НАЦІОНАЛЬНИЙ СТАНДАРТ УКРАЇНИ

ЕКСТРАКТ ВОДНО-СПИРТОВИЙ ІЗ ВИНОГРАДНОЇ ВИЧАВКИ
Технічні умови
ДСТУ 7971:2015

 
     
Не є офіційним виданням.
Офіційне видання розповсюджує національний орган стандартизації
(ДП «УкрНДНЦ» http://uas.gov.ua)

ПЕРЕДМОВА

1 РОЗРОБЛЕНО: Державне підприємство «Науково-виробниче підприємство «Плодвинконсерв», Корпорація «Укрвинпром», Концерн «Укрсадвинпром», Національний інститут винограду і вина «Магарач», НААН, Технічний комітет стандартизації «Продукція садів, виноградників і виноробна продукція» (ТК 23)

РОЗРОБНИКИ: А. Авідзба, д-р с.-г. наук; М. Агафонов; В. Воєводін, канд. с.-г. наук; Л. Герасимчук; В. Загоруйко, д-р техн. наук; О. Крицька (науковий керівник); Л. Кручок; Ю. Огай, канд. техн. наук; О. Скоріна; В. Фуркевич, канд. техн. наук

3 ПРИЙНЯТО ТА НАДАНО ЧИННОСТІ: наказ ДП «УкрНДНЦ» від 22 червня 2015 року № 61 з 2017-01-01

4 УВЕДЕНО ВПЕРШЕ

Право власності на цей національний стандарт належить державі. Заборонено повністю чи частково видавати, відтворювати задля розповсюдження і розповсюджувати як офіційне видання цей національний стандарт або його частини на будь-яких носіях інформації без дозволу ДП «УкрНДНЦ» чи уповноваженої ним особи

ДП «УкрНДНЦ», 2018

ЗМІСТ

1 Сфера застосування

2 Нормативні посилання

3 Терміни та визначення понять

4 Технічні вимоги

5 Вимоги щодо безпеки

6 Вимоги до охорони навколишнього середовища

7 Маркування

8 Пакування

9 Правила транспортування та зберігання

10 Методи контролювання

11 Правила приймання

12 Гарантії виробника

Додаток А — Код продукції згідно з ДК 016

Додаток Б — Бібліографія

ДСТУ 7971:2015

НАЦІОНАЛЬНИЙ СТАНДАРТ УКРАЇНИ

ЕКСТРАКТ ВОДНО-СПИРТОВИЙ ІЗ ВИНОГРАДНОЇ ВИЧАВКИ
Технічні умови

ЕКСТРАКТ ВОДНО-СПИРТОВОЙ ИЗ ВИНОГРАДНОЙ ВЫЖИМКИ
Технические условия

WATER ALCOHOL EXTRACT OF HUSK OF GRAPES
Specifications

Чинний від 2017-01-01

1 СФЕРА ЗАСТОСУВАННЯ

Цей стандарт поширюється на водно-спиртовий екстракт із виноградної вичавки (далі за текстом — екстракт), який виготовляють настоюванням виноградної вичавки у водно-спиртовому розчині, призначений для збільшення екстрактивності та покращення смаку міцних напоїв і винно-спиртових композицій під час виробництва кондитерських виробів, а також для приготування біологічно активних харчових концентратів поліфенолів винограду.

Вимоги щодо безпечності продукції для життя та здоров’я населення, виробництва продукції й охорони навколишнього середовища зазначено в розділах 5 і 6.

Код ДКПП згідно з ДК 016 наведено в додатку А.

2 НОРМАТИВНІ ПОСИЛАННЯ

У цьому стандарті є посилання на такі нормативні документи: