ДСТУ ISO 6755:2009 Вишни сушеные. Технические условия (ISO 6755:2001, IDT)
НАЦІОНАЛЬНИЙ СТАНДАРТ УКРАЇНИ
ВИШНІ СУШЕНІ
Технічні умови
(ISO 6755:2001, IDT)
ДСТУ ISO 6755:2009
(ДП "УкрНДНЦ" http://uas.org.ua)
ПЕРЕДМОВА
1 ВНЕСЕНО: Національний університет біоресурсів і природокористування України ПЕРЕКЛАД І НАУКОВО-ТЕХНІЧНЕ РЕДАГУВАННЯ: А. Бобер, канд. с.-г. наук; В. Войцехівський, канд. с.-г. наук (науковий керівник); С. Гунько, канд. техн. наук; О. Завадська, канд. с.-г. наук; Л. Мацейко, канд. с.-г. наук; А. Сеньков, канд. с.-г. наук
2 НАДАНО ЧИННОСТІ: наказ Держспоживстандарту України від 29 грудня 2009 р. № 479 з 2011-10-01
3 Національний стандарт відповідає ISO 6755:2001 Dried sour cherries — Specification (Вишні сушені. Технічні умови)
Ступінь відповідності — ідентичний (IDT)
Переклад з англійської (еn)
4 УВЕДЕНО ВПЕРШЕ
ЗМІСТ
Національний вступ
1 Сфера застосування
2 Терміни та визначення понять
3 Опис і поділ на товарні сорти
4 Вимоги
5 Методи відбирання проб
6 Методи випробовування
7 Пакування та маркування
Додаток А Метод визначання вмісту заражених шкідниками та зіпсованих сушених вишень, інших сушених плодів, крім вишні, та сторонніх домішок
Додаток В Метод визначання вмісту вологи (метод захоплення)
Додаток НА Бібліографія
НАЦІОНАЛЬНИЙ ВСТУП
Цей стандарт є тотожний переклад ISO 6755:2001 Dried sour cherries — Specification (Вишні сушені. Технічні умови).
Технічний комітет, відповідальний за цей стандарт, — ТК 23 «Продукція садів, виноградників і виноробна продукція».
Стандарт містить вимоги, які відповідають чинному законодавству України.
До стандарту внесено такі редакційні зміни:
— слова «цей міжнародний стандарт» замінено на «цей стандарт»;
— структурні елементи стандарту: «Титульний аркуш», «Передмову», «Зміст», «Національний вступ», першу сторінку, «Терміни та визначення понять» і «Бібліографічні дані» — оформлено згідно з вимогами національної стандартизації України;
— до розділу 5 та додатка А долучено «Національні примітки», виділені в тексті рамкою;
— долучено національний додаток НА, де наведено перелік нормативних документів, використаних у «Національних примітках».
НАЦІОНАЛЬНИЙ СТАНДАРТ УКРАЇНИ
ВИШНІ СУШЕНІ
Технічні умови
ВИШНИ СУШЕНЫЕ
Технические условия
DRIED SOUR CHERRIES
Specification
Чинний від 2011-10-01
1 СФЕРА ЗАСТОСУВАННЯ
Цей стандарт установлює вимоги до сушених плодів вишні, отриманих з плодів вишневого дерева (Prunus cerasus L), призначених для вживання в їжу.
2 ТЕРМІНИ ТА ВИЗНАЧЕННЯ ПОНЯТЬ
Нижче подано терміни, вжиті у цьому стандарті, та визначення позначених ними понять:
2.1 заражені сушені вишні (pest-infested dried sour cherries)
Сушені плоди вишні, пошкоджені комахами або заражені кліщами
2.2 зіпсовані сушені вишні (spoiled dried sour cherries)
Сушені плоди вишні, значно деформовані, знебарвлені або з наявністю сонячних опіків
2.3 вміст вологи в сушених вишнях (moisture content)
Втрата в масі, визначена під час висушування проби сушених вишень за умов, описаних у до датку В.
Полная версия документа доступна в тарифе «ВСЕ ВКЛЮЧЕНО».