Перечень нормативных документов в сфере пищевой промышленности и производства пищевых продуктов, которые отменены с 01.01.2026 года (по состоянию на 05.01.2026)

Уважаемые пользователи!

В информационных целях предоставляем перечень документов в сфере пищевой промышленности и производства пищевых продуктов, которые отменены с 01.01.2026 (по состоянию на 05.01.2026):

Зерно и продукты его переработки

• ГОСТ 10845-98 Зерно и продукты его переработки. Метод определения крахмала Подробнее>>>
  Дата отмены: 01.01.2026
• ГОСТ 13586.5-93 Зерно. Метод определения влажности (ГОСТ 13586.5-93, IDT) Подробнее>>>
  Дата отмены: 01.01.2026
• ГОСТ 30498-97 Зерновые культуры. Определение числа падения (ИСО 3093-82) Подробнее>>>
  Дата отмены: 01.01.2026
• ГОСТ 30498-97 Зерновые культуры. Определение числа падения (ИСО 3093-82). Изменение № 1 (ИУС № 8-2001) (ІПС № 8-2001) Подробнее>>>
  Дата отмены: 01.01.2026
• ГОСТ ИСО 2170-97 Зерновые и бобовые. Отбор проб молотых продуктов (ГОСТ ИСО 2170-97, IDT) Подробнее>>>
  Дата отмены: 01.01.2026
• РСТ УССР 1415-81 Зерна хорольские. Технические условия. С изменениями Подробнее>>>
  Дата отмены: 01.01.2026
• ГОСТ 28419-97 Зерно. Метод определения сорной и зерновой примесей на анализаторе засоренности У1-ЕАЗ-М Подробнее>>>
  Дата отмены: 01.01.2026
• ГОСТ 30483-97 Зерно. Методы определения общего и фракционного содержания сорной и зерновой примесей; содержания мелких зерен и крупности; содержания зерен пшеницы, поврежденных клопом-черепашкой; содержание металломагнитной примеси Подробнее>>>
  Дата отмены: 01.01.2026
• ГОСТ 30483-97 Зерно. Методы определения общего и фракционного содержания сорной и зерновой примесей содержания мелких зерен и крупности содержания зерен пшеницы, поврежденных клопом-черепашкой содержание металломагнитной примеси. Поправка (ИУС № 4-1999) Подробнее>>>
  Дата отмены: 01.01.2026
• ГОСТ 30044-93 Пшеница твердая. Определение неполностью стекловидных зерен (контрольный метод) (ИСО 5532-87) Подробнее>>>
  Дата отмены: 01.01.2026
• ГОСТ 6292-93 Крупа рисовая. Технические условия Подробнее>>>
  Дата отмены: 01.01.2026
• ГОСТ 7022-97 Крупа манная. Технические условия Подробнее>>>
  Дата отмены: 01.01.2026
• ГОСТ 7698-93 Крахмал. Правила приемки и методы анализа Подробнее>>>
  Дата отмены: 01.01.2026

