- 01 Загальні положення. Термінологія. Стандартизація. Документація.
- 03 Соціологія. Послуги. Організація та керування підприємствами. Адміністрування. Транспорт
- 07 Математика. Природничі науки
- 11 Охорона здоров’я
- 13 Довкілля. Захист довкілля та здоров’я людини. Безпека.
- 17 Метрологія та вимірювання. Фізичні явища.
- 19 Випробовування.
- 21 Механічні системи та компоненти загального застосування
- 23 Гідравлічні та пневматичні системи і компоненти загального застосування
- 25 Машинобудування
- 27 Енергетика і теплотехніка
- 29 Електротехніка
- 31 Електроніка
- 33 Телекомунікації. Аудіо- та видеотехніка
- 35 Інформаційні технології
- 37 Технологія отримування зображень
- 39 Точна механіка. Ювелірство
- 43 Дорожньо-транспортна техніка
- 45 Залізнична техніка
- 47 Суднобудування та морські споруди
- 49 Авіаційна та космічна техніка
- 53 Підіймально-транспортне устатковання
- 55 Пакування та розподіляння товарів
- 59 Технологія текстильного та шкіряного виробництва
- 61 Швацька промисловість
- 65 Сільське господарство
- 67 Технологія виробництва харчових продуктів
-
- 71 Технологія хімічного виробництва
- 73 Гірництво та корисні копалини
- 75 Нафта й суміжні технології
- 77 Металургія
- 79 Деревообробна промисловість
- 81 Скляна та керамічна промисловість
- 83 Виробництво гуми та пластмас
- 85 Паперова промисловість
- 87 Лакофарбова промисловість
- 91 Будівельні матеріали та будівництво
- 93 Цивільне будівництво
- 95 Військові питання. Військова техніка. Озброєння
- 97 Побутова техніка та торговельне устатковання. Відпочинок. Спорт
ДСТУ 5004:2008 Какао-масло. Загальні технічні умови
Статус:Українська01.01.200912.06.200801.07.2019Вид документа:ДСТУ (Державний Стандарт України)Шифр документа:5004:2008УкркондитерУ даному документі є посилання на інші нормативні документи:
ГОСТ 1341-97 Пергамент рослинний. Технічні умови
ДСТУ ISO 5555:2003 Жири тваринні і рослинні та олії. Відбір проб (ISO 5555:1991, IDT)
ДСТУ ISO 3961:2004 Жири тваринні і рослинні та олії. Визначення йодного числа (ISO 3961:1996, IDT)
ДСТУ ISO 3657:2004 Жири тваринні і рослинні та олії. Визначання числа омилення (ISO 3657:2002, IDT)
ДСТУ 2575-94 Олії рослинні. Сировина та продукти переробки. Показники якості. Терміни та визначення
ГОСТ 30418-96 Масла рослинні. Метод визначення жирнокислотного складу
ГОСТ 5037-97 Фляги металеві для молока та молочних продуктів. Технічні умови
ДСТУ 2630:2007 Технологічні процеси в кондитерській промисловості. Терміни та визначення понять
ДСТУ 2423-94 Олії рослинні. Виробництво. Терміни та визначення
ГОСТ 30178-96 Сировина і продукти харчові. Атомно-абсорбційний метод визначення токсичних елементів
ГОСТ 10444.12-88 Продукти харчові. Метод визначення дріжджів і пліснявих грибів
ГОСТ 14192-96 Маркування вантажів
ГОСТ 26927-86 Сировина і продукти харчові. Методи визначення ртуті. Зі зміною № 1
ГОСТ 30538-97 Продукти харчові. Методика визначення токсичних елементів атомно-емісійним методом
СанПиН 42-128-4690-88 Санітарні правила утримання територій населених місць
ДСН 3.3.6.037-99 Санітарні норми виробничого шуму, ультразвуку та інфразвуку
ГОСТ 12.3.002-75 Процеси виробничі. Загальні вимоги безпеки
ГОСТ 12.2.003-91 Устаткування виробниче. Загальні вимоги безпеки
Посібник 11.9 к СНиП 2.04.05-91. Розрахункові параметри зовнішнього повітря для типових проектів
Посібник 10.91 до СНиП 2.04.05-91. Проектування антикорозійного захисту
Посібник 7.91 до СНиП 2.04.05-91. Схеми прокладки воздуховодів у будинку
Посібник 6.91 к СНиП 2.04.05-91. Вогнестійкі повітроводи
Посібник 5.91 до СНиП 2.04.05-91. Розміщення вентиляційного обладнання
Посібник 2.91 до СНиП 2.04.05-91. Розрахунок надходження теплоти сонячної радіації в приміщення
Посібник 1.91 до СНиП 2.04.05-91. Розрахунок і розподіл припливного повітря
