбікорми. Терміни та визначення

ДСТУ 3570-97 (ГОСТ 13496.7-97) Зерно фуражне, продукти його переробки, комбікорми. Ме­тоди визначення токсичності

ДСТУ 3782-98 (ГОСТ 13496.1-98) Комбікорми, комбікормова сировина. Методи визначення вмісту натрію та хлориду натрію

ДСТУ ISO 5510:2003 Корми для тварин. Визначання вмісту доступного лізину ДСТУ ISO 5983:2003 Корми для тварин. Визначання вмісту азоту і обчислювання вмісту си­рого білка. Метод К’єльдаля

ДСТУ ISO 5985:2004 Корми для тварин. Визначання вмісту сирої золи, нерозчинної в соляній кислоті

ДСТУ ISO 6490-1:2004 Корми для тварин. Визначання вмісту кальцію. Частина 1. Титромет­ричний метод

ДСТУ ISO 6491:2004 Корми для тварин. Визначання вмісту фосфору. Спектрометричний метод ДСТУ ISO 6651:2003 Корми для тварин. Визначання вмісту афлатоксину ДСТУ ISO 6865:2004 Корми для тварин. Визначання вмісту сирої клітковини методом про­міжного фільтрування

ГОСТ 12.1.004-91 ССБТ. Пожарная безопасность. Общие требования (ССБП. Пожежна без­пека. Загальні вимоги)

ГОСТ 12.1.005-88 ССБТ. Общие санитарно-гигиенические требования к воздуху рабочей зоны (ССБП. Загальні санітарно-гігієнічні вимоги до повітря робочої зони)

ГОСТ 12.2.003-91 ССБТ. Оборудование производственное. Общие требования безопасности (ССБП. Устатковання виробниче. Загальні вимоги щодо безпеки)

ГОСТ 12.3.002-75 ССБТ. Процессы производственные. Общие требования безопасности

(ССБП. Процеси виробничі. Загальні вимоги щодо безпеки)__________________________________________

ГОСТ 17.2.3.02-78 Охрана природы. Атмосфера. Правила установления допустимых выбро­сов вредных веществ промышленными предприятиями (Охорона природи. Атмосфера. Правила установлювання допустимих викидів шкідливих речовин промисловими підприємствами)

ГОСТ 2226-88 (ИСО 6590-1-83, ИСО 7023-83) Мешки бумажные. Технические условия (Мішки паперові. Технічні умови)

ГОСТ 13496.0-80 Комбикорма, сырье. Методы отбора проб (Комбікорми, сировина. Методи відбирання проб)

ГОСТ 13496.2-91 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Метод определения сырой клет­чатки (Корми, комбікорми, комбікормова сировина. Метод визначання сирої клітковини)

ГОСТ 13496.3-92 (ИСО 6496-83) Комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения влаги (Комбікорми, комбікормова сировина. Методи визначання вологи)

ГОСТ 13496.4-93 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения содержа­ния азота и сырого протеина (Корми, комбікорми, комбікормова сировина. Метод визначання вмісту азоту та сирого протеїну) \

ГОСТ 13496.8-72 Комбикорма. Методы определения крупности размола и содержания неразмолотых семян культурных и дикорастущих растений (Комбікорми. Методи визначання крупності розмелу та вмісту нерозмеленого насіння культурних та дикорослих рослин)

ГОСТ 13496.9-96 Комбикорма. Методы определения металломагнитной примеси (Комбікорми. Методи визначання металомагнітної домішки)

ГОСТ 13496.13-75 Комбикорма. Методы определения запаха, зараженности вредителями хлебных запасов (Комбікорми. Методи визначання запаху, зараженості шкідниками хлібних запасів) ГОСТ 13496.14-87 Комбикорма, комбикормовое сырье, корма. Метод определения золы, не­растворимой в соляной кислоте (Комбікорми, комбікормова сировина, корми. Методи визначання золи, нерозчинної у соляній кислоті)

ГОСТ 13496.18-85 Комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения кислотного числа жира (Комбікорми, комбікормова сировина. Методи визначання кислотного числа жиру)

ГОСТ 13496.19-93 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения содер­жания нитратов и нитритов (Корми, комбікорми, комбікормова сировина. Методи визначання вмісту нітратів та нітритів)

ГОСТ 13496.20-87 Комбикорма, комбикормовое сырье. Метод определения остаточных коли­честв пестицидов (Комбікорми, комбікормова сировина. Метод визначання залишкових кількостей пестицидів)

ГОСТ 13496.21-87 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения лизина и триптофана (Корми, комбікорми, комбікормова сировина. Методи визначання лізину та трипто­фану)

ГОСТ 13496.22-90 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения цистина и метионина (Корми, комбікорми, комбікормова сировина. Методи визначання цистину та метіоніну) ГОСТ 17811-78 Мешки полиэтиленовые для химической продукции. Технические условия (Мішки поліетиленові для хімічної продукції. Технічні умови)

ГОСТ 19360-74 Мешки-вкладыши пленочные. Общие технические условия (Мішки-вкладні плівкові. Загальні технічні умови)