---

Рыбная продукция и морепродукты

• ГОСТ 11482-96 Рыба холодного копчения. Технические условия Подробнее>>>
  Дата отмены: 01.01.2026
• ГОСТ 11482-96 Рыба холодного копчения. Технические условия. Поправки Подробнее>>>
  Дата отмены: 01.01.2026
• ГОСТ 11771-93 Консервы и пресервы из рыбы и морепродуктов. Упаковка и маркировка (ГОСТ 11771-93, IDT) Подробнее>>>
  Дата отмены: 01.01.2026
• ГОСТ 1551-93 Рыба вяленая. Технические условия (ГОСТ 1551-93, IDT) Подробнее>>>
  Дата отмены: 01.01.2026
• ГОСТ 1551-93 Рыба вяленая. Технические условия. Изменение № 1 (ИУС № 10-2002) Подробнее>>>
  Дата отмены: 01.01.2026
• ГОСТ 1629-97 Икра лососевая зернистая бочковая. Технические условия (ГОСТ 1629-97, IDT) Подробнее>>>
  Дата отмены: 01.01.2026
• ГОСТ 17660-97 Рыба специальной разделки мороженая. Технические условия (ГОСТ 17660-97, IDT) Подробнее>>>
  Дата отмены: 01.01.2026
• ГОСТ 18423-97 Консервы из кальмара и каракатицы натуральные. Технические условия Подробнее>>>
  Дата отмены: 01.01.2026
• ГОСТ 20056-97 Пресервы из океанической рыбы специального посола. Технические условия Подробнее>>>
  Дата отмены: 01.01.2026
• ГОСТ 20414-93 Кальмар и каракатица мороженые. Технические условия (ГОСТ 20414-93, IDT) Подробнее>>>
  Дата отмены: 01.01.2026
• ГОСТ 21607-97 Наборы рыбные для ухи мороженые. Технические условия Подробнее>>>
  Дата отмены: 01.01.2026
• ГОСТ 25856-97 Консервы рыборастительные в бульоне, заливках, маринаде и различных соусах. Технические условия Подробнее>>>
  Дата отмены: 01.01.2026
• ГОСТ 30054-93 Консервы, пресервы из рыбы и морепродуктов. Термины и определения Подробнее>>>
  Дата отмены: 01.01.2026
• ГОСТ 6065-97 Консервы из обжаренной рыбы в масле. Технические условия Подробнее>>>
  Дата отмены: 01.01.2026
• ГОСТ 7447-97 Рыба горячего копчения. Технические условия Подробнее>>>
  Дата отмены: 01.01.2026
• ГОСТ 7452-97 Консервы рыбные натуральные. Технические условия (ГОСТ 7452-97) Подробнее>>>
  Дата отмены: 01.01.2026
• ГОСТ 7630-96 Рыба, морские млекопитающие, морские беспозвоночные, водоросли и продукты их переработки. Маркировка и упаковка (ГОСТ 7630-96, IDT) Подробнее>>>
  Дата отмены: 01.01.2026
• ГОСТ 814-96 Рыба охлажденная. Технические условия Подробнее>>>
  Дата отмены: 01.01.2026
• ГОСТ 814-96 Рыба охлажденная. Технические условия. Поправки Подробнее>>>
  Дата отмены: 01.01.2026
• ДСТУ ГОСТ 10119:2009 Консервы из сардин атлантических и тихоокеанских в масле. Технические условия (ГОСТ 10119-2007, IDT) Подробнее>>>
  Дата отмены: 01.01.2026
• ДСТУ ГОСТ 12161:2009 Консервы рыборастительные в томатном соусе. Технические условия (ГОСТ 12161-2006, IDT) Подробнее>>>
  Дата отмены: 01.01.2026
• ДСТУ ГОСТ 19588:2009 Пресервы из рыбы специального посола. Технические условия (ГОСТ 19588-2006, IDT) Подробнее>>>
  Дата отмены: 01.01.2026
• ДСТУ ГОСТ 7454:2009 Консервы из бланшированной, подсушенной или подвяленной рыбы в масле. Технические условия (ГОСТ 7454-2007, IDT) Подробнее>>>
  Дата отмены: 01.01.2026
• ДСТУ ГОСТ 7457:2009 Консервы-паштеты из рыбы. Технические условия (ГОСТ 7457-2007, IDT) Подробнее>>>
  Дата отмены: 01.01.2026
• ГОСТ 10981-97 Консервы. Рагу из дальневосточных лососевых рыб натуральное. Технические условия (ГОСТ 10981-97, IDT) Подробнее>>>
  Дата отмены: 01.01.2026
• ГОСТ 6481-97 Изделия балычные из осетровых рыб холодного копчения и вяленые. Технические условия. С Изменением № 1 Подробнее>>>
  Дата отмены: 01.01.2026
• ГОСТ 7449-96 Рыбы лососевые соленые. Технические условия. С Изменением № 1 Подробнее>>>
  Дата отмены: 01.01.2026

