ДСТУ 2163-93 Виноделие. Термины и определения

ДЕРЖАВНИЙ СТАНДАРТ УКРАЇНИ

ВИНОРОБСТВО
ТЕРМІНИ ТА ВИЗНАЧЕННЯ

ДСТ України 2163-93

 
 
Не є офіційним виданням.
Офіційне видання розповсюджує національний орган стандартизації
(ДП «УкрНДНЦ» http://uas.gov.ua)

ДЕРЖАВНИЙ СТАНДАРТ УКРАЇНИ

ВИНОРОБСТВО
Терміни та визначення

ВИНОДЕЛИЕ
Термины и определения

WINE-MAKING
Terms and definitions

Чинний від 01.01.94

Цей стандарт установлює терміни та визначення понять для виноробства.

Терміни, що містить стандарт, обов'язкові для застосування в усіх видах документації і літератури, які належать до сфери праць із питань стандартизації або використовують результати цих праць.

В стандарті наведені стандартизовані терміни з їх визначеннями.

Для кожного поняття встановлений один стандартизований термін. Застосування термінів-синонімів до стандартизованого терміна забороняється.

Для окремих стандартизованих термінів наведені як додаткові стислі форми, які можуть використовуватися, якщо вони не викликають різного тлумачення.

Наведені визначення допускається, при потребі, змінювати, розкриваючи значення використаних термінів, уводячи до них похідні ознаки та вказуючи на об’єкти, що входять в обсяг визначеного поняття. Зміни не повинні порушувати обсяг і зміст понять, визначених в цьому стандарті. У стандарті наведений алфавітний покажчик термінів та їх іншомовних еквівалентів.

У стандарті як довідкові наведені еквіваленти термінів німецькою (de), англійською (en), французькою (fr), російською (ru) мовами та визначення російською мовою.

Держстандарт України, 1993

Цей стандарт не може бути повністю чи частково відтворений, тиражований і розповсюджений без дозволу Держстандарту України

ТЕХНОЛОГІЯ ВИНОРОБСТВА