ДСТУ 7672:2014 Молоко коровье. Определение количества соматических клеток методом проточной цитометрии (экспресс-метод)

НАЦІОНАЛЬНИЙ СТАНДАРТ УКРАЇНИ

МОЛОКО КОРОВ’ЯЧЕ

Визначення кількості соматичних клітин методом
проточної цитометрії (експрес-метод)

ДСТУ 7672:2014

Київ
    
(ДП «УкрНДНЦ»)
 2016

ПЕРЕДМОВА

1 РОЗРОБЛЕНО: Інститут тваринництва НААН України

РОЗРОБНИКИ: Л. Россо, канд. біол. наук; Є. Руденко, д-р вет. наук; Н. Русько; Г. Сбітнєва; А. Чехічин, канд. с.-г. наук; С. Шаповалов, д-р біол. наук (науковий керівник)

2 ПРИЙНЯТО ТА НАДАНО ЧИННОСТІ: наказ Мінекономрозвитку України від 29 грудня 2014 р. № 1484 з 2015-07-01

3 УВЕДЕНО ВПЕРШЕ

ЗМІСТ

1 Сфера застосування

2 Нормативні посилання

3 Терміни та визначення понять

4 Суть методу

5 Засоби вимірювальної техніки та допоміжні пристрої

6 Готування реактивів і ФЦМА до випробування

7 Відбирання, зберігання, консервування та готування випробних проб молока

8 Випробовування

9 Опрацювання результатів

10 Точність

11 Протокол випробування

12 Вимоги щодо безпеки

13 Вимоги щодо охорони довкілля

Додаток А Бібліографія

НАЦІОНАЛЬНИЙ СТАНДАРТ УКРАЇНИ

МОЛОКО КОРОВ’ЯЧЕ
Визначення кількості соматичних клітин
методом проточної цитометрії (експрес-метод)

МОЛОКО КОРОВЬЕ
Определение количества соматических клеток
 методом проточной цитометрии (экспресс-метод)

COWS MILK
Determination of the amount of somatic cells
by flaw cytometry method (express method)

Чинний від 2015-07-01

1 СФЕРА ЗАСТОСУВАННЯ

1.1 Цей стандарт установлює визначення кількості соматичних клітин методом флуоресцентно-лазерної проточної цитометрії.

1.2 Цей стандарт поширюється на молоко, в якому кількість соматичних клітин становить від 5 тис./см3 до 10 млн/см3.

1.3 Цей стандарт застосовують для визначення якості молока-сировини, а також для оцінювання функційного стану молочної залози племінних тварин.

1.4 Вимоги щодо безпечності викладено в розділах 12 і 13.

2 НОРМАТИВНІ ПОСИЛАННЯ

У цьому стандарті є посилання на такі нормативні документи:

ДСТУ 2212:2003 Молочна промисловість. Виробництво молока та кисломолочних продуктів. Терміни та визначення понять

ДСТУ 2681-94 Метрологія. Терміни та визначення

ДСТУ 4221:2003 Спирт етиловий ректифікований. Технічні умови

ДСТУ ISO 707-2002 Молоко та молочні продукти. Настанови з відбирання проб (ISO 707:1997, IDT)

ДСТУ ISO 13366-1/IDF 148-1:2014 Молоко. Підрахування соматичних клітин. Частина 1. Мікроскопічний (контрольний) метод (ISO 13366-1:2008/IDF 148-1:2008, ISO 13366-1:2008/Cor 1:2009, IDT)

ДСТУ ISO 13366-2/IDF 148-2:2014 Молоко. Підрахування соматичних клітин. Частина 2. Настанови щодо використання флуорооптоелектронних лічильників (ISO 13366-2:2006/IDF 148-2:2006, IDT)

ГОСТ 12.1.004-91 ССБТ. Пожарная безопасность. Общие требования (ССБП. Пожежна безпека. Загальні вимоги)

ГОСТ 12.1.005-88 ССБТ. Общие санитарно-гигиенические требования к воздуху рабочей зоны (ССБП. Загальні санітарно-гігієнічні вимоги до повітря робочої зони)

ГОСТ 12.1.010-76 ССБТ. Взрывобезопасность. Общие требования (ССБП. Вибухобезпека. Загальні вимоги)

ГОСТ 12.2.007.0-75 ССБТ. Изделия электротехнические. Общие требования безопасности (ССБП. Вироби електротехнічні. Загальні вимоги щодо безпеки)

ГОСТ 17.2.3.02-78 Охрана природы. Атмосфера. Правила установления допустимих выбросов вредных веществ промышленными предприятиями (Охорона природи. Атмосфера. Правила встановлення допустимих викидів шкідливих речовин промисловими підприємствами)

ГОСТ 1770-74 Посуда мерная лабораторная стеклянная. Цилиндры, мензурки, колбы, пробирки. Общие технические условия (Посуд мірний лабораторний скляний. Циліндри, мензурки, колби, пробірки. Загальні технічні умови)

ГОСТ 4220-75 Реактивы. Калий двохромовокислый. Технические условия (Реактиви. Калій двохромовокислий. Технічні умови)

ГОСТ 6709-72 Вода дистилированная. Технические условия (Вода дистильована. Технічні умови)

ГОСТ 6824-96 Глицерин дистилированный. Общие технические условия (Гліцерин дистильований. Загальні технічні умови)

ГОСТ 29227-91 (ИСО 835-1-81) Посуда лабораторная стеклянная. Пипетки градуированные. Часть 1. Общие требования (Посуд лабораторний скляний. Піпетки градуйовані. Частина 1. Загальні вимоги)

Державні санітарні норми та правила утримання територій населених місць

ДСН 3.3.6.037-99 Санітарні норми виробничого шуму, ультразвуку та інфразвуку

ДСН 3.3.6.039-99 Державні санітарні норми виробничої загальної та локальної вібрації

ДСН 3.3.6.042-99 Санітарні норми мікроклімату виробничих приміщень

НПАОП 40.1-1.21-98 Правила безпечної експлуатації електроустановок споживачів

СанПиН 4630-88 Санитарные правила и нормы охраны поверхностных вод от загрязнения (Санітарні правила та норми охорони поверхневих вод від забруднення).