---

Мясная продукция и птицеводство

• ГОСТ 11285-93 Железы поджелудочные крупного рогатого скота и свиней замороженные. Технические условия (ГОСТ 11285-93, IDT) Подробнее>>>
  Дата отмены: 01.01.2026
• ГОСТ 30469-98 Мясопродукты. Методы определения пенетрации конусом и игольчатым индентором (ГОСТ 30469-98, IDT) Подробнее>>>
  Дата отмены: 01.01.2026
• ГОСТ 608-93 Консервы мясные Мясо птицы в желе. Технические условия Подробнее>>>
  Дата отмены: 01.01.2026
• ГОСТ 7702.2.0-95 Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты птичьи. Методы отбора проб и подготовка к микробиологическим исследованиям Подробнее>>>
  Дата отмены: 01.01.2026
• ГОСТ 7702.2.1-95 Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты птичьи. Метод определения количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов Подробнее>>>
  Дата отмены: 01.01.2026
• ГОСТ 7702.2.2-93 Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты птичьи. Методы выявления и определения количества бактерий группы кишечных палочек (колиформных бактерий родов Escherichia, Citrobacter, Enterobacter, Klebsiella, Serratia) Подробнее>>>
  Дата отмены: 01.01.2026
• ГОСТ 7702.2.3-93 Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты птичьи. Метод выявления сальмонелл Подробнее>>>
  Дата отмены: 01.01.2026
• ГОСТ 7702.2.4-93 Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты птичьи. Метод выявления и определения количества Stарhуlососсus аurеus Подробнее>>>
  Дата отмены: 01.01.2026
• ГОСТ 7702.2.5-93 Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты птичьи. Методы выявления и определения количества листерелл Подробнее>>>
  Дата отмены: 01.01.2026
• ГОСТ 7702.2.6-93 Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты птичьи. Методы выявления и определения количества сульфитредуцирующих клостридий Подробнее>>>
  Дата отмены: 01.01.2026
• ГОСТ 7702.2.7-95 Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты птичьи. Метод выявления бактерий рода Рrоtеus Подробнее>>>
  Дата отмены: 01.01.2026
• ДСТУ 3143:2013 Мясо птицы. Общие технические условия. С Изменением № 1 Подробнее>>>
  Дата отмены: 01.01.2026
• РСТ УССР 1425-85 Полуфабрикат натуральный порционный. Котлета дарницкая. Технические условия. С изменением Подробнее>>>
  Дата отмены: 01.01.2026
• РСТ УССР 1433-84 Изделия кровяные мясные. Технические условия. С Изменениями Подробнее>>>
  Дата отмены: 01.01.2026
• РСТ УССР 1532-78 Изделия кулинарные из свиного, кроличьего мяса и субпродуктов. Общие технические условия. С изменениями Подробнее>>>
  Дата отмены: 01.01.2026
• РСТ УССР 1620-85 Мясо лосей, которое поставляется на экспорт. Технические условия. С изменениями Подробнее>>>
  Дата отмены: 01.01.2026
• РСТ УССР 1621-85 Мясо кабанов, которое поставляется на экспорт. Технические условия. С Изменениями Подробнее>>>
  Дата отмены: 01.01.2026
• РСТ УССР 1622-85 Мясо оленей, которое поставляется на экспорт. Технические условия. С Изменениями Подробнее>>>
  Дата отмены: 01.01.2026
• РСТ УССР 1645-88 Наборы суповые из мяса птицы (полуфабрикаты). Общие технические условия Подробнее>>>
  Дата отмены: 01.01.2026
• РСТ УССР 1668-84 Консервы из мяса диких животных. Общие технические условия. С изменением Подробнее>>>
  Дата отмены: 01.01.2026
• РСТ УССР 1760-85 Мясо косуль, которое поставляется на экспорт. Технические условия. С изменениями Подробнее>>>
  Дата отмены: 01.01.2026
• РСТ УССР 1825-84 Колбасы ливерные, паштеты, зельцы, студни. Общие технические условия. С Изменениями и Поправками Подробнее>>>
  Дата отмены: 01.01.2026
• РСТ УССР 1838-83 Колбасы из конского мяса. Технические условия. С Изменениями Подробнее>>>
  Дата отмены: 01.01.2026
• РСТ УССР 1863-89 Субпродукты конские. Технические условия Подробнее>>>
  Дата отмены: 01.01.2026
• РСТ УССР 1871-79 Мясо лосей в полутушах и четвертинах. Технические условия. С Изменениями Подробнее>>>
  Дата отмены: 01.01.2026
• РСТ УССР 1872-79 Мясо диких свиней в тушах и полутушах. Технические условия. С изменениями Подробнее>>>
  Дата отмены: 01.01.2026
• РСТ УССР 1873-79 Мясо оленей в тушах, полутушах и четвертинах. Технические условия. С изменениями Подробнее>>>
  Дата отмены: 01.01.2026
• РСТ УССР 1874-79 Мясо косуль в тушах. Технические условия. С изменениями Подробнее>>>
  Дата отмены: 01.01.2026
• РСТ УССР 1956-85 Полуфабрикат Ассорти из свиной и говяжьей мясной обрези. Технические условия. С Изменением Подробнее>>>
  Дата отмены: 01.01.2026
• РСТ УССР 2002-90 Мясо перепелов. Технические условия Подробнее>>>
  Дата отмены: 01.01.2026
• ГОСТ 12.2.135-95 Оборудование для переработки продукции в мясной и птицеперерабатывающей промышленности. Общие требования безопасности, санитарии и экологии Подробнее>>>
  Дата отмены: 01.01.2026
• ГОСТ 30146-95 Машины и оборудование для производства колбасных изделий и мясных полуфабрикатов. Общие технические условия Подробнее>>>
  Дата отмены: 01.01.2026