ГОСТ 23462-95 Продукция комбикормовой промышленности. Правила приемки. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение (Продукція комбікормової промисловості. Правила приймання. Пакування, маркування, транспортування та зберігання)

ГОСТ 26570-95 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения кальция (Корми, комбікорми, комбікормова сировина. Методи визначання кальцію)

ГОСТ 26657-97 Корма, комбікорма, комбикормовое сырье. Методы определения содержания фосфора (Корми, комбікорми, комбікормова сировина. Методи визначання вмісту фосфору)

ГОСТ 26927-86 Сырье и продукты пищевые. Метод определения ртути (Сировина та продукти харчові. Метод визначання ртуті)

ГОСТ 26929-94 Сырье и продукты пищевые. Подготовка проб. Минерализация для опреде­ления токсичных элементов (Сировина та продукти харчові. Готування проб. Мінералізація для визначання токсичних елементів)

ГОСТ 26930-86 Сырье и продукты пищевые. Метод определения мышьяка (Сировина та про­дукти харчові. Метод визначання миш’яку)

ГОСТ 26931-86 Сырье и продукты пищевые. Методы определения меди (Сировина та продукти харчові. Методи визначання міді)

ГОСТ 26932-86 Сырье и продукты пищевые. Методы определения свинца (Сировина та про­дукти харчові. Методи визначання свинцю)

ГОСТ 26933-86 Сырье и продукты пищевые. Методы определения кадмия (Сировина та про­дукти харчові. Методи визначання кадмію)

ГОСТ 26934-86 Сырье и продукты пищевые. Метод определения цинка (Сировина та продукти харчові. Метод визначання цинку)

ГОСТ 28001-88 Зерно фуражное, продукты его переработки, комбикорма. Методы определе­ния микотоксинов: Т-2 токсина, зеараленона (Ф-2) и охратоксина А (Зерно фуражне, продукти його переробляння, комбікорми. Методи визначання мікотоксинів: Т-2 токсину, зеараленону (Ф-2) і охра- токсину А)

ГОСТ 28497-90 Комбикорма, сырье гранулированные. Методы определения крошимости (Комбікорми, сировина гранульовані. Методи визначання крихкості)

ГОСТ 28901-91 (ИСО 6490/2-83) Корма для животных. Определение содержания кальция методом атомно-абсорбционной спектрометрии (Корми для тварин. Визначання вмісту кальцію методом атомно-абсорбційної спектрометрії)

ГОСТ 28902-91 (ИСО 6491-80) Корма для животных. Спектрофотометрический метод опре­деления общего содержания фосфора (Корми для тварин. Спектрофотометричний метод визна­чання загального вмісту фосфору)

ГОСТ 30483-97 Зерно. Методы определения общего и фракционного содержания сорной и зерновой примесей; содержания мелких зерен и крупности; содержания зерен пшеницы, повреж­денных клопом-черепашкой; содержания металломагнитной примеси (Зерно. Методи визначання загального та фракційного вмісту сміттєвої та зернової домішок; вмісту дрібних зерен та крупності; вмісту зерен пшениці, пошкоджених клопом-черепашкою; вмісту металомагнітної домішки).

3  ТЕРМІНИ І ВИЗНАЧЕННЯ ПОНЯТЬ

3.1   У цьому стандарті вжито терміни та визначення понять згідно з ДСТУ 2421.

4  ТЕХНІЧНІ ВИМОГИ

4.1    Комбікорми-концентрати виготовляють у розсипному, погранульованому вигляді або у вигляді комбікормової крупки відповідно до «Правил організації і ведення технологічного процесу виробництва комбікормової продукції» [1] і рецептури, затвердженої в установленому порядку

4.2   Характеристика

4.2.1   Зовнішній вигляд, колір, запах повинні відповідати набору компонентів конкретного ком­бікорму без затхлого, пліснявого та інших запахів.

4.2.2              Зараженість шкідниками хлібних запасів допустима в межах не більше 5 шт. на 1 кг комбікорму-концентрату.

4.2.3    Вміст шкідливих домішок (сажка, ріжки, гірчак повзучий, пажитниця п’янка, софора ли­сохвоста, термопсис ланцетний, в’язіль різнокольоровий, геліотроп опушеноплідний, триходесма сива, кукіль, фузаріозні зерна) не повинен перевищувати норм, встановлених чинними норма­тивними документами на зерно. Шкідливі домішки визначають у зерновій сировині до її подрібнювання.

4.2.4   Для виготовлення комбікормів використовують сировину, яка відповідає вимогам чинних нормативних документів.

4.2.5   Комбікорми-концентрати повинні відповідати вимогам, зазначеним у таблиці 1.

4.3 Вміст токсичних елементів, мікотоксинів, пестицидів, нітратів, нітритів, кислотного числа жиру, мікробіологічних показників, радіонуклідів не повинен перевищувати максимально допусти­мих рівнів, затверджених Центральним органом виконавчої влади з питань аграрної політики Ук­раїни [2-9]. Максимально допустимий рівень показників безпеки наведено у таблиці 2.