ДСТУ 878-93 Води мінеральні фасовані. Технічні умови. Зі змінами та поправками

ДЕРЖАВНИЙ СТАНДАРТ УКРАЇНИ

ВОДИ МІНЕРАЛЬНІ
ПИТНІ
Технічні умови

ДСТУ 878-93

 
 
(Дп «УкрНДНЦ» http://uas.org.ua)

ДЕРЖАВНИЙ СТАНДАРТ УКРАЇНИ

ВОДИ МІНЕРАЛЬНІ ПИТНІ
Технічні умови

ВОДЫ МИНЕРАЛЬНЫЕ ПИТЬЕВЫЕ
Технические условия

MINERAL DRINKING WATER
Specifications

Чинний від 01.01.93

Цей стандарт поширюється на питні природні підземні мінеральні води, до складу яких входять різні біологічно активні хімічні компоненти, насичені двоокисом вуглецю, розлиті в пляшки.

Питні мінеральні води призначені для використання з лікувальною метою і як столові напої.

Приклад умовного позначення продукції під час замовлення: «Вода мінеральна «Делятинська", ДСТУ 878-93".

Вимоги цього стандарту є обов’язковими.

1. ТЕХНІЧНІ ВИМОГИ

1.1. Розлив мінеральних вод має проводитися відповідно до вимог цього стандарту і технологічної інструкції по обробці і розливу питних мінеральних вод, затвердженої в установленому порядку, з дотриманням санітарних правил для підприємств по обробці і розливу питної мінеральної води, затверджених Міністерством охорони здоров’я СРСР від 30.07.87 № 4416-87.

1.2. Характеристики

1.2.1. В залежності від мінералізації, наявності специфічних (біологічно активних) компонентів, застосування мінеральні питні води поділяються на:

1) природні столові;

2) лікувально-столові;

3) лікувально-столові змішаного складу.

1.2.2. До природних столових вод відносяться води з мінералізацією не менше 1,0 г/дм³.

Застосовуються як столовий освіжаючий напій.

1.2.3. До лікувально-столових вод відносяться води з мінералізацією від 1,0 до 8,0 г/дм³ усіх хімічних груп і від 1,0 до 15,0 г/дм³ групи гідрокарбонатно-хлоридні, хлоридно-гідрокарбонатні натрійові чи при меншій мінералізації, які вміщують біологічно активні мікроелементи і сполуки в кількості, не нижчій від бальнеологічних норм, прийнятих для питних мінеральних вод (таблиця 1).