---

Молочные продукты и детское питание

• ГОСТ 30305.2-95 Консервы молочные сгущенные и продукты молочные сухие. Методика выполнения измерений массовой доли сахарозы (поляриметрический метод) Подробнее>>>
  Дата отмены: 01.01.2026
• ГОСТ 30305.4-95 Продукты молочные сухие. Методика выполнения измерений индекса растворимости (ГОСТ 30305.4-95, IDT) Подробнее>>>
  Дата отмены: 01.01.2026
• ГОСТ 30625-98 Продукты молочные жидкие и пастообразные для детского питания. Общие технические условия (ГОСТ 30625-98, IDT) Подробнее>>>
  Дата отмены: 01.01.2026
• ГОСТ 30626-98 Продукты молочные сухие для детского питания. Общие технические условия (ГОСТ 30626-98, IDT) Подробнее>>>
  Дата отмены: 01.01.2026
• ГОСТ 30648.1-99 Продукты молочные для детского питания. Методы определения жира (ГОСТ 30648.1-99, IDT) Подробнее>>>
  Дата отмены: 01.01.2026
• ГОСТ 30648.2-99 Продукты молочные для детского питания. Методы определения общего белка (ГОСТ 30648.2-99, IDT) Подробнее>>>
  Дата отмены: 01.01.2026
• ГОСТ 30648.3-99 Продукты молочные для детского питания. Методы определения влаги и сухих веществ Подробнее>>>
  Дата отмены: 01.01.2026
• ГОСТ 30648.4-99 Продукты молочные для детского питания. Титриметрические методы определения кислотности Подробнее>>>
  Дата отмены: 01.01.2026
• ГОСТ 30648.5-99 Продукты молочные для детского питания. Метод определения активной кислотности Подробнее>>>
  Дата отмены: 01.01.2026
• ГОСТ 30648.6-99 Продукты молочные для детского питания. Методы определения индекса растворимости (ГОСТ 30648.6-99, IDT) Подробнее>>>
  Дата отмены: 01.01.2026
• ГОСТ 30648.7-99 Продукты молочные для детского питания. Методы определения сахарозы (ГОСТ 30648.7-99, IDT) Подробнее>>>
  Дата отмены: 01.01.2026
• РСТ УССР 1791-82 Сыр диетический. Технические условия. С Изменениями № 1, № 2 и Поправкой Подробнее>>>
  Дата отмены: 01.01.2026
• РСТ УССР 1961-85 Сметанка для детского и диетического питания. Технические условия. С Изменениями Подробнее>>>
  Дата отмены: 01.01.2026
• ГОСТ 30347-97 Молоко и молочные продукты. Методы определения Staphylococcus aureus Подробнее>>>
  Дата отмены: 01.01.2026
• ГОСТ 5037-97 Фляги металлические для молока и молочных продуктов. Технические условия Подробнее>>>
  Дата отмены: 01.01.2026
• ГОСТ 30627.1-98 Продукты молочные для детского питания. Метод измерения массовой доли витамина А (ретинола) Подробнее>>>
  Дата отмены: 01.01.2026
• ГОСТ 30627.2-98 Продукты молочные для детского питания. Методы измерений массовой доли витамина С (аскорбиновой кислоты) (ГОСТ 30627.2-98, IDT) Подробнее>>>
  Дата отмены: 01.01.2026
• ГОСТ 30627.3-98 Продукты молочные для детского питания. Метод измерения массовой доли витамина Е (токоферола) (ГОСТ 30627.3-98, IDT) Подробнее>>>
  Дата отмены: 01.01.2026
• ГОСТ 30627.4-98 Продукты молочные для детского питания. Метод измерения массовой доли витамина РР (ниацина) Подробнее>>>
  Дата отмены: 01.01.2026
• ГОСТ 30627.5-98 Продукты молочные для детского питания. Метод измерения массовой доли витамина В1 (тиамина) Подробнее>>>
  Дата отмены: 01.01.2026
• ГОСТ 30627.6-98 Продукты молочные для детского питания. Методы измерений массовой доли витамина В2 (рибофлавина) Подробнее>>>
  Дата отмены: 01.01.2026

