ДСТУ EN 14104:2009 Производные жиров и масел. Метиловые эфиры жирных кислот (МЭЖК). Метод определения кислотного числа (EN 14104:2003, IDT)

НАЦІОНАЛЬНИЙ СТАНДАРТ УКРАЇНИ

ПОХІДНІ ЖИРІВ ТА ОЛІЙ
МЕТИЛОВІ ЕФІРИ ЖИРНИХ КИСЛОТ (МЕЖК)

Метод визначення кислотного числа
(EN 14104:2003, IDT)

ДСТУ EN 14104:2009

Відповідає офіційному тексту

З питань придбання
офіційного видання звертайтесь до
національного органу стандартизації
(ДП «УкрНДНЦ» https://uas.gov.ua)

1 ВНЕСЕНО: Харківський національний технічний університет сільського господарства ім. Петра Василенка (ХНТУСГ)

ПЕРЕКЛАД І НАУКОВО-ТЕХНІЧНЕ РЕДАГУВАННЯ: В. Войтов, д-р техн, наук (науковий керівник); І. Гудим; І. Демідов, д-р техн, наук; С. Драгнєв; В. Дубровін, д-р техн, наук

2 НАДАНО ЧИННОСТІ: наказ Держспоживстандарту України від 22 червня 2009 р. № 227 з 2009-09-01

3 Національний стандарт ДСТУ EN 14104 ідентичний EN 14104:2003 Erzeugnisse aus pflanzlichen und tierischen Fetten und ölen — Fettsäure-Methylester (FAME) — Bestimmung der Säurezahl (Похідні жирів та олій. Метилові ефіри жирних кислот (МЕЖК). Метод визначення кислотного числа) і включений з дозволу CEN, rue de Stassart 36, В-1050 Brussels. Усі права щодо використання європейських стандартів у будь-якій формі і будь-яким способом залишаються за CEN та її національними членами, і будь-яке використання без письмового дозволу Державного комітету України з питань технічного регулювання та споживчої політики (ДССУ) заборонено

Ступінь відповідності — ідентичний (IDT)

Переклад з німецької (de)

4 УВЕДЕНО ВПЕРШЕ

ЗМІСТ

Національний вступ

1 Сфера застосування

2 Нормативні посилання  

3 Терміни та визначення понять

4 Суть методу  

5 Реактиви  

6 Апаратура

7 Відбирання проб

8 Готування проби

9 Випробовування

10 Опрацьовування результатів 

11 Показники точності

12 Протокол випробування

Додаток А Результати міжлабораторних досліджень

Додаток В Бібліографія

Додаток НА Перелік національних стандартів України (ДСТУ), на які є посилання

Цей стандарт є тотожний переклад EN 14104:2003 Erzeugnisse aus pflanzlichen und tierischen Fetten und ölen — Fettsäure-Methylester (FAME) — Bestimmung der Säurezahl (Похідні жирів та олій. Метилові ефіри жирних кислот (МЕЖК). Метод визначення кислотного числа).

Відповідальний за цей стандарт — Харківський національний технічний університет сільського господарства ім. Петра Василенка (ХНТУСГ).

Стандарт містить вимоги, які відповідають чинному законодавству України.

Стандарт установлює метод визначення кислотного числа в метилових ефірах жирних кислот (МЕЖК).

До стандарту внесено такі редакційні зміни:

— слова «цей європейський стандарт» замінено на «цей стандарт»;

— структурні елементи: «Титульний аркуш», «Передмову», «Національний вступ», «Терміни та визначення понять» і «Бібліографічні дані» — оформлено згідно з вимогами національної стандартизації України;

— у розділі «Нормативні посилання» наведено «Національне пояснення», виділене рамкою;