Посібник 3.91 до СНиП 2.04.05-91. Вентиляторні установки
Посібник 4.91 до СНиП 2.04.05-91. Протидимний захист при пожежі (2 редакція)
ДСН 3.3.6.042-99 Санітарні норми мікроклімату виробничих приміщень
ГОСТ 10354-82 Плівка поліетиленова. Технічні умови
ГОСТ 12.1.005-88 Загальні санітарно-гігієнічні вимоги до повітря робочої зони
Посібник з проектування систем водяного опалювання до СНиП 2.04.05-91
На даний документ посилаються наступні документи:
ДСТУ 7623:2014 Глазур та покриття для морозива. Загальні технічні умови
ДСТУ 7374:2013 Пасти шоколадні. Технічні умови
ДСТУ 4326:2016 Ірис. Загальні технічні умови
ДСТУ 8172:2015 Шоколад у порошку. Загальні технічні умови
ДСТУ 4135:2014 Цукерки. Загальні технічні умови
Інформація про документ
Статус:Українська01.01.200912.06.200801.07.2019Вид документа:ДСТУ (Державний Стандарт України)Шифр документа:5004:2008УкркондитерПосилання з інших документів
На даний документ посилаються наступні документи:
ДСТУ 7623:2014 Глазур та покриття для морозива. Загальні технічні умови
ДСТУ 7374:2013 Пасти шоколадні. Технічні умови
ДСТУ 4326:2016 Ірис. Загальні технічні умови
ДСТУ 8172:2015 Шоколад у порошку. Загальні технічні умови
ДСТУ 4135:2014 Цукерки. Загальні технічні умови
Посилання на документи
У даному документі є посилання на інші нормативні документи:
ГОСТ 1341-97 Пергамент рослинний. Технічні умови
ДСТУ ISO 5555:2003 Жири тваринні і рослинні та олії. Відбір проб (ISO 5555:1991, IDT)
ДСТУ ISO 3961:2004 Жири тваринні і рослинні та олії. Визначення йодного числа (ISO 3961:1996, IDT)
ДСТУ ISO 3657:2004 Жири тваринні і рослинні та олії. Визначання числа омилення (ISO 3657:2002, IDT)
ДСТУ 2575-94 Олії рослинні. Сировина та продукти переробки. Показники якості. Терміни та визначення
ГОСТ 30418-96 Масла рослинні. Метод визначення жирнокислотного складу
ГОСТ 5037-97 Фляги металеві для молока та молочних продуктів. Технічні умови
ДСТУ 2630:2007 Технологічні процеси в кондитерській промисловості. Терміни та визначення понять
ДСТУ 2423-94 Олії рослинні. Виробництво. Терміни та визначення
ГОСТ 30178-96 Сировина і продукти харчові. Атомно-абсорбційний метод визначення токсичних елементів
ГОСТ 10444.12-88 Продукти харчові. Метод визначення дріжджів і пліснявих грибів
ГОСТ 14192-96 Маркування вантажів
ГОСТ 26927-86 Сировина і продукти харчові. Методи визначення ртуті. Зі зміною № 1
ГОСТ 30538-97 Продукти харчові. Методика визначення токсичних елементів атомно-емісійним методом
СанПиН 42-128-4690-88 Санітарні правила утримання територій населених місць
ДСН 3.3.6.037-99 Санітарні норми виробничого шуму, ультразвуку та інфразвуку
ГОСТ 12.3.002-75 Процеси виробничі. Загальні вимоги безпеки
ГОСТ 12.2.003-91 Устаткування виробниче. Загальні вимоги безпеки
Посібник 11.9 к СНиП 2.04.05-91. Розрахункові параметри зовнішнього повітря для типових проектів
Посібник 10.91 до СНиП 2.04.05-91. Проектування антикорозійного захисту
Посібник 7.91 до СНиП 2.04.05-91. Схеми прокладки воздуховодів у будинку
Посібник 6.91 к СНиП 2.04.05-91. Вогнестійкі повітроводи
Посібник 5.91 до СНиП 2.04.05-91. Розміщення вентиляційного обладнання
Посібник 2.91 до СНиП 2.04.05-91. Розрахунок надходження теплоти сонячної радіації в приміщення
Посібник 1.91 до СНиП 2.04.05-91. Розрахунок і розподіл припливного повітря
Посібник 3.91 до СНиП 2.04.05-91. Вентиляторні установки
Посібник 4.91 до СНиП 2.04.05-91. Протидимний захист при пожежі (2 редакція)
ДСН 3.3.6.042-99 Санітарні норми мікроклімату виробничих приміщень
ГОСТ 10354-82 Плівка поліетиленова. Технічні умови
ГОСТ 12.1.005-88 Загальні санітарно-гігієнічні вимоги до повітря робочої зони
Посібник з проектування систем водяного опалювання до СНиП 2.04.05-91
Не є офіційним виданням. Офіційне видання розповсюджує національний орган стандартизації (ДП «УкрНДНЦ»)