---

Напитки

• ГОСТ 30059-93 Напитки безалкогольные. Методы определения аспартама, сахарина, кофеина и бензоата натрия Подробнее>>>
  Дата отмены: 01.01.2026
• ДСТУ 4855:2007 Продукция безалкогольной промышленности. Методы определения сухих веществ Подробнее>>>
  Дата отмены: 01.01.2026
• ДСТУ 4855:2007 Продукция безалкогольной промышленности. Методы определения сухих веществ. Изменение № 1 Подробнее>>>
  Дата отмены: 01.01.2026
• ДСТУ ГОСТ 30708:2009 Соки фруктовые и ягодные с мякотью и сахаром для лечебно-профилактического питания. Технические условия (ГОСТ 30708-2001, IDT) Подробнее>>>
  Дата отмены: 01.01.2026
• РСТ УССР 1480-90 Спирт яблочный для производства крепких напитков. Технические условия Подробнее>>>
  Дата отмены: 01.01.2026
• РСТ УССР 1726-83 Сок березовый натуральный. Технические условия. С Изменением № 1 Подробнее>>>
  Дата отмены: 01.01.2026
• РСТ УССР 1963-85 Консервы. Напиток из шиповника. Технические условия. С Изменениями № 1 и № 2 Подробнее>>>
  Дата отмены: 01.01.2026

---

Плодоовощная продукция

• ГОСТ 1994-93 Плоды шиповника. Технические условия Подробнее>>>
  Дата отмены: 01.01.2026
• ГОСТ 28372-93 Картофель свежий продовольственный. Руководство по хранению (ИСО 2165-74) Подробнее>>>
  Дата отмены: 01.01.2026
• ДСТУ 4172:2003 Виноград столовых сортов. Руководства по хранению на холоде (ISO 2168:1974, MOD). С Поправкой (ИУС № 11-2004) Подробнее>>>
  Дата отмены: 01.01.2026
• РСТ УРСР 1723-86 Рябина черноплодная свежая. Технические условия. С изменением № 1 Подробнее>>>
  Дата отмены: 01.01.2026
• РСТ УРСР 1764-89 Плоды рябины обыкновенной свежие. Технические условия Подробнее>>>
  Дата отмены: 01.01.2026
• РСТ УРСР 1984-88 Облепиха свежая. Технические условия Подробнее>>>
  Дата отмены: 01.01.2026
• РСТ УССР 1502-81 Плоды семечковые, обкуренные серой (полуфабрикат). Технические условия Подробнее>>>
  Дата отмены: 01.01.2026
• РСТ УССР 1594-86 Смородина черная измельченная с сахаром замороженная. Технические условия Подробнее>>>
  Дата отмены: 01.01.2026
• РСТ УССР 1595-86 Пюре плодово-ягодное с сахаром замороженное. Технические условия Подробнее>>>
  Дата отмены: 01.01.2026
• РСТ УССР 1922-82 Яблоки свежие. Технология хранения в контейнерах. С изменением Подробнее>>>
  Дата отмены: 01.01.2026
• РСТ УССР 1955-84 Смеси плодово-ягодные быстро замороженные. Технические условия Подробнее>>>
  Дата отмены: 01.01.2026
• РСТ УССР 1985-88 Малина свежая дикорастущая. Технические условия Подробнее>>>
  Дата отмены: 01.01.2026
• РСТ УССР 261-91 Консервы. Пюре из сладкого перца. Технические условия Подробнее>>>
  Дата отмены: 01.01.2026
• РСТ УССР 267-83 Консервы. Пюре из земляники с молоком. Технические условия Подробнее>>>
  Дата отмены: 01.01.2026
• ГОСТ 17082.1-93 Плоды эфиромасличных культур для промышленной переработки. Правила приемки и методы отбора проб (ГОСТ 17082.1-93, IDT) Подробнее>>>
  Дата отмены: 01.01.2026
• ГОСТ 21908-93 Трава душицы. Технические условия Подробнее>>>
  Дата отмены: 01.01.2026

