ДСТУ 6066:2008 Молоко та молочні продукти. Методики визначання температури і маси нетто

НАЦІОНАЛЬНИЙ СТАНДАРТ УКРАЇНИ

МОЛОКО ТА МОЛОЧНІ ПРОДУКТИ
Методики визначання температури і маси нетто

ДСТУ 6066:2008

Київ
ДЕРЖСПОЖИВСТАНДАРТ УКРАЇНИ
2009

ПЕРЕДМОВА

1 РОЗРОБЛЕНО: Технологічний інститут молока та м’яса Української академії аграрних наук (ТІММ УААН)

РОЗРОБНИКИ: Г. Єресько, д-р техн. наук; Н. Левитська (науковий керівник); П. Лопата; Л. Тесленко

2 ПРИЙНЯТО ТА НАДАНО ЧИННОСТІ: наказ Держспоживстандарту України від 31 грудня 2008 р. № 525

3 УВЕДЕНО ВПЕРШЕ (зі скасуванням ГОСТ 3622-68 в частині визначення температури і маси нетто), ГОСТ 26754-85

ЗМІСТ

1 Сфера застосування

2 Нормативні посилання

3 Терміни та визначення понять

4 Засоби та допоміжні пристрої

5 Відбирання та готування проб

6 Визначання температури

7 Визначання маси нетто

8 Вимоги до персоналу

Додаток А Бібліографія

НАЦІОНАЛЬНИЙ СТАНДАРТ УКРАЇНИ

МОЛОКО ТА МОЛОЧНІ ПРОДУКТИ
Методики визначання температури і маси нетто

МОЛОКО И МОЛОЧНыЕ ПРОДУКТы
Методики определения температуру и массы нетто

MILK AND MILK PRODUCTS
Methods of determination of temperature and net weight

Чинний від 2009-07-01

1 СФЕРА ЗАСТОСУВАННЯ

Цей стандарт поширюється на молоко та молочні продукти, а також на продукти дитячого харчування (далі — продукт), та встановлює методики визначання температури та маси нетто.

2 НОРМАТИВНІ ПОСИЛАННЯ

Цей стандарт містить посилання на такі нормативні документи:

ДСТУ 4834:2007 Молоко та молочні продукти. Правила приймання, методи відбирання та готування проб до контролювання

ГОСТ 3029-75 Оправы защитные для технических стеклянных термометров. Технические условия (Оправи захисні для технічних скляних термометрів. Технічні умови)

ГОСТ 24104-88 Весы лабораторные общего назначения и образцовые. Общие технические условия (Ваги лабораторні загального призначення та зразкові. Загальні технічні вимоги)

ГОСТ 28498-90 Термометры жидкостные стеклянные. Общие технические требования. Методи испытаний (Термометри рідинні склянні. Загальні технічні умови. Методи випробовування)

ГОСТ 29329-92 Весы для статического взвешивания. Общие технические требования (Ваги для статичного зважування. Загальні технічні умови).