ДСТУ ISO 934:2009 Жиры животные и растительные и масла. Определение содержания влаги методом захвата (ISO 934:1980, IDT)

НАЦІОНАЛЬНИЙ СТАНДАРТ УКРАЇНИ

ЖИРИ ТВАРИННІ ТА РОСЛИННІ Й ОЛІЇ
Визначення вмісту вологи методом захоплення
(ISO 934:1980, IDT)

ДСТУ ISO 934:2009

 
 
Не є офіційним виданням.
Офіційне видання розповсюджує національний орган стандартизації
(ДП «УкрНДНЦ» http://uas.gov.ua)

ПЕРЕДМОВА

1 ВНЕСЕНО: Український науково-дослідний інститут олій та жирів УААН спільно з Технічним комітетом стандартизації «Олії, жири та продукти їх переробки» (ТК 86), асоціація «Укроліяпром»

ПЕРЕКЛАД І НАУКОВО-ТЕХНІЧНЕ РЕДАГУВАННЯ: Т. Бевзюк; О. Кушнаренко; Л. Рубіна; З. Федякіна

2 НАДАНО ЧИННОСТІ: наказ Держспоживстандарту України від 29 квітня 2009 р. № 175 з 2011-01-01

3 Національний стандарт відповідає ISO 934:1980 Animal and vegetable fats and oils — Determination of water content — Entrainment method (Жири тваринні та рослинні й олії. Визначення вмісту вологи. Метод захоплення)

Ступінь відповідності — ідентичний (IDT)

Переклад з англійської (еn)

4 УВЕДЕНО ВПЕРШЕ

ЗМІСТ

Національний вступ

1 Сфера застосування

2 Нормативні посилання

3 Термін та визначення поняття

4 Суть методу

5 Реактив

6 Обладнання

7 Відбирання проб

8 Випробовування

9 Опрацьовування результатів

10 Протокол випробування

НАЦІОНАЛЬНИЙ ВСТУП

Цей стандарт є тотожний переклад ISO 934:1980 Animal and vegetable fats and oils — Determination of water content — Entrainment method (Жири тваринні та рослинні й олії. Визначення вмісту вологи. Метод захоплення.

Технічний комітет, відповідальний за цей стандарт, — ТК 86 «Олії, жири та продукти їх переробки».

Стандарт містить вимоги, які відповідають чинному законодавству України.

До стандарту внесено такі редакційні зміни:

— слова «цей міжнародний стандарт» замінено на «цей стандарт»;

— структурні елементи стандарту «Титульний аркуш», «Передмову», «Національний вступ», першу сторінку, «Термін та визначення поняття» і «Бібліографічні дані» — оформлено згідно з вимогами національної стандартизації України;

— вилучено попередній довідковий матеріал ISO 934:1980 «Передмову»;

— долучено структурний елемент «Зміст»;

— до розділу «Нормативні посилання» долучено «Національне пояснення», виділене в тексті рамкою;

— одиниці об’єму «ml» та «l» замінено на «см³» та «дм³» згідно з вимогами серії стандартів ДСТУ 3651-97 Метрологія. Одиниці фізичних величин.

Міжнародний стандарт ISO 661, на який є посилання в цьому стандарті, прийнято як національний ДСТУ ISO 661:2004 Жири тваринні та рослинні й олії. Готування випробного зразка (ISO 661:2003, IDT).

НАЦІОНАЛЬНИЙ СТАНДАРТ УКРАЇНИ

ЖИРИ ТВАРИННІ ТА РОСЛИННІ Й ОЛІЇ
Визначення вмісту вологи методом захоплення

ЖИРЫ ЖИВОТНЫЕ И РАСТИТЕЛЬНЫЕ И МАСЛА
Определение содержания влаги методом захвата

ANIMAL AND VEGETABLE FATS AND OILS
Determination of water content by entrainment method

Чинний від 2011-01-01

1 СФЕРА ЗАСТОСУВАННЯ

Цей стандарт установлює метод визначання вмісту вологи в тваринних і рослинних жирах та оліях захопленням.

Метод придатний для проб, уміст вологи в яких більше або дорівнює 0,5 %.

2 НОРМАТИВНІ ПОСИЛАННЯ

ISO 661 Animal and vegetable fats and oils — Preparation of test sample.

НАЦІОНАЛЬНЕ ПОЯСНЕННЯ

ISO 661 Жири тваринні та рослинні й олії. Готування випробної проби.