---

Мука и хлебобулочные изделия

• ГОСТ 21149-93 Хлопья овсяные. Технические условия (ГОСТ 21149-93, IDT) Подробнее>>>
  Дата отмены: 01.01.2026
• ГОСТ 9713-95 Изделия хлебобулочные любительские. Технические условия Подробнее>>>
  Дата отмены: 01.01.2026
• ДСТУ 2797-94 Формы хлебопекарные. Технические условия (ГОСТ 17327-95) Подробнее>>>
  Дата отмены: 01.01.2026
• ДСТУ 4111.1-2002 Мука пшеничная. Физические характеристики теста. Часть 1. Определение водопоглощения и реологических свойств фаринографом (ISO 5530-1:1997, MOD) Подробнее>>>
  Дата отмены: 01.01.2026
• ДСТУ 4111.2-2002 Мука пшеничная. Физические характеристики теста. Часть 2. Определение реологических свойств экстенсографом (ISO 5530-2:1997, MOD) Подробнее>>>
  Дата отмены: 01.01.2026
• ДСТУ 4111.3-2002 Мука пшеничная. Физические характеристики теста. Часть 3. Определение водопоглощения и реологических свойств валориграфом (ISO 5530-3:1988, MOD) Подробнее>>>
  Дата отмены: 01.01.2026
• РСТ УССР 1284-90 Калачи. Технические условия Подробнее>>>
  Дата отмены: 01.01.2026
• РСТ УССР 1347-85 Палочки ужгородские. Технические условия. С изменением Подробнее>>>
  Дата отмены: 01.01.2026
• РСТ УССР 1426-85 Хлеб с тмином. Технические условия. С изменением Подробнее>>>
  Дата отмены: 01.01.2026
• РСТ УССР 1429-81 Изделия хлебобулочные диетические. Технические условия. С изменениями Подробнее>>>
  Дата отмены: 01.01.2026
• РСТ УССР 1571-83 Пирожки печеные из дрожжевого теста. Технические условия. С Изменением № 1 Подробнее>>>
  Дата отмены: 01.01.2026
• РСТ УССР 1891-80 Хлеб киевский. Технические условия. С изменениями Подробнее>>>
  Дата отмены: 01.01.2026
• РСТ УССР 1928-83 Пирожки жареные из дрожжевого теста с субпродуктовым фаршем. Технические условия. С Изменениями и Поправкой Подробнее>>>
  Дата отмены: 01.01.2026
• РСТ УССР 1929-83 Кондитерские изделия из песочного, бисквитного и творожного теста. Технические условия Подробнее>>>
  Дата отмены: 01.01.2026
• РСТ УССР 626-91 Хлеб закарпатский. Технические условия Подробнее>>>
  Дата отмены: 01.01.2026

---

Консервированная продукция и соусы

• ГОСТ 30425-97 Консервы. Метод определения промышленной стерильности Подробнее>>>
  Дата отмены: 01.01.2026
• ДСТУ 2118-93 Консервы. Соусы томатные. Общие технические условия (ГОСТ 17471-93, IDT) Подробнее>>>
  Дата отмены: 01.01.2026
• ДСТУ 2118-93 Консервы. Соусы томатные. Общие технические условия (ГОСТ 17471-93, IDT). Поправка (ИУС № 7-1993) Подробнее>>>
  Дата отмены: 01.01.2026
• ДСТУ 2905-94 Консервы. Джем, варенье, повидло для диабетиков. Общие технические условия (ГОСТ 30287-95, IDT) Подробнее>>>
  Дата отмены: 01.01.2026
• ДСТУ 3695-98 Консервы овощные для диетического питания. Технические условия (ГОСТ 30579-98, IDT) Подробнее>>>
  Дата отмены: 01.01.2026
• ДСТУ 3797-98 Консервы. Икра овощная. Технические условия. С Изменением № 1 (ИУС № 5-2002) Подробнее>>>
  Дата отмены: 01.01.2026
• РСТ УССР 1035-81 Консервы. Фарш овощной (полуфабрикат). Технические условия. С Изменением № 1 Подробнее>>>
  Дата отмены: 01.01.2026
• РСТ УССР 1037-88 Консервы. Капуста тушеная. Технические условия Подробнее>>>
  Дата отмены: 01.01.2026
• РСТ УССР 1234-89 Консервы. Капуста квашеная. Технические условия Подробнее>>>
  Дата отмены: 01.01.2026
• РСТ УССР 1250-85 Консервы. Паштет Одесский. Технические условия. С Изменениями № 1, № 2 Подробнее>>>
  Дата отмены: 01.01.2026
• РСТ УССР 1307-85 Консервы. Рагу овощное Южное. Технические условия Подробнее>>>
  Дата отмены: 01.01.2026
• РСТ УССР 1399-81 Консервы. Морковь, жареная в свином жире или подсолнечном масле (полуфабрикат). Технические условия Подробнее>>>
  Дата отмены: 01.01.2026
• РСТ УССР 1423-91 Баклажаны консервированные. Технические условия Подробнее>>>
  Дата отмены: 01.01.2026
• РСТ УССР 1440-81 Консервы. Приправы обеденные. Технические условия Подробнее>>>
  Дата отмены: 01.01.2026
• РСТ УССР 1462-84 Консервы. Тыква резаная с сахаром. Технические условия Подробнее>>>
  Дата отмены: 01.01.2026
• РСТ УССР 1586-91 Консервы. Закуска южная. Технические условия Подробнее>>>
  Дата отмены: 01.01.2026
• РСТ УССР 1628-85 Консервы. Галерет из красной смородины. Технические условия Подробнее>>>
  Дата отмены: 01.01.2026
• РСТ УССР 1629-85 Консервы. Щавель резаный или рубленый сухого посола. Технические условия Подробнее>>>
  Дата отмены: 01.01.2026
• РСТ УССР 1877-85 Консервы. Закуска волынская. Технические условия Подробнее>>>
  Дата отмены: 01.01.2026
• РСТ УССР 1948-84 Консервы. Закуска овощная полесская. Технические условия Подробнее>>>
  Дата отмены: 01.01.2026
• РСТ УССР 836-89 Консервы. Компот-ассорти из сушеных фруктов концентрированный. Технические условия Подробнее>>>
  Дата отмены: 01.01.2026
• РСТ УССР 942-85 Консервы. Ассорти закусочное. Технические условия Подробнее>>>
  Дата отмены: 01.01.2026
• РСТ УССР 962-88 Консервы. Ассорти овощное Подольское. Технические условия Подробнее>>>
  Дата отмены: 01.01.2026

