ДСТУ 7650:2014 Пищевые масла и жиры. Определение содержания бенз(а)пирена. Часть 1. Метод приготовления проб
НАЦІОНАЛЬНИЙ СТАНДАРТ УКРАЇНИ
ХАРЧОВІ ОЛІЇ ТА ЖИРИ
Визначення вмісту бенз(а)пірену
Частина 1. Метод готування проб
ДСТУ 7650:2014
Не є офіційним виданням.
Офіційне видання розповсюджує національний орган стандартизації
(ДП «УкрНДНЦ» http://uas.gov.ua)
ПЕРЕДМОВА
1 РОЗРОБЛЕНО: Український науково-дослідний інститут олій та жирів УААН (УкрНДІОЖ УААН), Технічний комітет стандартизації «Олії, жири та продукти їх переробки» (ТК 86) і ДП «Укрметртестстандарт»
РОЗРОБНИКИ: В. Голодняк, канд. техн, наук; Н. Граніна; В. Кіщенко; І. Левчук; П. Петік, канд. техн, наук (науковий керівник); Л. Савченко
2 ПРИЙНЯТО ТА НАДАНО ЧИННОСТІ: наказ Мінекономрозвитку України від 29 грудня 2014 р. № 1484 3 2015-07-01
3 УВЕДЕНО ВПЕРШЕ
Право власності на цей національний стандарт належить
державі.
Заборонено повністю чи частково видавати, відтворювати
задля розповсюдження і розповсюджувати як офіційне видання
цей національний стандарт або його частини на будь-яких носіях інформації
без дозволу ДП «УкрНДНЦ» чи уповноваженої ним особи
ЗМІСТ
с.
1 Сфера застосування
2 Нормативні посилання
3 Терміни та визначення понять
4 Відбирання проб
5 Метод готування проб для аналізу
6 Готування проби для випробовування
7 Вимоги щодо безпеки
8 Вимоги до кваліфікації операторів
НАЦІОНАЛЬНИЙ СТАНДАРТ УКРАЇНИ
ХАРЧОВІ ОЛІЇ ТА ЖИРИ
Визначення вмісту бенз(а)пірену
Частина 1. Метод готування проб
ПИЩЕВЫЕ МАСЛА И ЖИРЫ
Определение содержания бенз(а)пирена
Часть 1. Метод приготовления проб
FOOD OILS AND FATS
Determination of contents benzo(a)pyrene
Part 1. Method preparation of sample
Чинний від 2015-07-01
1 СФЕРА ЗАСТОСУВАННЯ
Цей стандарт поширюється на олії, жири, маргарини, спреди, майонези й насіння олійних культур та установлює метод готування проб для визначання вмісту поліциклічних ароматичних вуглеводнів (далі — ПАВ) із застосуванням лужного гідролізу проби та екстрагування гексаном, концентрування, очищення її на силікагелі.
2 НОРМАТИВНІ ПОСИЛАННЯ
У цьому стандарті є посилання на такі нормативні документи:
ДСТУ 2575-94 Олії рослинні. Сировина та продукти переробки. Показники якості. Терміни та визначення
ДСТУ 4221-2003 Спирт етиловий ректифікований. Технічні умови
ДСТУ 4349:2004 Олії. Методи відбирання проб
Полная версия документа доступна в тарифе «ВСЕ ВКЛЮЧЕНО».