ДСТУ 2660-94 Баклажани свіжі. Технічні умови
ДЕРЖАВНИЙ СТАНДАРТ УКРАЇНИ
БАКЛАЖАНИ СВІЖІ
Технічні умови
ДСТУ 2660—94
Київ
ДЕРЖСТАНДАРТ УКРАЇНИ
1994
ПЕРЕДМОВА
1 РОЗРОБЛЕНО Інститутом овочівництва і баштанництва Української академії аграрних наук
ВНЕСЕНО Міністерством сільського господарства і продовольства України
2 ЗАТВЕРДЖЕНО І ВВЕДЕНО В ДІЮ наказом Держстандарту України № 172 від 11 липня 1994 р.
3 ВВЕДЕНО ВПЕРШЕ
4 РОЗРОБНИКИ: Г.Л. Бондаренко, к.б.н., М.М. Івакін, к.с.-г.н., С.Г. Гаврилова, С.М. Даценко
ЗМІСТ
1 Галузь використання
2 Нормативні посилання
3 Технічні вимоги
3.1 Характеристики
3.2 Пакування
3.3 Маркування
4 Правила приймання
5 Методи контролю
5.1 Відбір проб
5.2 Проведення контролю
6 Транспортування і зберігання
6.1 Транспортування
6.2 Зберігання
7 Гарантії постачальника
8 Вимога безпеки
9 Вимоги охорони навколишнього середовища
Додаток А Харчова та енергетична цінність 100 г продукта
ДЕРЖАВНИЙ СТАНДАРТ УКРАЇНИ
БАКЛАЖАНИ СВІЖІ
Технічні умови
БАКЛАЖАНЫ СВЕЖИЕ
Технические условия
FRESH EGG-PLANTS
Specifications
Чинний від 1995-07-01
1 ГАЛУЗЬ ВИКОРИСТАННЯ
Цей стандарт поширюється на свіжі баклажани, вирощені у відкритому чи захищеному грунті, які заготовляються, постачаються і призначаються для реалізації у свіжому вигляді та для промислового перероблення. Вимога цього стандарту є обов’язковими.
2 НОРМАТИВНІ ПОСИЛАННЯ
У цьому стандарті є посилання на такі стандарти:
ГОСТ 12.1.005—88 ССБТ. Общие санитарно-гигиенические требования к воздуху рабочей зоны
ГОСТ 12.3.002—75 ССБТ. Процессы производственные. Общие
ГОСТ 17.1.3.11—84 Охрана природы. Гидросфера. Общие требования охраны поверхностных и подземных вод от загрязнения минеральными удобрениями
ГОСТ 17.2.4.02—81 Охрана природы. Атмосфера. Общие требования к методам Определения загрязняющих веществ
ГОСТ 17.4.3.03—85 Охрана природы. Почвы. Общие требования к контролю и охране от загрязнения
ГОСТ 17.4,3.05—86 Охрана природы. Почвы. Требования к сточным водам и их осадкам для орошения и удобрения
ГОСТ 13359—84 Ящики дощатые для овощей и фруктов. Технические условия
ГОСТ 14192—77 Маркировка грузов
ГОСТ 17812—72 Ящики дощатые многооборотные для овощей и фруктов. Технические условия
ГОСТ 20463—75 Ящики деревянные проволокоармированные для овощей и фруктов. Технические условия
ГОСТ 21133—87 Поддоны ящичные специализированные для картофеля, овощей, фруктов и бахчевых культур. Технические условия
ГОСТ 21650—76 Средства скрепления тарно-штучных грузов. Общие требования
ГОСТ 24597—81 Пакеты тарно-штучных грузов. Основные параметры и размеры
ГОСТ 26663—85 Пакеты транспортные. Формирование на плоских поддонах. Общие технические требования
ГОСТ 26927—86 Сырье и продукты пищевые. Метод определения ртути
ГОСТ 26930—86 Сырье и продукты пищевые. Метод определения мышьяка
ГОСТ 26931—86 Сырье и продукты пищевые. Метод определения меди
ГОСТ 26932—86 Сырье и продукты пищевые. Метод определения свинца
ГОСТ 26933—86 Сырье и продукты пищевые. Метод определения кадмия
ГОСТ 26934—86 Сырье и продукты пищевые. Метод определения цинка
Повна версія документа доступна БЕЗКОШТОВНО авторизованим користувачам.