---

Общественное питание

• ГОСТ 30390-95 Общественное питание. Кулинарная продукция, реализуемая населению. Общие технические условия Подробнее>>>
  Дата отмены: 01.01.2026
• ГОСТ 30523-97 Услуги общественного питания. Общие требования Подробнее>>>
  Дата отмены: 01.01.2026
• ГОСТ 30524-97 Общественное питание. Требования к обслуживающему персоналу Подробнее>>>
  Дата отмены: 01.01.2026
• РСТ УССР 1508-79 Вареники мороженные. Технические условия. С изменениями Подробнее>>>
  Дата отмены: 01.01.2026
• ГОСТ 12.2.092-94 Система стандартов безопасности труда. Оборудование электромеханическое и электронагревательное для предприятий общественного питания. Общие технические требования по безопасности и методы испытаний Подробнее>>>
  Дата отмены: 01.01.2026
• ГОСТ 30293-95 Оборудование для предприятий общественного питания. Контейнеры. Основные размеры Подробнее>>>
  Дата отмены: 01.01.2026
• ГОСТ 30294-95 Оборудование для предприятий общественного питания. Оборудование секционное модулированное. Основные размеры Подробнее>>>
  Дата отмены: 01.01.2026
• ГОСТ 28116-95 Емкости функциональные для предприятий общественного питания. Основные и присоединительные размеры и технические требования Подробнее>>>
  Дата отмены: 01.01.2026

---

Масла, жиры и другое пищевое сырье

• ГОСТ 30306-95 Масло из плодовых косточек и орехов миндаля. Технические условия (ГОСТ 30306-95, IDT) Подробнее>>>
  Дата отмены: 01.01.2026
• ГОСТ 8057-95 Жмых соевый пищевой. Технические условия Подробнее>>>
  Дата отмены: 01.01.2026
• ДСТУ ГОСТ ИСО 5507:2003 Семена масличных культур. Номенклатура (ГОСТ ИСО 5507-97, IDT) Подробнее>>>
  Дата отмены: 01.01.2026
• РСТ УССР 1589-80 Солод кукурузный. Технические условия. С изменениями Подробнее>>>
  Дата отмены: 01.01.2026
• ГОСТ 30417-96 Масла растительные. Методы определения массовых долей витаминов А и Е Подробнее>>>
  Дата отмены: 01.01.2026
• ГОСТ 30418-96 Масла растительные. Метод определения жирнокислотного состава Подробнее>>>
  Дата отмены: 01.01.2026
• ГОСТ 30623-98 Масла растительные и маргариновая продукция. Метод обнаружения фальсификации Подробнее>>>
  Дата отмены: 01.01.2026
• ГОСТ 30624-98 Масла растительные. Метод обнаружения фальсификации концентратом витамина D (ГОСТ 30624-98, IDT) Подробнее>>>
  Дата отмены: 01.01.2026
• ГОСТ 8057-95 Жмых соевый пищевой. Технические условия Подробнее>>>
  Дата отмены: 01.01.2026
• ГОСТ 80-96 Жмых подсолнечный. Технические условия (ГОСТ 80-96, IDT) Подробнее>>>
  Дата отмены: 01.01.2026

---

Пищевая химия и лабораторные исследования

• ГОСТ 10444.2-94 Продукты пищевые. Методы выявления и определения количества Staphylococcus aureus Подробнее>>>
  Дата отмены: 01.01.2026
• ДСТУ ГОСТ 908:2006 Кислота лимонная моногидрат пищевая. Технические условия (ГОСТ 908-2004, IDT) Подробнее>>>
  Дата отмены: 01.01.2026
• РСТ УССР 1646-88 Краситель красный пищевой из свекольного сока, консервированный этиловым спиртом. Технические условия Подробнее>>>
  Дата отмены: 01.01.2026
• ГОСТ 30178-96 Сырье и продукты пищевые. Атомно-абсорбционный метод определения токсичных элементов Подробнее>>>
  Дата отмены: 01.01.2026
• ГОСТ 30364.0-97 Продукты яичные. Методы отбора проб и органолептического анализа (ГОСТ 30364.0-97, IDT) Подробнее>>>
  Дата отмены: 01.01.2026
• ГОСТ 30364.1-97 Продукты яичные. Методы физико-химического контроля Подробнее>>>
  Дата отмены: 01.01.2026
• ГОСТ 30349-96 Плоды, овощи и продукты их переработки. Методы определения остаточных количеств хлорорганических пестицидов Подробнее>>>
  Дата отмены: 01.01.2026
• ГОСТ 30518-97 Продукты пищевые. Методы выявления и определения количества бактерий группы кишечных палочек (колиформных бактерий) Подробнее>>>
  Дата отмены: 01.01.2026
• ГОСТ 30538-97 Продукты пищевые. Методика определения токсичных элементов атомно-эмиссионным методом Подробнее>>>
  Дата отмены: 01.01.2026

---

Упаковка, тара и оборудование

• ГОСТ 16535-95 Ящики из гофрированного картона для мороженого. Технические условия Подробнее>>>
  Дата отмены: 01.01.2026
• ДСТУ ГОСТ 10117.1:2003 Бутылки стеклянные для пищевых жидкостей. Общие технические условия (ГОСТ 10117.1-2001, IDT). С Поправками № 1 (ИУС № 1-2004), № 2 (ИУС № 2-2004) Подробнее>>>
  Дата отмены: 01.01.2026
• ДСТУ ГОСТ 5717.2:2006 Банки стеклянные для консервов. Основные параметры и размеры (ГОСТ 5717.2-2003, IDT) Подробнее>>>
  Дата отмены: 01.01.2026
• ГОСТ 12027-93 Установки теплообменные с пластинчатыми аппаратами для пищевых жидкостей. Технические требования, требования безопасности Подробнее>>>
  Дата отмены: 01.01.2026
• ГОСТ 1341-97 Пергамент растительный. Технические условия Подробнее>>>
  Дата отмены: 01.01.2026
• ГОСТ 30316-95 Линии и оборудование для упаковывания жидкой пищевой продукции в стеклянные бутылки. Общие технические условия Подробнее>>>
  Дата отмены: 01.01.2026
• ГОСТ 25185-93 Посуда керамическая в контакте с пищей. Выделение свинца и кадмия. Метод испытания (ИСО 6486-1-81) Подробнее>>>
  Дата отмены: 01.01.2026
• ГОСТ 25185.1-95 Посуда керамическая в контакте с пищей. Выделение свинца и кадмия. Допустимые пределы (ИСО 6486-2-81, IDT) Подробнее>>>
  Дата отмены: 01.01.2026

---

Табак и табачные изделия

• ГОСТ 30038-93 Табак и табачные изделия. Определение алкалоидов в табаке. Спектрофотометрический метод (ИСО 2881-77) Подробнее>>>
  Дата отмены: 01.01.2026
• ГОСТ 30040-93 (ИСО 4874-81) Табак. Отбор проб от партий сырья. Основные положения Подробнее>>>
  Дата отмены: 01.01.2026
• ГОСТ 30422-96 (ИСО 3612-75) Табак и табачные изделия. Сигареты. Определение скорости свободного горения Подробнее>>>
  Дата отмены: 01.01.2026

---

Другие продукты

• ДСТУ ГОСТ ISO 11817:2016 Кофе молотый жареный. Определение массовой доли влаги. Метод Карла Фишера (контрольный метод) (ГОСТ ISO 11817-2014, IDT; ISO 11817:1994, IDT) Подробнее>>>
  Дата отмены: 01.01.2026
• РСТ УССР 1969-86 Яйца утиные инкубационные. Технические условия Подробнее>>>
  Дата отмены: 01.01.2026
• РСТ УССР 856-89 Порошки овощные из шпината, зеленого горошка, кабачков, моркови, томатов или концентрированных томатопродуктов. Технические условия Подробнее>>>
  Дата отмены: 01.01.2026
• ГОСТ 30025-93 Семена эфиромасличных культур. Метод определения чистоты и отхода семян Подробнее>>>
  Дата отмены: 01.01.2026
• ГОСТ 30257-95 Шрот рапсовый тостированный. Технические условия Подробнее>>>
  Дата отмены: 01.01.2026
• ГОСТ 6805-97 Кофе натуральный жареный. Общие технические условия Подробнее>>>
  Дата отмены: 01.01.2026

Спасибо за сотрудничество!

Команда БУДСТАНДАРТ